20 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 500 gr de macarrones, un poco de orégano, 300 gr de pechuga de pollo, una loncha de queso para fundir, tomate triturado, 1/4 de cebolla, sal aceite de oliva. elboracion: ponemos a cocer los macarros agua ligera mente saladafreímos el pollo picado bien fino y lo dejamos rehogar picamos la cebolla y rehogamos con la carneañadimo ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 1 kg de bacalao en su punto de sal ,media cebolla, una cucharada de pimentón dulce, 4 cucharadas de aceite de oliva. elaboración muy fácil: picamos la cebolla muy fina; ponemos aceite en una en una cazuela y sofreímos la cebolla cuando este dorada la cebolla retiramos del fuego y dejamos que se temple añadimos el pimentón y el ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 1 kg de judías, 4 huevos, 6 patatas medianas, pimentón dulce, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva , 2 dientes de ajo, vinagre y sal. elaboración: pelamos las patatas las cocemos enteras junto con las judías durante 15 mm los huevos los cocemos a parte; pasado el tiempo de cocción de las judías y las patatas las escurrimos ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 300 gr de arroz, 100 gr de manteca de cerdo, 2 cebollas medianas, 1 cucharada de pimentón dulce, 250 gr de jamón magro, 4 lonchas de tocino fresco, perejil , orégano 3 dientes de ajo y sal. elaboración: derretir la manteca en una cazuela de barro grande, añadir la cebolla pelada y el ajo y rehogar añadir el orégano el perejil ...
casadielles ingredientesun vaso de aceite, un vaso de vino blancoun cucharadita de levadura químicauna cucharadita de sal 100 gramosde mantequilla nuez molida,de licor de anis al gusto,azucar tambien al gustoharina la que admitapara el relleno en un bol ponemos la nuez molida, azúcarel licor de anís y mezclamos bien para la masa en bol echamos el vaso de vino, el vaso de aceitela levadura, la sal ...
http://las-recetas-de-pepe1.blogspot.com/ ingredientes judías verdes, patatas,chorizo,pan zeta salda, carne de morcillo,pimentón aceite de oliva, un diente de ajo , y un poco de unto cerdo preparación ponemos a cocer primero la carne,el chorizo,y la pan zeta , continuación en un mortero majamos el diente de ajo,pimentón el unto de cerdo y el aceite y lo añadimos también dejamos cocer 20 mm a conti ...
alas de pollo con arroz y pimientos asados ingredientes para 4 personas12 alas de pollo,300 gramos de arroz,un poco de cebolla,un diente de ajo, medio vaso de vino blanco pimientos asadosunas tiras,y aceite de olivapreparación picamos la cebolla bien fina y rehogamos.a continuación añadimos las alas y las rehogamosañadimos los pimientos asados agregamosel agua correspondiente y dejamos cocinardur ...
http://las-recetas-de-pepe1.blogspot.com/ ingredientes manitas de cerdo, cortadas en 4 partes un poco de laurel, un poco de cebolla,una cucharada de pimentón una guindilla pequeña, un diente de ajo, medio vaso de vino blanco, 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, y sal preparación ponemos las manitas y la hoja de laurel y sal en una olla a presión y las dejamos 35 mm de cocción. a continuación ...
botillo con cachelos botillo con vedura y cachelos ingredientes para 2 o 3 personas un botillo de de un kilo aprosimadamente medio repollo medio kilo de patatas preparación ponemos a cocer el botillo con el repollo durante 2 horas y media cuando ya este cocido el botillo añadimos las patatas y dejamos cocer 15 minutos mas con las patatas
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 400 gr de espaguetis, cebolla, 500 gr de carne de cerdo picada, tomate frito aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla y sal. elaboración: ponemos a cocer los espaguetis con 1 cucharada de mantequilla rehogamos primero cebolla un poco y agregamos la carne picada la rehogamos también junto con la cebolla y a continuación el to ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 1kgaleta de ternera, 500grde carne picada, 250grde espinacas frescas,2 zanahorias,2 huevos,sal,pimienta y aceite de oliva, medio pimiento, rojo lo mismo de pimiento verde, media cebolla, una taza de caldo de carne elaboración: salpimentamos la carne; cocemos el huevo cortamos la zanahoria en rodajas finas; cortamos el huevo ya ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 10 huevos, pimentón dulce o picante, aceite de oliva, sal, y vinagre al gusto. preparación fácil: cocer los huevos con un poco de sal dejar enfriar y continuación pelar los huevos poner en una bandeja y sazonar con el pimentón, vinagre, y aceite, de oliva
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas 1 kilo de cangrejos vivos de rió, 2 dientes de ajo, 2 limones, 1 guindilla un vaso de vino blanco,1 1/2 de aceite, y sal elaboración: pelar y filetear los ajos partir y despepitar la guindilla exprimir los limones. calentar el aceite en una sarten grande y dorar los ajos añadir los cangrejos vivos rehogarlos 2 mm. agregar el zu ...
pencas de acelgas con jamón ingredientes para 4 personas: 1 kg de pencas de acelgas, 100 gramos de jamón, 3 cucharadas de mantequilla, 4 huevos duros y sal. elaboración: cortar las pencas de acelgas en tozos medianos y quitarle los hilos cortar el jamón en trozos pequeños, pelar y cortar los huevos duros a lo largo en 4 trozos;poner las pencas a cocer en una cazuela con agua hirviendo y sal durant ...
arroz cremoso con cangrejos de rio ingredientes para 4 personas: 12 cangrejos de rió, 800 de arroz redondo, 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado, 2 cebolletas, 2 l de caldo de pescado, perejil y sal. los cangrejos devén de estar vivos para cocinar salteamos los cangrejos en una cazuela de barro con aceite; una vez aya tomado color los cangrejos los retiramos en el mismo aceite ...