1.034 ideas publicadas y 235 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Sobre las sartenes de acero inoxidable Cuando, en mi canal de recetas de YouTube, publico un video en el cual he utilizado mi sartén de acero inoxidable, son muchas las personas interesadas en saber como se utilizan estas sartenes y que resultado dan. Pues bien, en este post te voy a dar algunas claves y c ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Alubias de la yaya Cuando bajan las temperaturas, pocas cosas son más reconfortantes que un buen plato de alubias blancas y, si son como las Alubias de la yaya, ni te cuento. Estas Alubias de la yaya son unas alubias fáciles y rápidas de preparar, saludables – porque llevan solo carne picada de poll ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo ¿Qué está pasando con los huevos? Ayer fui a la compra. Uno de los productos de mi lista de la compra eran los huevos ¡pero casi me da un colapso! ¿que está pasando con los – malditos – huevos? me pregunté… porque ¡los habían subido unos 50 céntimos de euro la docena!. Por un momento creí ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Lomos de merluza al limón Esta deliciosa y suave receta de Lomos de Merluza al Limón es un plato que lleva muy pocos y sencillos ingredientes: ajo, cebolla, perejil, limón que, acompañado de una fácil guarnición de patatas y alcachofas…. lo hace muy saludable, digestivo, nutritivo y ligero, ya que la ...
La pérdida de nutrientes está muy relacionada con la forma en la que cocinamos los alimentos, ya que, parte de los nutrientes que hay en los alimentos se pierden durante el cocinado, por eso, es conveniente saber las diferencias existentes según las técnicas de cocción. La cuestión es: que técnica preserva más los nutrientes: ¿El salteado? ¿hervir? ¿Hornear o freír? ¿Lo más conveniente es comer al ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Ensalada fresca de patatas y atún En verano ¡cuánto apetecen las ricas y variadas ensaladas! Sobre todo, si llevan su ración de mayonesa y son tan fáciles y sabrosas como esta Ensalada fresca de patatas y atún. Si, como a mi, te gustan este tipo de ensaladas, no dejes de incluir esta maravilla en tu receta ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Boquerones al grill Listos en solo 10 minutos, estos Boquerones al grill se preparan SIN manchar, SIN Air Fryer, SIN Humos y SIN freir y son una forma fácil, barata, super ligera y muy saludable de preparar este pescado que, en casa los llamamos Boquerones al grill y que, además de que tampoco provocan olo ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Fideos con sepia Con cada tenedor de estos Fideos con sepia (choco-jibia), te llevas a la boca un poco de aroma de mar por el intenso sabor que la sepia y su salsa aportan a este plato. Esta receta fácil, rápida y exquisita, es ideal si queremos preparar un plato único sin complicarnos demasiado, asi que t ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Crema fria de guisantes Esta Crema fria de guisantes combina el ingrediente principal (unos nutritivos guisantes) con menta fresca, yogur griego y cebolla crujiente, lo que parece una extraña combinación pero cuyo resultado final es un inmenso y refrescante sabor. Cuando llega la temporada veraniega y el ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Ensalada de garbanzos con salsa de yogur Las ensaladas – por lo general – se toman durante todo el año: templadas, frías o a temperatura ambiente, siempre apetecen. Y esta nutritiva y refrescante Ensalada de garbanzos con salsa de yogur, resulta ideal para cualquier temporada, ya que está igua ...
Carrilleras en salsa con champiñones Las Carrilleras en salsa con champiñones que preparamos en casa son una delicia por lo que es uno de los platos preparados con carne de cerdo que más nos gustan, ya que, guisadas con cebolla, champiñones y zanahoria, obtengo un resultado sabroso y suave porque además, preparadas en olla exprés, en un plis plas pongo en la mesa un exquisito plato único completo ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Solomillos de pollo a la parmesana El pollo es un ingrediente básico de la dieta mediterránea y que, por lo versátil que es, no debe faltar en ninguna cesta de la compra. Y, en esta ocasión, he utilizado unos solomillos de pollo para hacerlos a la parmesana, que, cocinados de manera muy sencilla y en el ho ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Fresas con naranja a la menta Súper digestivo, sencillo, fresco, bajo en calorias y delicioso, son algunas de las cualidades de este postre (o merienda, tentempié ) de Fresas con naranja a la menta. Hay multitud de recetas que podemos preparar con fresas (fresones) ya que es una de las frutas que mejor com ...
Arroz al curry con gambas Cuando preparo esta exótica y exquisita receta de Arroz al curry con gambas, su aroma y su inconfundible sabor me transporta a la India milenaria. Pocos ingredientes, pero muy bien elegidos, como las gustosas gambas, la cebolla o el pimiento rojo, son suficientes para aportarle a este plato un color y una presencia inmejorables. El curry es mucho más que una especia ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Guiso de habas y guisantes Delicioso, nutritivo y sencillo Guiso de habas y guisantes al que también he añadido un poco de butifarra negra (o puedes ponerle morcilla de la variedad de tu zona que prefieras) para aportar al plato un poco de proteína animal y hacer el guiso más rico, sustancioso y sabroso. L ...