Después de tener este postre en "recetas pendientes" una larga temporada, por fín me he decidido. Este postre, aunque no necesita presentación, se llama TRIFLE y es un postre muy típico inglés. Así que aparte de lo bueno que está, a mi me trae unos recuerdos magníficos de mis meses en England... y es que Diana, la que durante todo ese tiempo que estuve allí, fue mi segunda madre, no os p ...
Me encantan las quiches pero nunca había hecho ninguna hasta que el otro día vi que el salmón ahumado de la nevera ya llevaba algo de tiempo y no tardaría mucho en caducar, así que fue la excusa perfecta para hacer el experimento... La verdad es que salió muy buena y voló enseguida, como está igual de buena fría que caliente, cada uno que pasaba por la cocina se iba cortando un trocito. ¿Qué nece ...
¿Qué traigo hoy? Unas irresistibles Red Velvet Cupcakes con crema de queso y muy flamencas... ¿Por qué muy flamencas? echadle un vistazo... Os cuento un poco la historia... Desde hace algunos meses, 2 o 3, me uní al Reto facilísimo porque me gustó mucho la idea de a partir de un tema cada uno (cocina, manualidades...) publicaba un día exacto lo que había hecho, vaya idea más chula, verdad? pero ...
¿Qué cenamos hoy? Pues unos ricos Cordon Bleu o lo que es lo mismo pechuga de pollo rellena de queso fundido y jamón york o, en mi caso, pechuga de pavo. Después de estar bastante tiempo sin cocinarlos, ya sabéis tema de operación bikini, dieta y todo que conlleva el buen tiempo, así que decidimos que podíamos hacer un "kit kat" y permitirnos un lujo. Y dos variantes que hicimos del Cord ...
Después de un poco de desconexión, vuelvo con un guiso de emperador o pez espada que está riquísimo. Últimamente nos ha dado por comer bastante pez espada, pero llega un momento que terminas un poco hart@ de comerlo a la plancha con picadillo de ajo y perejil, así que un día por cambiar, improvisé y este fue el resultado. Un guiso facilito, rápido y muy rico... imaginaos si nos ha gustado que tod ...
¿Y qué pasa con tanta lluvia? Pues, que me provoca la necesidad de meterme en la cocina... y el resultado de estos días que tan poco me gustan es... una "Carrot Cake con frosting de queso" o lo que es lo mismo una tarta o bizcocho de zanahoria con glaseado de queso. Antes de decidir por el nombre si la probáis o no, más vale que le echéis un vistazo a ver si os gusta la pinta que tiene.. ...
Qué decir de este Bundt Cake...?! La verdad es que no necesita presentación, nada más verlo, te lo comes con la mirada.. y al probarlo, necesitas repetir ya que la textura es muy diferente a los bizcochos, es más jugosa, encima chocolateado pero en su justo punto de dulzura... Parece que se nota un poco que me encanta, verdad? Comprobamos si a ti también te gusta? ¿Qué necesitamos?330 g de harina ...
Antes de nada ¡Feliz Día de San Valentín a tod@s!! En mi cole hicimos ayer una Jornada Gastronómica donde la temática era San Valentín, y cada uno traía un plato para compartir... Yo soy más de dulce, así que mi pato fue esta riquísima tarta que, por cierto, gustó mucho. A principios de semana encontré la receta en el blog de La Jícara de Chocolate , simplemente me encantó, tenía una pinta tan b ...
Sí, sí... ¡¡ cómo lo leéis !! Tarta cremosa de frutas he llamado a la receta de hoy, esta tarta es apta para todos los públicos por lo fácil de hacer que es, además os puede sacar de más de un compromiso, una de esas comidas por sorpresa y tienes que hacer un postre express, ya que la preparación es rápida y no necesita que cuaje ni repose... y lo mejor de todo es que está buenísima... ¿Qué ne ...
Riquísimos, versátiles, para merendar, para picoteo, para cenar, para siempre que apetezca un panini rápido de hacer y para chuparse los dedos... Hacía mil que no me comía un panini, ni de compra ni casero, y, ayer por la noche, lo típico del domingo (al menos en mi casa), algo rápido, que esté bueno y que tengamos todo lo que necesitamos en casa... así que esta fue nuestra cena, y es que... están ...
Hola!!! ¿Qué tal han ido las Navidades? Seguro que genial, disfrutando de todo, del ambiente, de la familia y amigos y de las comidas, cenas y todo lo que conllevan estas fiestas. Por aquí ya de vuelta total a la normalidad, y aunque me he tomado una semanita extra de desconexión del blog, ya estoy aquí con una receta para chuparse los dedos y encima fácil. ¿Qué más se puede pedir? Os traigo una l ...
Aunque sea invierno también apetecen ensaladas y más si son templadas... Hoy os traigo la ensalada que improvisé y estaba buenísima, no sobró ni un trozo de lechuga! Ingredientes:Lechuga Queso de cabra en dados Pechuga fileteada Rebozado crunchy Gulas Cebolla crujiente Sal Salsa al gusto (yo usé césar) Aceite ¿Cómo la hacemos? Primero, cortamos la pechuga en tiras, salamos, rebozamos y freímos en ...
hModo Navidad: Onh No todo en Navidad va a ser pescado o marisco... también se puede comer carne, así que hoy traigo un guiso de pollo, está delicioso y es muy sencillito de hacer. Mirad a ver si os entra por los ojos...y luego ya decidís si lo probáis... ¿Qué necesitamos?2 Muslos de pollo troceados/ piernas de pollo 2 cebollas 100 gr bacon 1 bote de cerveza Aceite Sal Agua ¿Por dónde empezamos? L ...
hModo Navidad: Onh Siempre me han llamado la atención los Panettones, quedan tan bonitos y lucen tanto... así, que como ya os dije, he empezado a hacer pruebas para Navidad.. y este año la prueba ha sido probar a hacer el Panettones, este bizcocho o pan dulce tan típico italiano. Pero con una novedad, los míos son mini panettone, son para dos bocaditos y están tan buenos... me encantan como quedar ...
hModo Navidad: OnhYo ya estoy en modo Navidad, no sólo me gusta la Navidad, el ambiente, decorar la casa, las calles iluminadas, las comidas y cenas familiares y con amigos... Me encanta todo lo que acompaña a este periodo! Así que en mi cocina también ha empezado la Navidad, bueno, a hacer pruebas porque está a la vuelta de la esquina. Y, ¿qué mejor forma de empezar que con unas rocas? sí, esas r ...
