Blog de Rctasparatontos

El panga es uno de los pescados más consumidos en Europa. Es lógico: no tiene espinas, no necesita una especial preparación y, sobre todo, es muy barato. En marzo de 2010 la Organización de Consumidores y Usuarios recomendó no consumir panga porque se encontraron restos de pesticidas y trazas de mercurio en dichos pescados. Estados Unidos ha prohibido su importación debido a la presencia de susta ...

Las legumbres son aquellas plantas que dan sus frutos en vainas, como las habas, lentejas, guisantes, garbanzos... La flatulencia (también denominada meteorismo) se caracteriza por un exceso de gases que se acumula en el intestino y que además de provocar una distensión abdominal (hinchazón del abdomen) causa espasmos intestinales. Es bien sabido que tras degustar un buen plato de garbanzos o ...

Una amiga nos habló de una pizza hecha con pan de molde y me pareció una idea muy original. El otro día mi novia hizo estas minipizzas o paninis (no sabía como titular la receta...) para cenar y me encantaron. Así que hoy me ha tocado a mí hacerlas para traeros el vídeo. Yo os propongo unos ingredientes pero podeis echarle los ingredientes típicos de las pizzas que más os gusten: champiñones, baco ...

Al igual que el revuelto de champiñones, esta receta puede ser un buen primer plato en la comida pero yo la hago siempre para cenar porque es muy fácil y ligera. Además, como las judías de bote se conservan años, siempre podemos tener un bote en la despensa para cuando nos apetezcan. Esta receta se puede aderezar con aceite y vinagre o podemos echarle tomate frito (a mí me gustan de las dos formas ...

Normalmente elijo la receta que voy a subir y luego escojo la canción que le pondré al vídeo. Esta vez ha sido al revés. Mi novia me dijo que le encantaba esta canción y que la tenía que poner en el siguiente vídeo, y que como el título de la canción es The coconut tree (El árbol del coco) tenía que hacer una receta que llevase coco. Dicho y hecho. Busqué la receta más fácil que encontré de tarta ...

Existen 2 tipos de pescado: pescado blanco y pescado azul. La principal diferencia entre ellos es su contenido en grasas. El pescado blanco tiene muy poca grasa (no supera el 2% de su composición). Esto se debe a que, en el mar, encuentra su alimento cerca por lo que no necesita desplazarse. Al ser sedentario, no necesita acumular grasa para viajar. Contiene unas 80 calorías por cada 100 gramos y ...

Hace mucho tiempo que no pongo una receta de pescado, así que hoy ya tocaba. Busqué una receta para hacer al horno porque no manchas casi nada y aprendí que la dorada es ideal para cocinar al horno. Además tiene espinas grandes así que se separan fácilmente a la hora de comer. Se pueden hacer las patatas en el horno con la dorada, pero yo he preferido cocerlas aparte. Podeis acompañarla con lo que ...

Como todos sabemos, las frutas son una gran fuente de energía y salud. Es muy bueno comer fruta a diario, ya que nos provee de muchas de las vitaminas que nuestro cuerpo necesita diariamente, además de darnos la fibra que requerimos. La manzana es muy buena para muchas cosas, una de ellas es su uso en dietas. Cada 100 gramos de esta fruta aportan tan solo 52 calorías, de las cuales ninguna es de ...

Hoy os presento uno de mis postres preferidos: compota de manzana. Desde pequeño me ha gustado. Así que ayer cogí el teléfono, llamé a mi madre y le dije que me explicase la receta. Y no es porque lo haya hecho yo pero... estaba riquísima! En 45 minutos tendreis un postre delicioso sin apenas esfuerzo porque es muy fácil. Una auténtica receta para tontos. Ingredientes 1/2 pocillo de agua. 4 manza ...

Hace 3 días publiqué una receta de ensalada de surimi. Al publicarlo en Facebook, una seguidora me preguntó si era cierto que el surimi era bueno para las dietas. Me pareció una pregunta muy interesante porque parece que el surimi se ha puesto de moda últimamente, así que me puse a investigar y en www.dietasana.bablia.com encontré un artículo muy interesante acerca de este ingrediente, el cual os ...

Hola! La semana pasada, al publicar la receta de albóndigas en salsa de tomate en el Facebook, una seguidora me pidió alguna receta para las personas que estais a dieta. Pues bien, aquí os traigo un plato bajo en calorías y muy rico! Como siempre, FACILÍSIMO de hacer. A los que no estais a dieta también os la recomiendo!! Es una cena perfecta. Ingredientes200 g. de surimi (12 palitos de cangrejo ...

Hoy os quiero hablar de otro artículo que he leído en 20minutos.es y que me ha parecido muy interesante. En él se explica que, según un informe elaborado por Consumer, muchas infecciones e intoxicaciones derivadas de alimentos en mal estado podrían evitarse si corregimos los 10 errores domésticos más comunes en seguridad alimentaria. Los 10 errores más comunes son los siguientes: Descongelar alime ...

Hace unos días leí un artículo en 20minutos.es y me di cuenta de que estos dos conceptos son diferentes. Yo creía que los dos indicaban la fecha a partir de la cual el producto no se debía consumir. Pero no! Por si no lo sabiais, a continuación os explico la diferencia: Fecha de caducidad: advierte sobre el día límite a partir del cual el alimento no es adecuado para el consumo desde el punto de ...

Hola!! Por fin. La primera receta post-vacacional! Desde pequeño me encantaron las albóndigas de mi madre. Cuando te vas de casa te das cuenta de que la comida no crece en el plato sino que hay que elaborarla. Cuando me fui de casa quise comer albóndigas, así que un día la llamé y le pedí que me explicase cómo se hacían. Me lo tuvo que explicar varias veces porque no tenía ni idea y es un proceso ...

Mmmmmmmm, una de mis comidas preferidas! Acabas con las manos grasientas pero... no me digais que no merece la pena! Pues son facilísimas de preparar y se necesitan muy pocos ingredientes. Ingredientes: 8-10 alitas de pollo. Una pizca de sal. Aceite de oliva (de girasol también valdría). 4-6 dientes de ajo. Perejil. 1 vaso de vino blanco. ¿Cómo se hace? Freimos las alitas en aceite. Cuando esté ...