Blog de marclu

Hola a tod@s, El pasado sábado 21 de Mayo mi hija Lucía cumplió 17 añitos así que como siempre había que hacer un pastel. Buscando, buscando, encontré la receta de la Tarta tres chocolates en http://www.tartatreschocolates.net/. Así que....me puse manos a la obra y este fue el resultado....una tarta buenísima para mi princesa. INGREDIENTES: - Un litro de nata para montar de 35% m.g. - 500 ml de ...

Hace unas semanas atrás, mi amiga Paqui (una de las niñas del café) nos comentó una receta muy fácil y resultona. Así que...a buscar la receta. La encontré en un blog de cocina muy interesante llamado ANA EN LA COCINA (menorcana.com) y me decidí a probarla. El resultado ha sido espectacular, una receta apropiada para navidad o cualquier comida familiar o de amigos que tengais. La decoración como s ...

INGREDIENTES -125 gr. de azúcar -2 claras de huevo. -Una pizca de sal -Chocolate blanco para fundir - Colorantes al gusto. ELABORACIÓN 1.- Para empezar esta colorida y deliciosa receta vamos a poner las claras de huevo en un cuenco y con ayuda de una batidora de varillas vamos a batir hasta que tengamos las claras a punto de nieve. 2.- Seguidamente añadimos muy poco a poco y sin dejar de batir el ...

Hola a tod@s, Ayer 20 de Diciembre mi hijo Marc cumplió 21 años. Así que le hice una tarta de cumpleaños. En esta ocasión he elegido una Red Velvet, era una receta que tenía muchas ganas de provar. He utilizado la receta de Alma Obregón. El resultado.....espectacular y buenísima. Aquí os dejo la receta no dejeis de hacerla...es mucho más fàcil de lo que parece. INGREDIENTESPara el bizcocho: 120 ml ...

El pasado 13 Julio fue el cumpleaños de mi sobrino POL,cumplió tres añitos y los celebramos en casa de mi hermana como cada año. Mi hermana que es super super creativa busca el tema sobre el que va a girarla decoración y la tarta y yo...intento hacer la tarta que a ella le ha gustado para ese día. Pues bien este año como podéis ver el tema sido los cucurucho de helados así que tuve qu ...

Holaaaa.....por fin vuelvo a estar aquí. Esta vez con una tapita fácil y apetitosa. Hace unos días vi que Karlos Arguiñano estaba haciendo esta receta y así que...manos a la obra y a probar. Ingredientes (4p) 1.300 g de mejillones 1 k de tomate pera 1 cebolleta 3 dientes de ajo 200 ml de vino blanco aceite de oliva virgen extra 100 ml de vinagre de vino sal 1 cucharadita de azúcar 1 hoja de laurel ...

Con esta entrada os voy a enseñar como hacer preparaciones básicas en la cocina. Solo es preciso dedicar una de vuestras mañanas para prepararlas. así luego las tendréis en el congelador para usar cuando tengáis que elaborar una receta y el tiempo os apremie. Estas preparaciones y alguna más están en el libro de "LA COMIDA DE LA FAMILIA FERRÀN ADRIÀ I EL EQUIPO DE EL BULLI", libro que os ...

Un plato sencillo y completo para una comida de domingo INGREDIENTES (4 personas) - 2 kg. de pulpito limpio - sofrito de tomate, cebolla,ajo,laurel, romero y tomillo. - Picada (ajo, perejil y frutos secos) - 200 gr. de espaguetis (o la pasta que más os guste) - 3 calabacines - 1 zanahoria - ciruelas sin hueso - un puñadito de nueces troceadas. - aceite, sal y pimienta. ELABORACIÓN. 1) Ponemos a c ...

Hoy os traigo una receta baja en grasas y muy adecuada para los que tenéis peques en casa y les cuesta comer pescado. A mi hija Lucía de 15 años no le gusta nada el salmón y hoy se ha comido este plato encantadísima. Espero que os guste...... INGREDIENTES: Para las albóndigas: - 1/2 salmón sin espinas sin piel - ajo - perejil - pan rallado - huevo - sal - limón Para la salsa: - 1 cabeza de ajos ...