MERLUZA AL VAPOR EN SALSA DE VERDURA

Hay que comer sano. Bueno, por lo menos de vez en cuando. Pues nada aquí os dejo una receta para comer sano y bien, sin perder el placer de comer, claro!

Ingredientes:

• 2 ajos
• 50g de zanahoria
• 100g de cebolla
• 1 calabacín
• 100g de leche
• 1 pellizco de sal
• 50g de sal

Preparación:
Picamos los ajos, la zanahoria, el calabacín y la cebolla a vel 4-5, 30seg. Añadimos el aceite y programamos 15min, vel 1 100º. Mientras pasa el tiempo, pincelamos la varoma con aceite y ponemos la merluza de manera que dejemos algún agujerito descubierto. Añadimos la leche, ponemos la varoma en su sitio y programamos 10min, vel 1, Varoma.

Notas:
Otra receta de las que no tengo de donde la he sacado... mil perdones!