62 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy que descubrió la repostería con 28 años de edad. Desde entonces casi cada semana realizo una dulce receta, a veces repetida, otras modificada y en alguna que otra ocasión, inventada. Intento dedicarle todo el tiempo que puedo al deporte, la montaña, en verano la playa y como no, a relajarme con la repostería. No soy ninguna experta ni tengo muchos utensilios, intento reciclar lo que tengo y apurar todo hasta el último suspiro, aprovechando también las ofertas que se encuentran por ahí.
Poco a poco se acerca el invierno y con él el frío, y las ganas de tomar chocolate calentito con churros, con su azuquitar, su grasilla… y digo yo, ¿por qué no hacer algo más original, diferente pero sin perder ese maravilloso sabor? Con este postre lo hemos conseguido, y de verdad que cuando veais lo fáciles, rápidos que son y lo bueníiiisimos que están los repetireis una y otra vez. Y para ...
Como me gusta pasar los fines de semana fuera de casa. En esta ocasión tocó desplazarnos a Teverga en Asturias, pequeño paraiso de la escalada. Ahí me llevé yo este puding para desayunar, y ¡menudo éxito tuvo! La textura de puding sorprende con la fusión de los sabores entre el chocolate y la calabaza. Si echais más harina y más azúcar conseguís seguro un rico bizcocho. En esta ocasión tocaba pudi ...