Tapitas y postres

Se acaba agosto y con él el verano. Un verano que recordaremos por lo atípico, aunque habría que hablar no solo del verano, sino de todo el año. Yo comienzo a trabajar mañana, a trabajar pero con muchísimas dudas y temores porque no parece que el virus se haya marchado del todo y las condiciones de la vuelta al colegio no son muy optimista. Espero que todo se quede en una predicción errónea pero ...

Si hacéis estas magdalenas, os aseguro que os va a sorprender su sabor. Son unas magdalenas super esponjosas y ricas. La unión de la manzana y el chocolate blanco es absolutamente genial. Es una receta de Paty, del blog Patyco-Candybar que es mi última asaltada en el #retoasaltablogs de este verano que dirige Marga de Azafranes y Canelas. Paty tiene muchísimas recetas muy originales y ricas. Me ...

Esta es una receta para los amantes de los sabores exóticos. Es una receta de origen chino, concretamente de la ciudad de Xian, donde se encontraron los famosos guerreros de terracota. Así nos lo cuenta Ana del blog Las receticas de Ana, la asaltada de hoy para el #retoasaltablogs que dirige Marga de Azafranes y Canelas. Cuando me pasé por el blog de Ana, encontré un montón de recetas increíbles ...

Uno de los frutos secos que más me gustan son las nueces. Cualquier postre con frutos secos me encanta, pero con las nueces tengo debilidad, y sobre todo con las nueces pecanas, llamadas también americanas. Estas nueces de cáscara lisa y aspecto alargada tiene muchísimas propiedades, al margen de lo ricas que están. Podéis hacer la tarta con las nueces normales, yo he usado nueces pecanas porque t ...

Aquí traemos hoy una idea perfecta para comer verduras. Porque seguro que en casa tenéis alguien delicado para comer como lo son mis hijos. Que ya son mayores, pero que es ver "algo verde" y huir de ello como alma que lleva el diablo. Esta receta lleva "verde" jejeje, pero no sabe a verde...ideal para los tiquismiquis de la casa. La idea es de Juana del blog Juna en la cocina, ...

Hay mucha gente que odia usar el horno en verano. Es lógico, el calor no anima a preparar cosas en el horno. A mi no me pasa eso, la verdad. Uso mucho el horno tanto para postres como para platos salados. Pero reconozco que abrir la puerta del horno cuando estás preparando algo es un deporte de riesgo jejeje Por eso, este bizcocho preparado en sartén, es una opción estupenda para los que no des ...

¡Qué ricas están estas galletitas! Son un picoteo la mar de delicioso, ideales para una noche de esas en las que sacas un poco de queso, un poco de jamón, unos embutidos y estas galletas...¡y a picar y a disfrutar! Tengo que agradecerle la receta a Andrea del blog Andreíta come de todo que ha sido la asaltada en esta ocasión. Ya sabéis que todo este verano estamos versionando recetas de los com ...

Hay un postre italiano que se ha colado fácilmente en nuestras cocinas. Se trata de la panna cota. Un dulce muy similar a nuestros flanes aunque la textura es distinta. Pero es un postre individual y con un componente lácteo que lo hace, en cierta manera, pariente del flan. La panna cota es básicamente nata cocida. Esa sería la traducción del italiano. Y seguro que la habréis probado alguna vez, p ...

Esta es una manera de darle vidilla a una simple tortilla francesa. Lo de llamarla tortipizza no es invento mío. Esto ya estaba inventado y hace tiempo que se ve por internet. Pero para una cena ligerita un poco más sabrosa de lo habitual, es un plato estupendo. Porque se hace en un rato y le puedes poner los ingredientes que más te apetezca. Yo os voy a dejar esta versión ligera y sabrosa que nos ...

Si hay un postre que le encanta a los niños, son los flanes. Un postre muy nuestro que ha ido evolucionando del clásico flan de huevo o de vainilla a múltiples variaciones. Como este riquísimo flan de manzana y coco. Una receta que encontré en el blog de Majes Asómate a mi cocina. Majes, es la asaltada de turno en el #retoasaltablogs de este verano.Un blog que os recomiendo porque encontraréis muc ...

Seguro que conocéis el famoso movimiento "realfooding" Es un movimiento que se basa en el consumo de "comida real", o sea de ir eliminando de nuestra alimentación los procesados o ultraprocesados. Es algo que cada vez más gente hace. Yo tengo que reconocer que aún no he suprimido totalmente los procesados de mi alimentación...pero ahi vamos, poco a poco. Sigo con los asaltos ...

Me encantan las recetas que llevan limón. Sean dulces o saladas, es un ingrediente que me gusta mucho. Tanto que me lo como a bocados jajaja. Estas galletas, quedan esponjosas y dulces. Son una verdadera delicia. Sigo asaltando las cocinas de mis compañeros del #retoasaltablogs. Marga de Azafranes y Canelas nos ha enganchado pero que mucho este verano jajaja. Yo he perdido la cuenta de cuantos as ...

A veces internet tiene sus cosas buenas. Tiene muchas cosas buenas, la verdad. Una de las que yo más aprecio es haber conocido a determinadas personas relacionadas con el blog. El hecho de tener intereses comunes une a las personas. Gracias al blog, he conocido virtualmente a un grupo de blogueros y blogueras con los que he establecido ciertos lazos de amistad. Chus es una de ellas. Chus es la d ...

Los champiñones rellenos pueden ser una guarnición ideal. O un entrante perfecto, si como estos están rellenos de una manera tan completa. Estamos hablando de un plato nutritivo, bajo en grasas y perfecto para alimentarse bien cuidando la linea jajaja. No tiene mucho misterio, el relleno puede variar a vuestro gusto, en esta ocasión yo los rellené así. INGREDIENTES: 4 champiñones grandes 1 trozo d ...

¡Menuda tarta os traigo hoy!Una maravilla, de verdad. Con una textura jugosa, un poco dulce que contrasta con los tropezones de las nueces de Brasil y el caramelo salado de la cobertura. No es que quiera vendérosla, es que tenéis que probarla.La receta es de Nati, la dueña del blog Poesía Culinaria, mi último blog asaltado del "retoasaltablogs" que dirige Marga de Azafranes y Canelas.Nat ...