Blog de opositante

Con el calor que hace estos días, nada mejor que un batido fresquito y lleno de vitaminas. Ingredientes - Melón - Leche - Leche condensada Elaboración En el vaso de la batidora poner el melón, sin piel ni pepitas y agregar leche hasta casi cubrir la fruta. Yo añadí un par de cucharadas de postre de leche condensada porque tenía un bote abierto y necesitaba gastarlo, pero por supu ...

Hoy he probado por primera vez a rellenar las obleas de empanadillas y como me ha gustado el resultado, creo que algún día me animaré a hacerlas por mi cuenta. Ingredientes - Obleas de empanadillas - Espinacas - Atún en lata - Champiñones - Salsa de tomate - Huevo Elaboración Yo comencé por precalentar el horno a 180º. Cocer las espinacas en agua con sal y un chorro de aceite. ...

Una de las bebidas más típicas de las comidas veraniegas con los amigos. ¿Quién no la ha probado alguna vez? Tiene tantas recetas como seguidores, así que hoy os pongo la de mi casa. Ingredientes - Vino tinto - Refresco de limón - Manzana - Naranja - Limón - Azúcar - Hielo Elaboración Lo primero es lavar bien la fruta. Una vez lista, cortar la naranja y el limón por la mita ...

Ideal para desayunar o rellenar bizcochos, fácil y rápida. Ingredientes - Melocotones - Azúcar - Zumo de limón Elaboración Pelar y cortar los melocotones. Una vez deshuesados, pesarlos para calcular la cantidad necesaria de azúcar. La mayoría de las recetas agregan la mitad del peso de la fruta en azúcar, pero eso depende de varias cosas, la principal es el gusto, pero no menos i ...

Sí, sé que dije que se habían acabado las recetas de pasta en una temporada, pero tenía un paquete de pasta fresca en casa y no iba a dejar que caducara, ¿no?. Bueno, con esta sí que terminamos con la pasta hasta mediados del mes que viene como poco. De cualquier forma, la receta de hoy es sencilla y muy, muy rápida. Ingredientes - Tortellini de gorgonzola - Salmón ahumado - Nata - Ques ...

Una de esas recetas tradicionales, que dejan un aroma en la cocina y en el resto de la casa que siempre me traslada a la casa de mi abuela, que olía a canela, naranja y limón. Ingredientes - Arroz - Leche - Azúcar - Canela en rama - Canela molida - Monda de naranja - Monda de limón Elaboración Calentar la leche en una cacerola, con una rama de canela, un trozo de monda de nar ...

Hoy tenía ganas de pescado, así que me fui a comprar y entre las opciones posibles opté por una pescadilla, que para los que no lo sepan es una merluza pequeña. Claro, como en casa somos dos,... pues como que llega. Además me tentaron unos berberechos, que al pescado le vienen de vicio y además ¡estaban buenísimos! Ingredientes - Pescadilla - Berberechos - Patatas - Ajos - Aceite - ...

Esta original receta y forma de presentación la he sacado del blog Cocinando con Neus, si no lo conocéis, echad un vistazo, está lleno de recetas originales y riquísimas, con una presentación espectacular. Esta no es exactamente la original, pues como siempre, le he dado mi propio toque. Ingredientes - Pan de molde - Huevos - Jamón serrano - Queso rallado - Sal Elaboración Precal ...

Para los que no lo sepáis, los zapallitos son calabacines, pero redondos. Yo descubrí que tenían un nombre distinto gracias a Canal Cocina, pero no los había probado hasta que mi suegra me los ofreció y empecé a prepararlos. Ingredientes - Zapallitos - Carne picada - Cebollas - Zanahoria - Salsa de tomate - Queso rallado - Sal - Ajo rallado - perejil - Coñac - Vino blanco ...

Reconozco que es la primera vez que pruebo el boniato y me ha gustado lo suficiente como para pensar en repetir y probarlo asado. Tiene un toque entre patata y zanahoria, pero lo que más me gusta es el color que le da a los platos. Ingredientes - Pollo - Boniatos - Champiñones - Cebollas - Nata - Sal - Ajo en polvo - Perejil - Aceite Elaboración Comenzaremos por preparar ...

Tenía ganas de tiramisú, pero como a mi marido no le gusta demasiado el café es un postre de los que pasa de tomar y claro, para mi sola,... como que no, ¡que me lo como! Así que probé a personalizar la receta y cambiar el café por chocolate, ¡que ese sí que le gusta! Ingredientes - Bizcochos de soletilla - 250 gr. de queso mascarpone - 200 gr. de nata de montar - 3 huevos - 3 cuchara ...

Una bebida muy refrescante, cuya aportación calórica dependerá de la cantidad de azúcar que empleéis y muy oportuna para estos días de calor. Ingredientes - Piña natural - Agua - Azúcar - Hielo picado Elaboración Para esta deliciosa y revitalizante bebida, lo único que hay que hacer es pelar y cortar la piña en trozos, colocarlos en el vaso de la batidora y cubrir los trozos de pi ...

Una típica ensalada pero con el toque especial que le aporta la salsa de yogur y rabanitos. Ingredientes - Lechuga - Tomates cherry - Zanahoria rallada - Brotes de soja - Remolacha rallada - Nueces - Piña - Yogur natural - Rabanitos Elaboración Lo primero es hacer el aliño. Lavar bien los rabanitos, picarlos finos y mezclarlos bien con el yogur, dejándolo un rat ...

Una receta que se puede tomar caliente, templada e incluso fría, según la temperatura exterior o las preferencias de cada cual. Ingredientes - Tomates - Cebollas - Leche evaporada - Queso rallado - Orégano - Aceite - Sal Elaboración Pelar y picar las cebollas y pocharlas en un poco de aceite. Cuando la cebolla esté transparente, añadir el tomate limpio y en trozos y unas hoja ...

Dos pescados distintos, salmón y pez espada aliñados en salsa teriyaki, una típica salsa japonesa que podéis encontrar en grandes superficies. También puede hacerse en casa, pero lleva más de 15 ingredientes distintos, así que yo he optado por comprarla. Ingredientes - Salmón - Pez espada - Salsa teriyaki - Piña - Sal - Azúcar Elaboración Este plato tiene una elaboración muy sim ...