53 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Padres
¡(Re)inventa tu desayuno! Que el desayuno es la comida más importante del día ya está pasado de moda, si eres de los que desayunan, pues desayuna y si nunca no las hecho, pues tampoco pasa nada. Lo único importante a tener en cuenta es que siempre que comas elijas comida de verdad y evita los ultraprocesados (aquellos que mezclan ingredientes refinados, nunca completos, dando como resultado un &q ...
Una de las cosas buenas que tienen las berenjenas es que las puedes rellenar prácticamente de cualquier cosa y el resultado final siempre es delicioso. Y desde que me aficioné al ragú de lentejas que compartió Raquel Bernácer del blog Alimentarte, tarde o temprano tenía que preparar unas berenjenas rellenas con el. Aunque en su blog podéis ver la receta original, os la comparto por aquí también y ...
Si queréis preparar un pescado con un buen resultado, la técnica del papillote es una de las mejores opciones. Los ingredientes se cocinan al vapor concentrando así todos los sabores y las propiedades nutricionales de los alimentos. Para preparar un papillote necesitas: - Unos buenos ingredientes: pescado o verduras como ingrediente principal (o incluso pechuga de pollo). - Una guarnición que s ...
Esta es una de esas recetas que se quedan en la lista de recetas por probar y nunca la haces, y mira que está rica. Pero es que últimamente me he vuelto fan de la ricotta y la tenía que hacer sí o sí. Y piensas con lo fácil que ha sido y lo buena que está ¿por qué no la he hecho antes? Así que no tenéis excusa para probarla e incluirla en vuestra lista de recetas favoritas para hacer todas las sem ...
El 2016 es el año internacional de las legumbres con el que se propone sensibilizar a la población de los beneficios nutricionales que poseen así como de aumentar su consumo ya que se trata de alimentos sostenibles y de esta manera garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición en toda la población. Os dejo una infografía de la OMS para saber un poco más sobre este alimento. Seguro que descubr ...
Hola de nuevo!Hoy os traigo una manera más saludable de preparar unas tortitas o pancakes, ideales para un súper desayuno. Son muy fáciles de hacer y se preparan en un momento, así que no hay excusa para no probarlas. Ingredientes: - 50g de harina de avena - 3 claras de huevo - 1 plátano - 1 cucharadita de levadura - Sirope de agave para acompañar Preparación: - Batimos todos los ingredientes ...
Hola de nuevo!Nunca me había puesto a pensar que podía hacer una receta de brownie sin chocolate. Pero es que el otro día nos regalaron limones auténticos de limonero, de esos enormes que huelen a limón y saben a limón y sabes que están recién cogidos del árbol, y me puse a buscar recetas como loca para preparar algo con ellos. Ya había probado alguna vez a hacer tartaletas de limón y merengue, b ...
Hola de nuevo!! Hoy hablamos de ensaladas. Porque las ensaladas tampoco tienen que ser aburridas, se puede ir más allá de la lechuga y hacer combinaciones de vegetales y otros alimentos, que den un resultado espectacular y delicioso. Las ensaladas es uno de los platos más versátiles que podemos encontrar en gastronomía, pues existen infinidad de combinaciones de alimentos que crean un plato de gra ...
Hola de nuevo! Para hoy os propongo preparar una receta tradicional, la tortilla de patatas, de una forma distinta. En forma de pastel con verduras. A veces da la sensación que comemos siempre lo mismo y somos bastante tradicionales preparando la comida. Pero sin utilizar nuevos ingredientes, con los mismos que tenemos, podemos hacer platos muy distintos. Aunque os parezca muy complicado de prepa ...
El pan es uno de los alimentos elaborados más antiguos que podemos encontrar y actualmente uno de los más satanizados por creer erróneamente que su ingesta favorece el sobrepeso. Es un alimento elaborado con harina, agua y sal, amasada y fermentada al que se le da formas diversas y se cuece en el horno. Todos conocemos muy bien este alimento y es rara la persona a la que no le guste. Suele estar p ...
Hola de nuevo! Hoy os comparto una manera sencilla y súper rápida de preparar un plato de cuchara que parecerá que os habéis pasado la mañana entera en la cocina. Es importante incluir, como mínimo dos veces a la semana, legumbres en nuestra alimentación. Y cocinar legumbres no significa hacer el típico potaje cargado de grasa, se pueden consumir de multitud de maneras diferentes. Las judías bla ...
Hola de nuevo!!Sin duda, esta es la mejor tarta de chocolate que he probado jamás. Los pasteles de chocolate suelen quedar, en la mayoría de casos, bastantes secos o al menos a mi me pasaba y por eso siempre me echaba para atrás elegir un bizcocho de chocolate. Pero desde que he descubierto este, súper húmedo, súper esponjosito y megadelicioso, me encantan los pasteles de chocolate. Y bañados con ...
Hola de nuevo!!En esta ocasión os propongo unos cupcakes salados. Puede que el título suene raro porque básicamente asociamos los cupcakes a dulce, pero nos os defraudarán para nada. Son ideales para una comida especial como aperitivo o incluso como primer plato y sorprender a todos. Yo no les puse ninguna crema encima, pero quedan genial con queso crema y media nuez o decorados como más os guste ...
Hola de nuevo! Como queda muy poquito para San Valentín, hoy os propongo una receta que viene súper bien para ese día. Estos cupcakes son insuperables, no he probado otro que tenga ese bizcocho tan delicado y esponjosito como estos. Son ideales para regalar o para compartir. Receta de Alma Obregón del blog Objetivo Cupcake Perfecto Ingredientes: Para el bizcocho: - 60ml de aceite de oliva suave ...
Hola de nuevo! Si habíais pasado alguna vez por el blog os habréis dado cuenta que todo ha cambiado un poco. Y es que quiero darle un aire nuevo y por eso he decidido empezar de cero. Básicamente se basará en recetas de cocina, de las que voy probando, recopilando o mías de toda la vida. Son muchas las personas que me piden recetas y por eso las quiero tener aquí ordenadas. Espero que os quedéis p ...