5 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo
Ingredientes para None comensales1 Kg. de codillo de cerdo,1 Cebolla grande,Vino oloroso,Pimienta negra Harina (Optativo) Salpimentamos la carne, pasamos los trozos por un poco de harina y doramos en un poco de aceite, cortamos en juliana gruesa la cebolla y hacemos con la mitad, una cama en el fondo de la olla, colocamos la carne encima y cubrimos con el resto de la cebolla, echamos 1 copa de v ...
Ingredientes para None comensalesJamón Serrano,Queso lonchas,Huevos de codorniz,Harina para rebozar sin huevo Poner a cocer los huevos de codorniz y pelarlos cuando esten frios Formar un rollitocerrando los laterales, con 1 loncha de jamón, 1 loncha de queso y el huevo Preparar la mezcla de agua y harina como dice el fabricante y sumergir en esa pasta, el rollito Freir con el aceite muy calient ...
Ingredientes para None comensalesCalabacin Bacon Queso lonchas Gambas pelada Este aperitivo en mi casa es un clásico y es el que siempre hay que repetir. Las que no lo conozcáis, probadlos porque gustan siempre. podéis preparar el rollito con antelación y en el último momento freir Se corta el calabacin a lo largo, lo mas finito que podáis, yo lo hago con un pelador ancho. Las tiras de bacon cor ...
Ingredientes para None comensales250 Salmón fresco,100 gr. Salmón ahumado,1 Huevo cocido,1 Cucharadita de mostaza,12 Alcaparras,4 Pepinillos pequeños,Zumo de 1/2 limón,Cebolleta Sal y Pimenta Este es otro de los aperitivos que puse en Nochevieja, para mi fué todo un descubrimiento de sabores ...
Ingredientes para 100 comensales250 gr. de gorgonzola,1 bote de leche ideal,1 puñadito de nueces macadamia,1 puerro,sal y pimienta Se pocha suavemente el puerro hasta que este blandito, se añade la leche ideal y dejamos que engorde un poco, lo retiramos del fuego, añadimos el queso a trocitos y las nueces (reservaremos unas pocas para la presentación) , lo salpimentamos y lo ponemos en el vaso d ...