Nuestras recetas de torrijas

La Semana Santa se celebra como unos días de carácter religioso donde la gastronomía juega un papel fundamental en toda España y otros países de tradición católica, por lo que a muchos nos gusta preparar torrijas. Lo que ya llevamos viendo algunos días en confiterías son los dulces más típicos de estas fiestas, las torrijas, e incluso habrá quien las haya hecho ya para ir degustándolas.

En facilisimo.com seguro ya han podido ver algunas maneras de preparar torrijas.

Por un lado, hemos hecho la receta tradicional de las torrijas con su pan especial, leche, canela, huevos batidos y azúcar. Si echar o no canela en la leche en la que se moja el pan, o aderezarla con un poco de cáscara de limón, ya depende de casa casa y cada cocina.  Pero en general, esta es la receta más básica para preparar torrijas.




Por otro lado, hemos hecho unas torrijas especiales con una ligera capa de chocolate por una cara. Se ve también cómo hacer las torrijas, pero el paso final es ponerles una ligera capa de chocolate fundido en una cara. El contraste de saber es irresistible. A aquellos que no son muy amantes de las torrijas,  con el chocolate le garantizamos que le gustarán. 




¿Cómo las preparas tú? ¿Ya te has comido algunas?