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Ingredientes para None comensalescalabacin,berenjena,lomos de merluza,queso de cabra,huevo,zanahoria,puerro,sal,pimienta,azucar para mermeladas,panela,vino tinto,vinagre de modena,dulce de berenjena Pelamos y cortamos la berenjena a trocitos pequeñitos y con el azucar, la panela y el vino tinto hacemos un dulce de berenjena ( tipo mermelada ) y reservamos. ( Yo lo he hecho en la Thermomix, a tem ...