Mouchos, coruxas, sapos e bruxas. Demos, trasgos e diaños, espritos das nevoadas veigas. Corvos, pintigas e meigas, feitizos das manciñeiras. Podres cañotas furadas, fogar dos vermes e alimañas. Lume das Santas Compañas, mal de ollo, negros meigallos, cheiro de mortos, tronos e raios. Oubeo do can, pregón da morte , fuciño do sátiro e pé de coello. Pecado ...
Reedito algunas de las recetas que más me gustan, esta es una de ellas, espero que os guste a vosotros también :) La España Sefardí es un mestizaje fruto de la convivencia de cristianos, judíos y árabes en nuestra península a lo largo de siglos.Esta convivencia se extiende al Mediterráneo y tras la expulsión de los judíos y árabes, al Este de Europa.Frutos de esta mezcla nació una cocina rica en ...
Hoy os traigo una receta sencilla y sin complicaciones, para la cena viene muy bien por su rapidez, que olorcillo más rico deja en la cocina ¡¡¡ Ingredientes: 1/2 kg de guisantes1/4 o un poco más de rodajas de potón1 cebolla pequeña o media grandeUn poco de vino blanco1 hoja de laurelAzafrán o colorante Aceite de olivaSal Elaboración: Picar la cebolla y pocharla en unos 40 ml de aceite de oliva. A ...
Esta soy yo en O´Cebreiro, como puse en la entrada el año pasado hablando del anterior...parece mentira que ya hayan pasado 365 días...pues sí, pasaron aquellos y los de este año también. Alguien que conocí una vez, me dijo que quién visitaba O´Cebreiro volvía y que razón tenía, este año volví y espero tener salud para volver muchos años más. Hoy es el santo de mi padre, no iba a poner el post per ...
Se me iba a pasar el verano sin poner esta receta, a estas alturas quién no ha hecho un salmorejo ??? Ahora que los tomates están en su mejor momento hay que hacer todo tipo de platos e incluso embotarlos para cuando lleguen " tiempos peores " para esta estupenda verdura. Imagino que cada uno hace la receta de forma diferente, la que yo hago en casa me la dió una chica cordobesa, es la q ...
Que os parecen mis nuevas galletas ??? Estoy encantada con ellas y deseando de poder tener tiempo para hacer muchas más jeje Sé lo que estáis pensando...no me las comería jajaja, pues sí, yo tampoco me las he comido, son taaaan bonitas que realmente sí da pena comérselas. Con estas galletas quedas bien con cualquiera verdad ?? La técnica ? cuestión de paciencia...muuuucha paciencia, buen pulso e ...
Bueno...esta es mi primera incursión en el fondant y os cuento la historia... No he dado cursos especializados con el resultado de tartas maravillosas, mi único "curso" por llamarlo así fué cuando se realizó la primera feria de Pastelería Creativa en Sevilla, mi curso consistió en una charla sobre el fondant etc y forrar un porexpan, en total una media hora, punto y pelota....así de simp ...
Hoy os traigo un plato que me trae muchísimos recuerdos, en mi primer embarazo me dió por comer sopas de tomate y me salía por las orejas jaja. Aún me sigue gustando mucho, se hace en una simple sartén, es un plato sencillo y delicioso con ese toque de hierbabuena hummm, ahora mismo repetiría :) Ingredientes para 2 personas: 1 cebolla pequeña1 pimiento verde pequeño2-3 tomates bien maduros1 ajoPa ...
Esta receta la descubrí en los cursos de Thermomix, fué uno de los platos del menú para Navidades, yo las hice y fué éxito rotundo, con las prisas no me dió tiempo a hacerle la foto, las he vuelto a hacer varias veces pero vuelan...hoy por fín conseguí que me quedase un plato para la foto jajaja La receta lleva vino oloroso pero yo la hice con Pedro Ximenez que me envió muy gentilmente la marc ...
Hola familia, sigo desaparecida últimamente, el trabajo me lleva prácticamente todo el dia, al llegar tarde a casa me encuentro con la tarea de hacer la cena y almuerzo para llevarme al día siguiente y poco tiempo me da a más. Estoy muy contenta eso sí, pero bastante cansada y los fines de semana ya sabéis lo que toca verdad ?? Las tareas domésticas, en fin, sarna con gusto no pica y con los ...
No sólo de dulce se vive en mi casa jeje Esta receta no es nada original, en todas las cocinas se cuece este plato pero lo pongo en el blog porque he pensado poner algunas recetas básicas de nuestro dia a dia. Ahora tengo poquísimo tiempo para todo en general y cuando llego tarde a casa me toca preparar cena y almuerzo, con el descubrimiento de los productos que me mandó la marca El Guiso ...
Bueno este fin de semana ha tocado el cumpleaños de mi hija Irina, 22 añitos ya, como pasa el tiempo... Y como siempre mi dilema..elegir foto =_= Esta decoración tenía muchísimas ganas de hacerla, llevo un montón de tiempo detrás y como por fin conseguí algunas boquillas Wilton no iba a desaprovechar la ocasión jeje Cuando quiero que algo me salga bien tengo varios blogs de referencia, u ...
Lo intento...que conste que lo intento, de verdad....cada vez que voy a subir un post y me pongo a elegir la foto digo..esta ¡¡¡ no...esta ¡¡¡ no no esta mejor..y al final os bombardeo con muchas, no lo puedo evitar :) Como podréis ver en la foto esta receta la hice hace muchos meses y de ella queda poco porque duró menos que un chicle en la puerta de un colegio jajajaja Mi amiga Bea de La ...
Que tal familia ?? Volvemos a la carga con una nueva semana por delante...y los Carnavales a la vuelta de la esquina :) Es de cárcel que a lo largo de casi cuatro años que dentro de poco hará mi blog, aún tenga recetas archifamosas de la blogosfera sin editar, será porque las he visto tantas veces y las suelo hacer amenudo que no le doy importancia..pero a veces digo..anda, si esta no la t ...
