Se considera pescado azul a los que poseen un porcentaje de grasa superior al cinco por cien. Entre estos pescados se encuentran el atún, la caballa, las sardinas, el salmón, la anchoa, la trucha... Pero no os preocupéis por su contenido en lípidos, ya que se trata de una grasa muy saludable, rica en ácidos grasos poliinsaturados omega-3 que contribuyen a la disminución de los niveles de triglicér ...
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El arroz es un cereal considerado como alimento básico en más de la mitad de la población mundial. Y no es para menos, ya que su gran versatilidad, su precio asequible, su sabor y múltiples propiedades lo convierten en un alimento muy completo, de fácil acceso y sencilla preparación. Hoy os propongo cinco platos en los que el protagonista es el arroz. Se trata una selección de recetas con las que ...
La mermelada es una rica conserva cocida en azúcar, que nos permite disfrutar las sabrosas frutas. Su elaboración consiste en cocer los frutos con azúcar hasta obtener una textura gelatinosa. Hacer mermelada en casa es más fácil de lo que suena, además es una excelente forma de consumir productos de calidad, libre de colorantes, conservantes y pectinas industriales. Te invitamos a comprobar por ti ...