GRANIZADO DE SANDÍA Y FRESA
Esta receta fue la que hice para una de las tantas "kedadas cociniles" que de un tiempo a esta parte vienen sucediéndose en el grupo de facebook en el que participo. La única condición que había que cumplir era que teníamos que cocinar algo rojo. Mi aportación fue este refrescante granizado de sandía y fresa.
El año pasado hice
helado cremoso de sandía y fresa, y repito mezcla de frutas. Buenísima combinación.
Ingredientes:150g fresas congeladas
350g sandía congelada
30g zumo limón
250g cubitos de hielo
160-170g azúcar (aprox. según nos guste de dulce).
Opcional: nata montada
Elaboración: 1) Triturar todo en la thermomix o en la picadora a excepción de los cubitos.
2) Cuando esté la fruta bien picada, añadir los cubitos y volver a picar hasta obtener un grueso de granizado al gusto.
¡¡A disfrutar!!