404 ideas publicadas y 3 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Muchas veces nos cuesta comer pescado, pero con esta receta ya no nos pasará esto. Este bacalao acompañado con una bechamel de pimientos verdes tiene un sabor exquisito, aunque no te guste el pescado este plato te gustará. No lo dudes y ¡pruébalo! Ingredientes (para 4 personas) 4 tacos de bacalao desalado 30 gr de harina 30 gr de mantequilla 50 ml de aceite de oliva 500 ml de leche nuez moscada 3 ...
La calabaza es uno de esos alimentos que suelen dar mucho juego en la cocina, se puede preparar de multitud de formas y en diferentes tipos de platos. En esta ocasión te voy a enseñar a preparar un bizcocho de calabaza de una manera muy sencilla y rápida. No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar para este dulce. Ingredientes 500 gramos de calabaza 4 huevos 200 gramos de azúcar 2 ...
La carne de conejo es muy saludable, no tiene apenas grasas y por lo tanto es ideal para las personas que estén a dieta. Esta recta tiene como protagonista esta rica carne, se trata de conejo relleno de setas y aceitunas negras. Es una muy buena época para hacer este plato, ya que en esta temporada las setas abundan bastante y están buenísimas. Ingredientes (para 4 personas) 1 conejo deshuesado 5 ...
Si te gusta la repostería, atento/a porque en esta ocasión te voy a enseñar a preparar una deliciosa crema pastelera. Como seguro que sabes, es la más utilizada en tartas y pasteles y no me extraña porque está riquísima. Es muy fácil y sencilla de hacer, si te apetece saber como elaborarla para rellenar tus pasteles y tartas pon mucha atención y no pierdas ningún detalle. Ingredientes 1 litro de ...
El queso manchego y el jamón son dos ingredientes que combinan perfectamente con cualquier tipo de plato de cazuela como en este caso donde los combinamos con unas deliciosas costillas de ternera y las especias típicas que dan un sabor exquisito a este plato típico manchego. Ingredientes (para 8 personas) ? Queso Artesano de oveja ? Queso Curado Manchego ? 8 costillas de ternera ? 8 lonchas de jam ...
El jamón es uno de los productos más deliciosos de la gastronomía española. Si alguno de vosotros ha vivido o vive en el extranjero sabrá es una de esas cosas que siempre se echa de menos cuando se está lejos de casa. Pero además de delicioso es nutritivo y combinable con un montón de recetas de jamón como las que os mostramos a continuación. Alcachofas rellenas de jamón ibérico Con 8 Alcachofa ...
El programa de ayer se caracterizó por las lágrimas y por la hamburguesa que podremos degustar en cualquier McDonal’s a partir de hoy. La primera prueba consistió en realizar la mejor hamburguesa, a todos los que vimos el programa seguro que se nos hizo la boca agua, ¡a mi si! todas tenían una pinta estupenda. Pero solo podía ganar una, y esa fue la de Peña, con lo cual, él fue el que se lle ...
El flamenquin es uno de esos platos típicos de nuestro país que todo el mundo conoce y que suele gustar tanto a grandes como a pequeños. En esta ocasión te voy a enseñar a preparar unos flamenquines muy especiales, ya que están hechos con pan de molde y llevan un poco de salsa de roquefort. A continuación te explico los pasos para elaborar este delicioso plato. Ingredientes una rebanada de pan de ...
Las patatas son un alimento muy común en las comidas y cenas de nuestro día a día. Le gustan a todo el mundo, son muy saludables y fáciles de digerir. Para una alimentación infantil correcta son fundamentales, ya que es una fuente de carbohidratos y de energía, además a todos los niños les gustan. Estas patatas rellenas son un plato muy sencillo de hacer y con un sabor muy rico. Coge unas cuantas ...
El pastel de elote o pastel de maíz dulce es un postre típico de la gastronomía mexicana. Aquí os dejamos los ingredientes y como prepararlos de forma sencilla en aproximadamente 1 hora con el tiempo de horneado incluido. Para endulzar esta receta se utiliza leche condensada en lugar de azúcar. Además ya veréis que en esta versión de la receta notaréis una textura que os hará recordar a la tarta d ...
El tomate es un alimento que no puede faltar en ninguna cocina española y que se puede preparar de múltiples formas. Una de esas formas de elaborarlos es sin duda, los tomates rellenos. Se pueden rellenar de lo que quieras, en esta ocasión te voy a enseñar a preparar unos deliciosos tomates rellenos de arroz al pesto. Ingredientes 6 tomates grandes 250 gramos de arroz 100 gramos de mozarella Albah ...
Esta receta para principiantes es muy sencilla, por eso es para principiantes. Se trata de un timbal de cebolla, la reina de los condimentos y de la cocina mediterránea presentada de una forma muy original. No lo dudes y ponte manos a la obra, no te vas a arrepentir porque está delicioso. Ingredientes (para 4 personas) 200 gr de cebolla 1 cucharada de aceite de oliva 30 gr de cebolleta 1 y 1/2 dl ...
La receta de hoy es muy sana y muy sabrosa. El pollo es un alimento muy saludable, ya que casi no contiene grasa, y las verduras también son muy buenas para la salud. Si juntamos estos dos alimentos en un solo plato nos sale esta rica receta. Además con la marinada del pollo el plato será aún más sabroso. El pollo marinado con verduras es ideal para las personas que están a dieta, ya sea para baj ...
En las cenas y comidas de los días señalados en Navidad solemos utilizar mucho el pescado y el marisco. La receta de hoy, pastel de rape y marisco, es una muy buena idea para mezclar estos dos ingredientes. Es ideal para servir en una cena de nochebuena o de nochevieja. ¡Toma nota! Ingredientes 1/2 kg de rape en rodajas 1/2 kg de mejillones 1/4 kg de gambitas peladas 1 puerro 1 zanahoria 1 cebolla ...
No hay nada más bueno y más rico que una tarta totalmente casera. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar la auténtica tarta de albaricoque. Una porción de esta tarta junto con un buen café es perfecto para una buena merienda. Si te apetece preparar esta exquisita tarta, pon mucha atención a los ingredientes que necesitas para su elaboración. Ingredientes Un paquete de masa Philo 100 gramos de ...