Tener encurtidos en casa siempre viene bien, para un día de aperitivo saludable, una visita inesperada... Es muy fácil prepararlos, hay dos opciones principales: En salmuera y en vinagre, ésta última es mi opción favorita ya que tiene muchas posibilidades tanto en ingredientes principales como en especias. A continuación os cuento cómo preparar pepino agridulce. Ingredientes: 1 bote de cristal 2 ...
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ensalada de garbanzos
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¡Ya están aquí el buen tiempo y las ganas de ensaladas frescas! Para esta nutritiva y completa ensalada necesitas: (4 pers.) 1 bote de garbanzos (400 gr.) 2 tomate grandes maduros 2 aguacates 1 lata pequeña de maíz cocido 2 unidades de queso fresco 1/2 cebolla 1 ramita de apio. aceite de oliva zumo de un limón sal pimienta Preparación: Escurre y lava bien los garbanzos y ponlos en una fuente; haz ...