Hogar y Ocio

Una semana más os traigo un pequeño recopilatorio de recetas gracias a la colaboración de mis compañeros de Red Facilisimo. En esta ocasión, el tema son las bebidas refrescantes, entre las que podréis encontrar batidos, smoothies, cócteles... Con la subida de temperatura que hemos experimentado los últimos días mantenerse bien hidratado es fundamental, y si podemos hacerlo disfrutando de una delic ...

Quienes seguís mi blog ya sabéis que las tartas y pasteles de queso son una de mis tantas debilidades. Rara vez salen mal y quedan espectaculares. No sé si habré sido ratón en otra vida, pero estas tartas son mis favoritas, ¡me tienen loca! Si te apetece preparar una en casa pero no tienes muy claro cuál , este post puede ayudarte a tomar la decisión correcta. Las recetas son muy variadas para que ...

Si hay algún tipo de tartas que pueda considerar como mis favoritas, esas son las tartas de queso. Se pueden hacer de mil formas y todas quedan maravillosas. Con diferentes quesos y texturas, en frío o al horno, combinándolas con frutas, chocolate, caramelo... ¡Son el postre perfecto! Un capricho que te alegra el día y te deja muy buen sabor de boca. Son también una opción estupenda para lucirte c ...

Casi me olvido de publicar este maravilloso pastel que hice en el mes de marzo. Tenía las fotos almacenadas en una memoria que no suelo utilizar, y hasta ayer, que la he revisado, no me di cuenta. Hubiera sido una pena que se perdiese este pastel de requesón ... ¡está buenísimo! Los pasteles y tartas de queso rara vez quedan mal y se consumen prácticamente en todos los lugares. Existen tantos tipo ...

Cuando publiqué en este blog la primera receta de cordero estofado, os comentaba que no es una carne que me entusiasme para comer a diario dada la cantidad de grasa que tiene. Siempre asocio el cordero con los días de fiesta o aquellos en los que la familia se reúne, y aunque esta carne no sea habitual en mi dieta sí que me gusta y la agradezco en ocasiones especiales. También os decía que tengo ...

Si quieres disfrutar de una cena a base de picoteos, si te apetece ver el fútbol mientras te tomas unas tapitas o si tienes planeado ver tu peli favorita por décima vez mientras tomas algo, este post te vendrá genial. ¿Por qué? Muy simple, porque te traigo una selección de aperitivos fáciles y ricos que harán que tu plan sea infalible. ¡No dejes de ojear estas recetas, están todas de vicio! TOST ...

Cuando organizamos encuentros informales entre amigos, resulta fundamental un buen picoteo que amenice la reunión. Si optas por invitar a compañeros o amigos a casa, te vendrán bien las recetas de aperitivos que te voy a enseñar a contiunación. Las he elegido porque son sencillas, ricas y muy resultonas. Quedarás de maravilla con tus invitados presentando estas recetas de aperitivos, pero ojo, no ...

Las albóndigas son un plato que nos encanta en casa. Siempre que las preparo triunfan, ya sean de pescado, de carne o incluso de vegetales. Hoy las he hecho con carne de cerdo, aunque cualquier otra carne le hubiese quedado estupenda. Las he aderezado con una sencilla salsa de yogur, y para acompañar, una ensalada de estilo griego, cuyo único secreto es tener una materia prima de calidad. Resulta ...

¡Cuánto me gustan los flanes! Ya sea el típico de vainilla, el de café, el de chocolate, el de turrón... Quedan buenísimos y son tan fáciles de hacer que merece la pena probarlos todos. La semana pasada hice estos flanes de plátano casi por casualidad. En un principio no iba a cocinar nada dulce, pero teníamos muchos huevos en casa y plátanos de sobra, así que se me iluminó la bombilla... No sab ...

Como todas las semanas os traigo un recopilatorio de platos ricos, algunos "robados" a mis compañeros y otros míos que me gusta recordar. En esta ocasión, el ingrediente protagonista de las recetas será la carne picada, que cada vez se utiliza más en cocina. Se pueden hacer infinidad de platos con esta carne, sea con ternera, cordero, pavo, pollo, cerdo... Normalmente elijo las piezas e ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas con carne picada, desde hace algunos años, la carne picada ha entrado en nuestras cocinas pisando fuerte. Albóndigas, filetes rusos, pasteles de carne, hamburguesas... Son algunas recetas deliciosas que podemos hacer con esta carne. Resulta especialmente atractiva para los niños porque admite muchas elaboraciones y condiment ...

Quizá no sea lo más acertado llamar trifle a este postre. Simplemente le puse el nombre porque se asemeja en estética a lo que hoy en día conocemos como el trifle inglés, pero ni lleva bizcocho, ni crema de natillas, ni nata... Lo que sí os puedo decir es que tiene menos calorías y que si estáis intentado perder algún que otro kilo, os vendrá genial la receta para daros un capricho sin cometer exc ...

Decir que las hamburguesas son comida basura es mucho decir... Y para muestra un botón, porque hoy os traigo unas hamburguesas riquísimas y saludables con salmón fresco, que no las cambio por ninguna otra preparada de forma industrial. Jugosas, sabrosas y de pescado. Sí, porque de pescado también salen buenas y con mucho sabor. Las primeras que hicimos en casa fueron con jurel. Todo un éxito, per ...

Con la proximidad del verano es normal que deseemos conservar la línea, o bien, perder algún que otro kilo para lucir bien guapos y guapas con la ropa de temporada. Realmente deberíamos hacerlo por salud, pero si la excusa de lucir palmito nos sirve para comer un poco mejor... ¡bienvenida sea y a lucir tipo! En cuanto a platos ricos que nos ayuden en nuestro objetivo, tengo claro que uno de los me ...

Hoy quiero hablaros de un evento al que nos invitaron el fin de semana pasado. Se llama "Producto galego & Bloggers" y se celebró en la tienda Ciobra Gourmet, situada en la mismísma Plaza de María Pita, una plaza hermosa que es visita obligada para quienes pisan Coruña. La tienda Ciobra resulta muy acogedora y está repleta de artículos de primera calidad. Es el lugar ideal para regalarte ...