Receta de tarta de Zanahoria con cobertura de queso crema, al estilo Jordi Cruz Hola a tod@s, hoy vengo con una delicia en forma de Tarta de Zanahoria con cobertura de queso crema, no puedo expresar con palabras lo rica y suave que está, es una receta de Jordi Cruz, aunque hice algunos cambios. Tenía un poco de prisa y ya sabemos que las prisas no son buenas, sobre todo cuando uno hace repostería. ...
Las Recetas de Tere
Receta de la más rica Tarta de chocolate con frosting de ganache de chocolate Hola a tod@s, Aquí te traigo esta exquisita Tarta de chocolate con frosting de ganache de chocolate, Ya sé que estamos en operación bikini, ya muchos están en la playa, yo todavía no, pero en agosto estaremos, sabiendo todo eso, quién se resiste a una buena tarta de chocolate, creo que muy pocas personas. No hace falta s ...
Estas son las mejores Cerezas del mundo, las del Valle del Jerte Hola a tod@s, días atrás tuve la grandísima suerte de visitar la tierra de las mejores Cerezas del mundo, las del Valle del Jerte, un lugar privilegiado en Extremadura, se encuentra entre dos cadenas montañosas dentro del macizo de Gredos, la Sierra de Tormantos, al sureste (en el macizo central) y los montes de Traslasierra y sierr ...
Receta de las más rica lasaña de vegetales Hola a todos… Aquí te traigo una maravillosa receta de lasaña de vegetales, es una comida que a todos nos gusta..es un plato que me evoca familia, reunión…me encanta, esta vez, la hice con verduras, una bechamel y salsa de tomate. Básicamente con verduras que tenía en la nevera, calabacines, tomates, zanahorias, berenjenas, cebolla, puerro, as ...
Cómo hacer un maravilloso Bocata de jamón y queso al grill Hola a tod@s… Aquí te traigo la manera de hacer el más rico Bocata de jamón y queso al grill Ingredientes: 500 gramos de jamón de York, yo utilicé el que viene ahumado 500 gramos de queso Edam o Gouda, o algún queso que derrita bien 3 panes con semillas o alguno que te venga bien Preparación: Envuelve dos o tres lonchas de queso ...
Hola a tod@s, hace unos días tuve la suerte de acudir a la presentación del libro, SILVESTRE, la gastronomía de las plantas del Basque Culinary Center https://www.bculinary.com/es/home publicado por Planeta Gastro, https://www.planetadelibros.com/editorial/planeta-gastro/482 Un libro diferente, que te abre el mundo y la mirada, hacia una cantidad de plantas silvestres de la península ibérica, que ...
Deliciosos Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera Hola a todo@s… Aquí te traigo una receta de Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera. Los preparé con un mix 50% carne picada de magro de cerdo y 50% carne picada de vacuno, el resultado es una mezcla muy rica de amabas carnes. Como complemento preparé una mezcla de aguacate con cebolla morada, pimiento ver ...
Nuez de macadamia propiedades ¿Estás iniciando un riguroso proceso de dieta vegana o simplemente deseas alimentarte más sano para bajar de peso? Si tu respuesta es afirmativa, una de las opciones nutricionales como agregado alimenticio lo encuentras en las Nueces de Macadamia. Se trata de un fruto seco de forma redonda, de color claro crema, de cascarón duro y liso, de color café, Para abrir la cá ...
Receta de las más rica ensalada con garbanzos y vegetales Hola a todo@s… Aquí te traigo este maravillosa y sana ensalada con garbanzos y vegetales, es tiempo de ensaladas y productos frescos, el cuerpo nos pide frescura, además comidas que no lleven mucha elaboración, pero al mismo tiempo que sean lo más completas posibles, en cuanto a nutrientes. Aquí sin entretenerme más, te presento ésta ...
Receta de entraña de Angus de Nebraska al horno ahumador, de mis amigos de Raza Nostra Hola a tod@s… Aquí te traigo la carne mas maravillosa y rica que haya probado, una Entraña de Angus de Nebraska al horno ahumador de mis amigos de Raza Nostra. La técnica del ahumado ha sido utilizada por el hombre desde tiempos inmemoriales, ha sido la manera más básica de conservar los alimentos, lo que ...
Entrevista acerca de la miel, una delicia que nos acompaña desde tiempos inmemoriales Hola a tod@s, la miel, una delicia que nos acompaña desde tiempos inmemoriales. Días atrás tuve la gran suerte, junto con mi querida amiga, Concha Bernad de Cocina y Aficiones, de entrevistar a Rebeca Vázquez, secretaria general de ASEMIEL-ANIMPA, (Asociación de comerciantes y envasadores de miel) fue una convers ...
Aquí te digo como hacer el más delicioso antipasto de atún al estilo venezolano, preparado a mi manera Hola a todo@s… Aquí te traigo el más rico Antipasto de atún al estilo venezolano, una auténtica delicia, ideal para el verano..me evoca a reuniones familiares, con amigos, en fin, esos sabores que se te quedan en la memoria gustativa, que siempre te acompañan y nunca olvidas. Es muy fácil y ...
Hola a tod@s… Hoy os traigo lo mejor de el verano 2022 platos didácticos, versátiles y divertidos. Hace unos días, tuve la enorme suerte de acudir al evento de presentación de los platos de Verano 2022, versátiles y divertidos. Un rato muy agradable comandado por mi amiga periodista Pilar Carrizosa que como siempre nos presentó un menú variado de delicias, diseñados por el chef Eduardo Gutié ...
Las mejores recetas de café para preparar en casa Hola a todos… Aquí te traigo las mejores recetas de café caseras. La mayoría de nosotros tomamos una taza de café a primera hora de la mañana. Para algunos, visitar nuestros cafés favoritos para tomar café es una rutina semanal. No hay nada mejor que relajarse en un espacio acogedor, mientras disfrutas de un sorbo de un café con leche o un ca ...
Presentar nuevos alimentos a tus hijos – 4 tips Para ningún padre o madre es un secreto que la hora de alimentar a nuestros hijos puede convertirse en toda una batalla campal Lloran, hacen berrinches, se molestan, tiran la comida o hasta la “devuelven”. Todo eso puede pasar a la hora de presentar nuevos alimentos a tus hijos. Sin embargo, hoy te compartimos 4 tipos esenciales pa ...