Ingredientes para 4 comensalesLomos de bacalao,aceite oliva,pimiento rojo,pimiento verde,cebolla,huevos,harina,ajo,perejil,vino blanco,salsa de tomate,patatas Colocaremos a desalar los lomos de bacalao dos dias o tres antes de cocinarlos, cambiandoles el agua en varias ocasiones. Rebozamos en huevo batido y luego en harina el bacalao .pasnadolo despues vuelta y vuelta por la sarten En una olla ...
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Ingredientes para 4 comensalesHigado de ternera trocedo,cebolla,pimiento verde,ajo,sal,perejil,pimenton de buena calidad,aceite de oliva,una hoja de laurel,vino blanco Hacemos la salsa con la cebolla, pìmiento ,perejil ,ajo,la hoja de laurel,reogandolo todo en una olla baja en la que habremos calentado aproximadamente un vasito de aceute de oliva,,,en cuestion de 20 minutos estara ya casi lista p ...