Blog de xana58
recetas de primeros
entrantes
fácil
Unas setas, que pasas por huevo batido y pan rallado y las friés. Encima unas lonchas de queso de oveja y jamón iberico...un toque de perejil, al gratinador un rato y listas para comer
recetas postres
postre
fácil
Receta: 1 litro de leche 1 sobre de flan royal para 8 raciones 2 cucharadas de azúcar 1 vaso grande de café, cargado al gusto, y qué esté frío. caramelo para el molde. Poner a calentar la leche, mientras mezclar azúcar, café y polvos del sobre de flan. Cuando la leche está para hervir añadir la mezcla anterior y cocer un rato. Caramelizar un molde, verter en él la mezcla y enfríar. Después un rato ...
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vidriera
plumilla
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Para este cuadro hice: Un dibujo a Plumilla una vidriera falsa. Me quedó un conjunto que me gusta....eso sí ÚNICO.
recetas postres
postre
turrón
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BASE DE GALLETAS: galletas ralladas, con un rulo de ellas llega margarina, como unos 50 gramos un chorro leche 2 cucharadas azúcar. RELLENO: 1/2 litro nata 1/2 litro leche 2 sobres cuajada 1 tableta turrón blando 4 cucharadas azúcar. Hacer la base, para ello trituramos las galletas le añadimos la margarina, azúcar y chorro de leche y amasamos. Colocar en el fondo de un molde desmontable y meter en ...
recetas de primeros
carne
ensalada
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Ingredientes:pechugas de pollo, yo pongo una por persona(hechando cuenta que 1 pollo tiene dos pechugas) cebolla ajo pimiento rojo 1 cucharada de almendra molida por persona sal salsa de soja un wok, especie de sartén asiatica aceite de oliva * poner a freír el ajo, cebolla y pimiento, cuando esté un poco pochado le añadimos las pechugas de pollo cortadas en tiras largas y finas Removemos para que ...
recetas de segundos
carne
segundo
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RECETA DE LAS CARRILLERAS: 1 kilo de carrilleras, vienen 10-12 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde un poco de harina 1/2 litro de vino tinto sal aceite para freir * Lavar y cortar todas la verduras y las ponemos a pochar. * Mientras limpiamos las carrilleras de ibérico de toda la grasa y telillas superfluas (no hay que quitar la capa como de nervio que cubre una de ...
recetas de primeros
pasta
marisco
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Una fideua para cenar, qué menos! Ingredientes para dos personas: 250 gramos de fideo del nº 18 langostinos (esos que quedaron rodando por el congelador después de las fiestas) media cebolla 2-3 dientes de ajo un trozo pimiento rojo. Descongelamos los langostinos y los pelamos. Todas las pieles las ponemos a cocer con agua, para hacer el caldito de la fideua. Aplastarlas bien, para que rompan ...
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grabado
cristal
Grupo de vasos, botella y un chupito que grabé con punta de diamante. Les hice dibujos celtas, iniciales y racimo de uvas.
