El Sabor de lo Bueno

Vuélvete adicto a estos zoodles (zuchinni noodles) con salsa pesto, tomates cherry y camarones. Unos espaguetis de zapallito italiano (calabacín) sabrosos, saludables y además muy fáciles de preparar. Hoy les traigo la receta de un nuevo y sabroso descubrimiento; los Zoodles, que viene de la unión de dos palabras zuchinni + noodles. Los había visto en varios blogs en inglés que sigo y hace tiempo ...

Una receta deliciosa y fácil, ideal para el desayuno o brunch del fin de semana. Prepara estos deliciosos waffles integrales de plátano y chocolate usando los plátanos que ya se estén echando a perder, ¡no vas a creer lo ricos que quedan! Ya se los he mencionado antes, pero nunca está demás decirlo de nuevo.. ¡me encanta la hora del desayuno! Es mi momento favorito del día. Un momento de relajo, ...

Si estás planeando un viaje a Escocia no te pierdas la oportunidad de conocer Edimburgo, una ciudad llena de historia y sabor. En este artículo te cuento nuestra experiencia y te doy varias recomendaciones de qué y donde comer en la capital escocesa. ¡Estoy segura de que te sorprenderá! Muchas veces los mejores destinos resultan ser aquellos a los que llegas sin ninguna expectativa. Y eso fue exac ...

Atrévete y prepara esta deliciosa y original hamburguesa vegetariana de frijoles negros, shiitake y jalapeños. Una preparación llena de sabor acompañada de pimientos asados y salsa de chimichurri en pan integral. ¡No creerás lo rico que queda! He pasado muchos años buscando la “fórmula perfecta” para hacer una hamburguesa vegetariana que tenga una consistencia firme, que vaya bien al c ...

Comer saludable implica crear buenos hábitos y hacer un trabajo individual que se consigue fijando objetivos simples y prácticos. Para hacerte la tarea más fácil compartimos 7 sencillos trucos que te ayudarán a comer (y sentirte) mejor. Con Kath nos conocimos de niñas e hicimos “click”. Somos primas de segundo grado, y si bien no nos vemos muy seguido, tenemos una de esas amistades que trasciende ...

Hoy te vengo a contar sobre “Al natural,” un libro lleno de recetas frescas y naturales “en el que aprenderás a comer bien sin renunciar a la buena mesa”.  Hace algunos meses atrás les conté que de vez en cuando les iba a recomendar algunos libro de gastronomía que tengo en mi colección, y que ya sea por sus recetas, fotografías y/o contenidos me gustan muchísimo y creo que ...

¿Amante de la comida asiática? No te pierdas esta compilación de recetas llenas de sabor y color que te harán viajar al otro lado del mundo con cada bocado.  Hoy les traigo una compilación de deliciosas recetas para amantes de la cocina asiática.  Haremos un sabroso recorrido por Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea, Taiwán, China y Japón a través de platos que son fieles representantes de sus cocin ...

Una receta fácil, rica y versátil, con varios de mis ingredientes favoritos para celebrar los 5 años que cumple blog este mes. Te invito a preparar y disfrutar de estos vasitos de masa hojaldre con un relleno “caprese” de queso, tomate y albahaca. En mi último post les conté lo que ha sido mi experiencia y los aprendizajes de 5 años en el mundo foodblogger. Y para celebrar este importa ...

Hoy les traigo un post un poco diferente. ¡Y es que este mes El Sabor de lo Bueno cumple 5 años! No puedo creer lo rápido que pasa el tiempo y todo lo que ha pasado estos últimos años… El 11 de Junio del 2012 escribí mi primer post, a la fecha ya van 159 (contando este). Aunque, como ya saben, este no es un blog dedicado a compartir mi vida personal y profesional, no quería dejar pasar la o ...

Piérdete por sus calles, disfruta los parques como un parisino más, descubre rincones llenos de encanto y sabor, visita mercados y disfruta de la mejor pastelería que probarás jamás. Te invito a dejar los pies en la calle para descubrir la auténtica y hermosa ciudad de París. Tanto habíamos escuchado hablar de París que ya no sabíamos muy bien qué esperar de una de las ciudades más visitadas del m ...

Estas brochetas de pollo satay, muy populares en Indonesia y Malasia, son una explosión de sabor y color. Si te gustan los sabores asiáticos y las recetas originales entonces no dejes de probar este delicioso pollo satay con salsa de maní acompañado de arroz verde, ¡no creerás lo rico que queda! Hace tiempo quería compartir la receta de estas deliciosas brochetas de pollo satay que probé hace un p ...

Un plato sabroso y muy aromático gracias a la variedad de especias que lleva. Te invito a preparar este delicioso Dhal de lentejas rojas y a descargar la Revista Blogi Cocina para encontrar muchas otras ricas y originales recetas. Hoy les quiero contar sobre la Revista Blogi Cocina, una revista de descarga gratuita que hacemos junto con varios blogueros de Chile con mucho cariño y dedicación. En e ...

¿Estás pensado en ir a pasar unos días a la capital del País Vasco? No lo pienses más y anda a disfrutar de los hermosos paisajes y la increíble gastronomía que San Sebastián tiene para ofrecer. Para facilitar la tarea en este post te traigo una ruta (con mapa incluido) de los mejores lugares para probar tapas y pintxos en Donostia. Hace un par de semanas estuvimos junto a un buen grupo de amigos ...

Una ensalada fresca, sana y deliciosa de origen sirio y libanés, una vez que la pruebes no dejarás de hacerla una y otra vez. ¡Te invito a preparar este tabule (tabbouleh) con garbanzos y tomates cherry, una receta fácil y llena de color! Hoy les traigo la receta de un plato que me encanta, se trata de un tabule con garbanzos y tomates cherry. Lo probé por primera vez en Estambul (Turquía) en un r ...

Barcelona tiene una extensa oferta gastronómica de comida local e internacional apta para todos los gustos y bolsillos. Es por esto que elegir donde ir a comer puede resultar un poco difícil ante tantas alternativas. Para facilitar la tarea te traigo una lista con mis restaurantes favoritos de Barcelona, ¡bon profit! ¿Sabían que según tripadvisor hay más de 8.000 restaurantes en Barcelona? Para qu ...