57 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
¡Buenos días Gourmands! Inspirados en la combinación de ayer, hoy os traemos un postre que vemos ideal para bajar las comidas navideñas que se aproximan. Además quedarás cómo todo un profesional ya que nadie sospechará que es ¡tan fácil de hacer! INGREDIENTES: - Chocolate para postres - Mantequilla - Nata para montar - Azúcar- Azúcar glas - Frutos rojos, fresas, cerez ...
¡Buenos días Gourmands! ¡Que levanten la mano los amantes de las Crêpes de Chocolate y Plátano! Somos muchos, ¿verdad? Pues en ellas hemos inspirado la combinación que os proponemos hoy. Además, podemos hacerlo con el tipo de chocolate que nos apetezca: 85% cacao, con leche, blanco, etc Y si a los más pequeños se les antoja bollería industrial, negociar con esta combinación que incluye fruta. ¡Os ...
¡Buenos días Gourmands! Hoy empezamos el día con esta receta de Mousse de Chocolate ideal para el postre. Además es muy sencillita de hacer y bien fría está buenísima. INGREDIENTES (Para cinco raciones) Para la crema inglesa: 64 gramos de leche 64 gramos de nata 42 gramos de azúcar 56 gramos de yema Para añadir posteriormente: 258 gramos de nata 186 gramos de chocolate de postres (70%) PASO A PA ...
¡Buenos días Gourmands! Da mucha rabia comprar bonitos utensilios de madera y que con el paso del tiempo se vayan ennegreciendo y poniendo feos. Hoy vamos a contar un truco para dejar nuestros utensilios de madera como nuevos. Basta con poner, en un cubo, agua tibia y un buen chorro de agua oxigenada. Dejamos los utensilios un par de horas en remojo y posteriormente los lavamos de la manera habi ...
¡Buenos días Gourmands! Hoy os traemos una receta de esas fáciles con masa de hojaldre. Estas palmeritas quedan ideales para acompañar el café cuando tenemos visita y la verdad es que se hacen en un plis. INGREDIENTES: Una lámina de hojaldre Azúcar blanco Agua Miel PASO A PASO: 1: Estiramos la lámina de hojaldre y vamos enrollando los extremos hacia el centro. 2: Cortamos en rodajas de un dedo ...
¡Buenos días Gourmands!Para acabar la semana os traemos un Bizcocho de Yogur de Coco. Una receta muy rápida de hacer y la verdad es que muy buena. Ideal para hacer una tarde tonta o con niños ya que además no necesitamos pesar los ingredientes, nos basta con la medida del yogur. Nos gusta especialmente que tiene todo el sabor del coco sin notar la típica textura que a veces puede llegar a ser pesa ...
¡Buenos días Gourmands! La combinación que hoy os proponemos matará nuestro gusanillo en un plis y sólo necesitamos 3 ingredientes que seguro tenemos en la cocina. Nosotros hemos imitado el chesecake en crudo y la verdad es que la combinación es buenísima. En este caso hemos usado una galleta de canela en la base, un trozo de queso brie en el medio y mermelada de fresa encima. Además si vamos var ...
¡Buenos días Gourmands! Hoy os dejamos una receta para el desayuno o la merienda súper fácil de hacer, rápida (sólo 3 minutos) y muy muy buena. Si os gustó nuestro Bizcocho rápido de Nutella, para nuestro gusto, esta galleta ¡es mucho mejor! INGREDIENTES: Una cucharada sopera de mantequilla Una cucharada sopera de azúcar moreno Una cucharada sopera de azúcar blanco Una yema de huevo Tres cuchara ...
¡Buenos días Gourmands! El puente ha acabado pero lo bueno es que la semana se hará más corta, ¿no? El jueves pasado os proponíamos una combinación de Mandarinas y Nutella así que hoy os contamos los beneficios de esta fruta, una de las que más gustan. Además de poseer altos niveles de agua, se trata de un cítrico rico en vitaminas A, B y C. También contiene potasio, fosforo y magnesio. Esta lle ...
¡Buenos días Gourmands! ¿Qué os parece empezar el fin de semana de puente con esta tarta de chocolate? Os advertimos, muchos dicen que es ¡la mejor del mundo! Lo ideal es hacerla en un molde para tartas de silicona o bien en uno desmontable, así saldrá fácilmente sin romperse. INGREDIENTES: 200 gramos de chocolate negro para postres 200 gramos de mantequilla salada 150 gramos de azúcar glas 10 ...
¡Buenos días Gourmands! ¡Hoy estrenamos nueva sección! Los jueves ahora irán dedicados a combinaciones, muy sencillas, de alimentos que hay que probar, al menos, una vez en la vida. Hoy os proponemos Mandarinas con Nutella. Los cítricos son una excelente fuente de vitaminas y si los acompañamos con Nutella podemos disfrutar de un pequeño capricho que ayudará a nuestro sistema inmunológico al mi ...
¡Buenos días Gourmands! ¡Ya es miércoles! ¿Qué rápido está pasando la semana verdad? ¡Con esta receta vamos a llegar al fin de semana de puente con muy buen pie! Estas Galletas Oreo Caseras esta de muerte? INGREDIENTES Para las galletas: 200 gramos de harina 120 gramos de cacao en polvo ½ cucharadita de bicarbonato sódico (de uso domestico) Una pizca de sal 130 gramos de mantequilla 500 gramos de ...
¡Buenos días Gourmands! Hoy os vamos a hablar de las propiedades de la granada, una fruta de origen oriental que cada vez se consume más en occidente por sus propiedades, y es que no son pocas: Para empezar es rica en vitaminas B y Cpor lo cual refuerza fácilmente nuestro sistema inmunológico aumentando las defensas contra resfriados, gripe, faringitis, otitis y sinusitis. Tiene un alto conten ...
¡Buenos días Gourmands!Para empezar la semana os traemos una recetita muy fácil y que tanto sirve de postre cómo de aperitivo. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre Queso Brie Mermelada de FresaPASO A PASO: 1: Cortamos la masa de hojaldre en cuadrados de 4 cm X 4 cm. 2: En el centro del cuadrado ponemos un dado de queso Brie con una cucharadita de mermelada de fresa encim ...
¡Buenos días Gourmands! Para este fin de semana os traemos una de esas recetitas tan fáciles que hacemos con masa de hojaldre y que seguro gustará a toda la familia. ¡Vamos al lio! INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre 360 gr de leche 80 gr de azúcar 40 gramos de yema 30 gramo de almidón o maicena. Azúcar glassPASO A PASO: 1: Cortamos la masa de hojaldre en rectángulos iguales, de unos 3 X 4 cm aprox ...