sardinas
pescado
trucos y consejos
Según Pedro Galán Rebollo Sardinas sin olor: deja las sardinas media hora sumergidas en leche para que no desprendan un olor desagradable al freírlas o asarlas Freír pescado sin que desprenda olores: añade en la sartén un trozo de piel de limón y un diente de ajo partido. Exceso de sal: si algún guiso te ha quedado salado, coloca una patata cruda pelada y déjala cocer durante 15 minutos, ...
