He coleccionado recetas desde q tengo uso de razón. Psicóloga de corazón y cocinera por vocación, ahora cocinó con gluten y me alimento sin él.
Las ciruelas son una de las frutas con mayor aporte de fibra que podamos tomar, todavía estamos en época de ciruelas y hay que aprovechar todo lo que da la tierra da, al menos yo procuro hacerlo, más cuando estamos en una zona, donde como dicen en casa "nace todo" y es que el Valle del Guadalhorce es espectacular para la siembra. Estas son unas deliciosas ciruelas de Coín. Ayer hice ...
Por las redes he visto un montón de formas de cocer pulpo, alguna hasta la he probado, muy aconsejables todas, pero me quedo con las indicaciones de mi madre, a la que no le sale un pulpo malo. Considero a mi madre una gran cocinera, no solo yo, los que prueban sus platos lo dicen. Hubiera sido una gran restauradora, pero, es más importante la acción y el movimiento que el pensamiento y las e ...
El café Moka es uno de los preferidos para mí, nunca tomo café pero la Moka es especial, eso de mezclar café, chocolate y leche vaporizada es digno de mención en cualquier blog. No lo suelo hacer en muchas ocasiones, no tengo ya costumbre de tomar café, pero fuí muy aficionada. Para reiterar en la receta, me regalaron un café traído directamente de Costa Rica y no podía perder la ocasión de ...
