Pastela marroquí de obleas (paso a paso)

La pastela, pastilla ó bastilla (en árabe, bastil·la ??????) es una especialidad culinaria, de origen español, que es hoy un célebre plato nacional de la cocina marroquí. El nombre árabe bastilla (pronunciado con doble l) es una adaptación fonética del castellano pastela. Es una clase de hojaldre hecho con pasta filo rellena a base de ... leer más