4 tartas fáciles para cumpleaños infantiles que les encantarán

4 tartas fáciles para cumpleaños infantiles que triunfan

Cuando celebras un cumpleaños infantil, las tartas de pastelería lucen bonitas, pero muchos niños las rechazan por su sabor. El fondant, la trufa, la yema o la nata no siempre son del agrado de los pequeños. Para que todos disfruten sin problemas, te comparto 4 recetas de tartas para cumpleaños infantiles sencillas y deliciosas que seguro que arrasarán en tu próxima celebración.

Tarta de chocolate sin harina para niños celíacos

Si hay niños con intolerancia al gluten en la fiesta, esta tarta sin harina es perfecta. Es una tarta completamente de chocolate que encanta a todos, sin excepciones.

Ingredientes para 6 comensales

• 185 gr de mantequilla
• 350 gr de chocolate fondant
• 100 gr de azúcar moreno
• 5 huevos
• 1 pizca de sal
• Cacao en polvo para espolvorear
• Chuches para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 170° y forra un molde de 18 cm de diámetro con papel de hornear.
2. Coloca en un bol el chocolate picado, el azúcar y la mantequilla. Derrite todo en el microondas, remueve bien y deja enfriar.
3. Separa las yemas de las claras. Añade las yemas al bol con el chocolate y monta las claras a punto de nieve firmemente con una pizca de sal.
4. Mezcla bien las yemas con la crema de chocolate.
5. Incorpora las claras montadas con movimientos envolventes suaves para que no se bajen.
6. Vierte la mezcla en el molde y hornea a 170° unos 25 minutos. El centro debe quedar ligeramente húmedo.
7. Una vez frío, espolvorea con cacao en polvo y decora con chuches.

Tarta de donuts cubierta de chocolate

Los donuts encantan a los niños. Una tarta hecha con donuts y cubierta de chocolate es sencilla de preparar y garantiza éxito absoluto en cualquier cumpleaños infantil.

Tarta de natillas, galletas y chocolate

Natillas, galletas y chocolate son tres sabores que casi todos los niños adoran. Combinarlos en una sola tarta es una idea ganadora. Además, la superficie facilita que escribas una dedicatoria o la decores al gusto de los pequeños.

Tarta Gertrudis con forma de tortuga

Si quieres impresionar con una forma especial, la tarta Gertrudis con forma de tortuga es tu solución. Parece complicada, pero la preparas en pocos minutos.

Ingredientes

• 1 ensaladera de 23 cm de diámetro
• 4 brazos de gitano
• 4 panecillos de leche
• 400 gr de nata para montar
• 1 tableta de chocolate de repostería (Nestlé Postres o similar)
• 3 claras de huevo
• 100 gr de leche + 50 gr de leche
• 1 sobre de gelatina en polvo (o 3 hojas de gelatina neutra)
• 50 gr de azúcar

Preparación

1. Cubre un bol o ensaladera con papel film. Forra completamente el interior con los brazos de gitano cortados en láminas.
2. Monta 50 gramos de azúcar con la nata y las claras de huevo. Reserva en la nevera.
3. Derrite el chocolate en trozos en baño maría o microondas. Si quedan trocitos, déjalos que se derritan con el calor residual.
4. Hidrata la gelatina en 50 gr de leche fría. Calienta los 100 gr restantes hasta casi hervir, añade la gelatina hidratada y remueve de 30 segundos a un minuto. Agrega el chocolate derretido y mezcla bien. Deja templar.
5. Mezcla la crema de chocolate con la nata y las claras con movimientos envolventes suaves.
6. Vierte la mezcla en la ensaladera con los brazos de gitano. Cubre con una capa de bizcocho o más brazos de gitano. Refrigera mínimo 6 horas.
7. Desmolda cuidadosamente y da forma de tortuga usando los panecillos de leche como patas y cabeza. Decora con chocolate derretido.

Estas 4 tartas para cumpleaños infantiles son prácticas, sabrosas y seguro que todos los niños repetirán. Elige la que más te guste según el tiempo disponible y los ingredientes que tengas en casa.