7 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
No tengo tiempo ni de respirar, así que menos todavía para poder publicar regularmente pero en el último taller de cocina que he hecho, me han pedido ésta receta y, realmente vale la pena hacerlo. Como siempre, las recetas de origen chino, tiene un rato de preparación por el hecho de tener que cortar todo a medida de podérselo comer con palillos, pero, eso sí, después, la cocción es super rápida. ...
Después de tanto tiempo vuelvo al hogar para explicarte que, el día 11 de octubre, de 18 a 20 horas y en Can LLeonart, vamos a hacer un taller de cocina al que hemos titulado, “sopar amb amics”, Ya te pondré los platos que prepararemos y, si te apuntas, ven con tiempo porque después, nos quedaremos un rato a probarlos. Archivado en: Uncategorized
Si te gusta el picante, aprovecha ésta receta porque está buenísima. Sirve tanto como primero como también para acompañar un segundo. La primera vez que las hice, usé berenjenas pequeñitas que compré en el mercado del domingo del Mercat de la Flor de Vilassar de Mar (si no has estado nunca, créeme, vale la pena!) y después las he hecho con berenjenas chinas, que son algo mas dulces que las de aquí ...
Has probado alguna vez la tortilla de jamón y gambas? A mi me gusta mezclar cosas tanto en las tortillas como en las croquetas. En éste caso, lo único que tienes que hacer, es pasar las colas de gamba peladas por una sartén con un poco de aceite, ajo y perejil, solo para que se hagan un poquitín, no te pases de cocción. Lo mezclas todo, gambas, jamón (contra mas bueno, mejor, claro!) y huevo y hac ...
Lo digo y lo repito y lo vuelvo a repetir: Me encantan los talleres, me divierto mucho y espero que l@s alumn@s se lo pasen tan bien como yo además de aprender a hacer algún plato diferente. Los dos últimos talleres que hice en Can Lleonart, fueron hace ya unos meses, en octubre y noviembre, pero la verdad es que se me ha complicado un poco la vida desde entonces y no he tenido mucho tiempo de est ...