Mega Silvita

Nunca pensé que estos polvorones de canela saldrían igual o más ricos que los comprados. Porque no sé porque, pero viviendo tan cerca de unos de los mejores polvorones del mundo, los hechos en Medina Sidonia, me costaba mucho pensar que sería posible mejorar la receta de estas delicias. Es posible y todo gracias a mi Iñaki de mi alma @Jaleo en la Cocina. Él me recomendó que lo hiciera y ¡como ha a ...

¡Yo como no! con el chocolate siempre en mente! Y es que no se me podía pasar probar esta delicia. Combinar un clásico Roscón de Reyes con chocolate y conseguir una combinación deliciosa chocolatosa y sobre todo suave suave! lo que más me ha sorprendido que está de muerte mortal (¿y me extrañaba….?) A pesar de que se supone que es un Roscón de Reyes, para nada me recuerda a Roscón, vamos qu ...

No hay nada como celebrar el inicio de la temporada Navideña que con una gran “Tarta” con mayúsculas. Y no solo vamos a  ver mi deliciosa Tarta de Especias y Crema de galletas de caramelo, que no es rica…. es sublime!…sino que mis compis de blog también han puesto su grano de arena para hacer hoy un día especial! Nuestro día especial #unatartaparaNavidad. 9 recetas de tart ...

¡¡Feliz día del Bundt Cake!! el día que más me gusta! ¿Porque… quien no disfruta con un buen bundt cake? Con su textura sedosa, intenso sabor y la sensación de desacerse en la boca..ummm Yo hoy para celebrar por todo lo alto este gran día, lo hago con mi combinación favorita: chocolate y queso y….wooowww…ni te imaginas que rico! Antes de la receta, te voy a dar una serie de c ...

Hoy voy a enseñarte una cookie en sartén, receta super fácil No solo es fácil, sino rica a rabiar Además lo puedes hacer en el molde que te plazca, un sartén en casa o un molde bajito y te aseguro que la sorpresa que provocarás en tu familia será de morir. Lo mejor de esta cookie es que queda con esa textura deliciosa de chiclosa y crujiente que debe tener una verdadera cookie…y eso me enca ...

Siempre es necesario tener en tu recetario galletas fáciles que hacer. Bueno..no fáciles..sino las más fáciles del mundo mundial que hacer. Galletas que pueda comer todo el mundo y que no te suponga muchos quebraderos de cabeza ¡y te hagan quedar como una reina o rey! Con pocos ingredientes, sin complicaciones de andar preparando con antelación y que te saquen de un apuro en solo un cuarto de h ...

Cada día recibo emails de como el hecho de hacer una tarta para un cumpleaños o celebración, se vuelve una odisea. Y con toda la razón del mundo, ya que queremos preparar la mejor y más preciosa tarta y presentarla y decorarla justamente 5 minutos antes del cumpleaños..¡pero eso se va a acabar! Hay que quitarse el miedo y pensar que aunque lo hagas con ingredientes naturales y sin aditivos y conse ...

Hoy quiero aportaros una nueva idea con la que preparar una tarta especial y llamativa. Y es que a simple vista parece una simple Layer Cake decorada con puntitos de colores, pero resulta que esconde un secreto en su interior… tenéis delante de vosotros una Tarta de Cake Pops (también conocida como Polka Dot Cake). Seguro que muchos de vosotros habéis preparado o comido alguna vez unas boli ...

Reconozco que es siempre un lio pensar que rellenos sirven y cuales no sirven para una cosa u otra, si se pueden poner en todas las tartas, si estará rico o muy empalagoso, si aguantará o no….¡Todo se vuelve un caos en un momento! ¡Tranquilidad! Hoy voy a solucionar este problema y voy a contarte mis {7 mejores recetas para rellenar una tarta}. Las 7 recetas que las puedes usar siempre. Adem ...

La crema de chocolate blanco es sin duda de mis preferidas. Nada dulce aunque te pueda sonar a lo contrarío. Me encanta porque la puedes usar para rellenar, para decorar y combina con mil y un sabores: limón, lima, frambuesa, vainilla, chocolate negro….¿puede haber algo mejor? Como todas mis recetas, me encanta acentuarte cuales son mis trucos y consejos para que tu crema de chocolate b ...

Hoy os traigo un básico que no puede faltar en ninguno de nuestros recetarios, la masa quebrada perfecta, que nos ayudará a que todos nuestros pasteles sean un éxito asegurado. La masa quebrada, también llamada masa brisa, es la base ideal para crear multitud de recetas de pasteles o tartaletas tanto dulces como saladas. Es fácil de preparar, los ingredientes son sencillos y siempre nos puede saca ...

¿Como suena eso? ¿eh?…Tarta de queso con fruta de la pasión, anacardos, coco y dátiles…Suena a carta de restaurante de caché…¿verdad? Pues no te puedes ni calcular lo fácil y delicioso que va a resultar hacer esta tarta de pastelería fina! Es fácil, nada de horno..0% horno…y su combinación de sabores tan tropicales cautivarán a cualquier comensal! Como me gusta esta tarta ...

Hay mayor placer que la combinación del delicioso limón con un toque de merengue? ¿y si te digo que lleva DOBLE merengue y la base es crujiente? ¿No me digas que no te pica la curiosidad sentir esa sensación en tu paladar? Hoy voy a compartir contigo la mejor tarta de limón del mundo! y no solo eso! la mejor receta de merengue para coronarla de tu vida! y una base crujiente de merengue con almendr ...

No podía imaginar que una tarta de queso de chocolate sin horno podría superar a una horneada! Y es que te soy sincera….este libro de mi Linda Lomelino de mi corazón es la mejor inversión que he hecho desde hace tiempo! He hecho varias recetas y todas me han encantado..y claro está…de chocolate encima…como puede fallar! La tarta de queso de chocolate mejor del mundo y de Linda ...

Como es un clásico todo los años, me encanta presentaros la tarta que le hago a mi niña por su cumpleaños. Me encanta las tarta chorreando, las tan modernas “Drip Cakes”. Me encantó hacer la técnica de drip cake como el año pasado, pero subiendo un escalón más…hacerla de pisos y así tan bonita a rayas que desde que se la vi a el icono de las Drip Cakes mundial Katterine Sabath, e ...