49 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ingredients: 300 g de carbassó , net i amb pell , triturat 125 ml d"oli de gira-sol , o oli d"oliva verge extra de sabor suau 180 g de sucre 250 g de farina 50 g de cacau pur en pols ( tipus Valor ) 100ml de llet 50ml d?aigua 1 culleradeta de llevat químic apta 1 culleradeta d"extracte de vainilla ( opcional ) 1 mica de sal 1 culleradeta de bicarbonat preparació Preescalfem el fo ...
Ingredients:1pot de pera en almívar de 420 gr (pes net). 200 gr. de farina d"ametlla. 140 gr. de sucre. 4 ous L ratlladura de llimona. sucre llustre. xocolata fondant. 30 ml de l"almivar de la pera Preparació: Preescalfeu el forn a 180ºC. Bateu els ous, la farina d"ametlla, el sucre i la ratlladura de llimona. Aboqueu la mescla en el motlle. Col.loqueu les peres, eixutes de l&qu ...
Ingredients: 200 gr. de Pastanagues. 115 ml. Lletsencera. 45 gr. de farina. 35 gr. de sucreblanc i 35 grms sucre moreno 80 gr. d"ametllesmòlta. 45 gr. de Margarina o mantega 1 llimona. ( la pell ratllada) 1 pessic de sal Elaboració: Començarem rentant el llimona i ratllant la pell, sempre amb cura de no agafar massa part blanca, ja que sinó ens amargaria. Un cop l"haguem ratl ...
INGREDIENTS: 1 ceba mitjana 1 Albergínia aprox 250grms 50 gr. de formatge vell de Maó 3 Cullerades soperes d"oli d"oliva. 3 Cullerades soperes de farina i 2 més per arrebossar Sal i pebre. 350 ml. de llet aprox 1 ou. 4 Cullerades de pa ratllat. ELABORACIÓ: Pelem i piquem molt petita la ceba i la posem a sofregir en una paella amb l"oli calent. Pelem i tallem l"alber ...