22 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Aunque estudie contabilidad, la inquietud que siempre he sentido por la cocina me ha llevado a crear el blog, para poder dejar constancia de mi evolución, si es que es así en la cocina.
Hola buenos días, de nuevo por estos lugares del Internet ya tenia tiempo que no publicaba pero estoy acomodando tiempos para poder darle continuidad a este proyecto que me encanta, por eso hoy les dejo una receta especialmente bienvenida en los fríos que ya se sienten, así que manos a la cocina... Ingredientes: 6 zanahorias ½ cebolla 1 diente de ajo 1 papa pequeña caldo de verduras mantequilla sa ...
Buenos días, ahora si que apenas me queda tiempo de andar por la red pero esta semana me ha quedado un huequito y les quiero compartir la siguiente receta que es de mis favoritas, muy fácil de hacer aunque podemos rellenar de carne o de atún he decidido que sea de queso y queso cotija, que me encanta, así que vamos manos a las obra: Ingredientes: 2 chiles poblamos medianos a grandes 100 grs de qu ...
Buenos días, seguimos con recetas favoritas de casa y hoy a deleitarnos con una sabrosa tinga, espero que les guste y les comento que los ingredientes son muy fácil de conseguir fuera de México en muchos grandes supermercados o en tiendas mexicanas, así que vamos manos a la cocina: Ingredientes: ¼ Pechuga de pollo en trozos ½ Cebolla morada 3 Jitomates Chile chipotle Ajo Sal Acompañar: Tortilla ...
Buenos días, de nuevo con una de mis recetas favoritas y que me recuerdan el cariño del hogar, por ello quiero compartirlo es una receta muy sencilla y fácil de preparar pero es increíble el sabor, así que vamos manos a la cocina: Ingredientes: 2 papas grandes ½ cebolla 2 chiles guajillo 1 tomate (jitomate) agua sal Acompañar: Tortilla de maíz De guarnición para un filete a la plancha. Preparar: ...
Buenos días, les cuento que hoy comparto con ustedes una de mis recetas favoritas y que tenia muchos años sin probar y por fin me di el gusto, espero que les agrade y son fácil de preparar, así que vamos manos a la cocina: Ingredientes: 2 chiles poblanos ½ cebolla en juliana ½ pastilla de pollo 1 elote rebanado o una lata pequeña de elote queso crema leche Aceite sal al gusto Acompañar: Tortil ...
Buenos días antes que nada quiero agradecerles por seguir en el blog, ya estamos de nuevo instalados y con muchas ganas de compartir nuevas y deliciosas recetas y para empezar hoy vamos a preparar un rico platillo que por cierto lo he tenido guardado y es hora de compartir con ustedes, así que vamos manos a la cocina. Ingredientes: Frijoles de la olla Carne picada 2 tomates cortado en cuadr ...
Buenos días, de nuevo publicando recetas sencillas y fácil de preparar para esos días que tenemos poco tiempo y estamos cansados y queremos comer algo pronto: Ingredientes: 300 grs de chorizo. 1 pimiento verde 1 cebolla Acompañar: Tortillas Salsa Preparar: Empezamos por picar el pimiento y cortar la cebolla en julianas, y desmigamos el chorizo reservamos. Ponemos una cazuela al fuego y cuando cal ...
Buenos días, hoy prepararemos una receta que me encanta y es básica en casa, sé que he estado ausente del blog, y quiero decirles que seguiré con él siempre y cuando mis actividades lo permitan, muchas gracias por seguir apoyando, gracias.Esta receta es de mi abuela, después de mi mama y ahora yo quiero compartirla, por que me encanta y es algo muy sencillo, barato y la combinación de sabores es i ...
Buenos días, ya se respira el aire fresco y tanto que me ha dado un gripe como pocas, pero nada que un rico plato de cuchara no anime, y hoy nos vamos a preparar esta delicia mexicana, espero que les guste y se animen a preparar, vamos manos a la cocina: Ingredientes: Frijoles de la olla Salchichas 3 chorizos tiras de tocino cebolla tomate Epazote Preparar: Empezamos por poner una cacerola al fu ...
Buenos días, hoy nos toca preparar una deliciosa receta que ya empieza a refrescar, además con este clima se antoja comer con cuchara, solo un tip, si tienes niños en casa o personas que no consuman alcohol, te recomiendo que cambies el vino blanco con caldo de pescado que también quedara para chuparse los dedos, vamos manos a la cocina: Ingredientes: 2 Truchas limpias 2 zanahorias 1 cebolla 1 co ...
Buenos días, aunque he estado un poco desconectada de la red intentare seguir publicando se viene cambios de rumbo, por lo que es mas difícil estar en tantos frentes, pero mientras les comparto esta delicia, que he sacado de un recetario y he adaptando un poco, así que vamos manos a la cocina: Ingredientes: 200 grs. de arroz 500 ml. de caldo de pescado 200 grs. de pescadilla en lomos 2 pimientos c ...
Buenos días en una ocasión anterior ya he publicado la receta de la pizza pero como nos ha gustado mucho con estos ingredientes he decidido compartir y aprovechar y la masa también agregarle saborcito y esta es la combinación riquisima que nos ha quedado espero que les guste tanto como a nosotros, vamos manos a la cocina: Ingredientes: 100 grs. Gulas 6 Langostinos Tomate frito Queso mozzerella T ...
Buenos días estrenamos mes y con ello cambiamos de chip hoy vengo con esta deliciosa receta que tiene su origen en Valencia, España y es una variación de la deliciosa paella, según me han contado hay muchas historias de como surgió; la que yo me se es que a un cocinero en plena alta mar le pidieron paella pero como no tenia arroz cambio este ingrediente por fideos, y así surgió esta delicia, si sa ...
Buenos días, con esta receta cerramos el mes dedicado a México y que mejor que con productos de mi tierra que es Michoacán, con chilaquiles que no es tan difundida pero en casa nos encantan, y espero que compartan la misma opinión, manos a la cocina: Ingredientes: 10 tortillas de días pasados 2 tomates 2 chiles guajillo ½ cebolleta 1 diente de ajo (opcional) Acompañar: Queso cotija Crema Huevos ...
Buenos días, seguimos con sabores mexicanos, esta receta es muy común encontrarla en los menús del día en las fondas o cocinas económicas, puede ser tan variada como tu quieras ya sea de carne de res, de cerdo o pollo, espero que les guste Ingredientes: filetes de cerdo 2 chiles anchos 2 tomates ½ cebolla 1 diente de ajo Acompañar: Arroz Frijoles Tortillas Preparar: Empezamos por licuar los ch ...