Ingredientes para None comensales1 kilo y 1/2 de tripa de ternera cortada,1/5 kilo de morro de ternera cortada,2 cebollas cortada bien picadas,2 hojas de laurel,4 dientes de ajo picados,perejil bien picado,200 gr. chorizo cortado a tacos,100 gr. jamón cortado a tacos,2 cuchara de pimentón dulce,Un poco de colorante alimenticio,300grad.de tomate frito,1/2 litro de cerveza,sal,pimienta,-(picada de a ...
Blog de hilariojurado
Ingredientes para 2 comensales200g de morro de bacalao,20g de pimiento verde en tiras,40g de pimiento rojo en tiras,50g de cebolla confitada,1 guindilla pequeña,1 diente de ajo laminado,20g de jmón de bellota,40g de habas baibe,30cl. de cerbeza,aceite de oliva PREPARACIÓN: Para la reducción de la cerveza Colocamos los 40 gramos de azúcar en una paella y lo dejamos dorar. Seguidamente le echamos l ...
Ingredientes para 4 comensales 1 kilo de pulpitos,1 cebolla gorda picada,½ pimiento rojo picado,½ pimiento verde picado,1 diente de ajo a láminas,1 hoja de laurel,1 poco de perejil picado,1 cucharada de pimentón dulce,1 poco de colorante alimenticio,1 copa de coña,1 copa de vino banco,¼ de tomate en lata,50gamos de almendra tostada o,Aceite,Sal,Pimienta PREPARACIÓN: Ponemos los pulpitos a herv ...
Ingredientes para None comensales 8 pie partido por la mitad,1 cebolla,1/4 de apio,1/4 de puerro,3 clavos,2 dientes de ajos,2 hojas de laurel,sal,pimienta negra PARA EL RELLENO DE LOS PIES: ½ cebolla bien picada ½ pimiento rojo picado ½ calabacín bien picado 200g de gambas (las pelas las guardamos aparte) ¼ de tomate frito, Un chorreón de b ...
Ingredientes para None comensales1 conejo de 1.200 g cortado a trozos al gusto de cada uno ½ caracoles bien lavados 1 cebolla gorda bien picada ½ puerro pequeño bien picado 30 g de perejil bien picado 2 dientes de ajo bien picados 4 granos de clavo 2 hojas de laurel 1 copa de brandi 1 vaso de vino seco (blanco) 1 cucharada sopera de pimentón dulce 1 cucharada de café media de colorante alimentici ...
800 gr de bacalao 6 dientes de ajo 600 gr de tomates rallados 300 gr de pimientos del piquillo en lata 1 pimiento verde 1 cebolla 400 gr. de patatas Tiempo de realización 40 minutos. Preparación 1. Desmigar el bacalao, previamente desalado y exprimirle todo el agua primero con las manos y luego con trapo limpio y seco. 2. En una cazuela con aceite se ponen los ajos en láminas y se añaden los pimie ...
Norm 1kg de mantequilla 100 gramos de almendra en polvo 100 gramos de pan blanco rallado 60 gramos de ketchup 25 gramos de mostaza 25 gramos de alcaparra bien picada 125 gramos de cebolla bien picada 50 gramos de perejil bien picado 5 gramos de mejorana de polvo 10 hojas de estragón picado Una pizca de romero Una cabeza de ajos picados 8 filetes de anchoas pi ...
INGREDIENTES: FILETES DE PANGA O CUALQUIER PESCADO SIN ESPINAS GAMBAS PELADAS PEREJIL AJO CEBOLLA BIEN PICADA VINO BLANCO SAL ACEITE DE OLIVA VIRGEN PREPARACION: SE DESCONGELAN LOS FILETES DE PESCADO Y SE LES HECHA SAL EN UNA SARTEN O PEROL SE SOFRIE CEBOLLA CON EL AJO UNA VEZ POCHADA LA CEBOLLA SE HECHA EN EL VASO DE LA BATIDORA Y SE LE AÑADE EL ACEITE LA CEBOLLA Y UN POCO DE PEREJIL, ...
1 POLLO O CUARQUIERA OTRA AVE 100g MANTECA DE CERDO 250g TOCINO ENTREVERADO 1 CEBOLLA GORDA 2 DIENTES DE AJO CALDO DE AVE 1/4 VINO BLANCO SECO 1 HORA LAUREL HARINA JENGIBRE CLAVO DE ESPECIA PEREJIL SAL, PIMIENTA PICADA (YEMAS DE HUEVO DURO, ALMENDRAS TOSTADAS) PREPARACIÓN: FREIR EL AVE CÓN LA MANTECA Y APARTAR ...
INGREDIENTES: 330 Gramos DE CHOCOLATE 300 Gramos DE MANTEQUILLA 300 Gramos DE AZUCA 300 Gramos DE HARINA 6 HUEVOS 1 SOBRE DE LEVADURA 100 Gramos DE NUECES PICADAS PREPARACIÓN: Se bate el azuca con la mantequilla hasta que este blanca (BIEN MESCLADA). Echarle el chocolate derretido y se mezcla bien. Echar las nueces trituradas ...
v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Normal 0 false 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; ...
Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding ...
v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Normal 0 false 21 false false false ES X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:y ...
INGREDIENTES: - 1Litro de agua -500g de mantequilla -600g de harina -15 o 16 huevos -500 g de bacalao -perejil -ajo Se puede poner un poco de levadura y colorante alimenticio PREPARACIÓN: PONEMOS EL AGUA Y LA MANTEQUILLA EN UNA CAZUELA AL FUEGO LENTO CUANDO EMPIECE A HERVIR, LE ECHAMOS LA HARINA, Y LO MOVEMOS BIEN QUE QUEDE UNA MASA. LO APARTAMOS ...
Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right ...