Delicias dulces sin gluten irresistibles!Si te encuentras entre el 1 ó 2% de la población que tiene una intolerancia o sensibilidad al gluten, te interesará este recopilatorio de 10 recetas dulces sin gluten.Una selección de recetas dulces sin gluten donde descubrir nuevos alimentos sustitutivos, nuevas combinaciones de ingredientes permitidos, ideas y consejos para cocinarlos de una forma también ...
¡¡Hola a todas!! En esta entrada, como cada mes, vengo a enseñaros el contenido de mi cajita "Degustabox". Esta cajita corresponde al mes de "Agosto 2015". Y, si os gustaría tenerla, ahora la podéis conseguir, en vez de 14,99€, por tan sólo 9,99€ (con los gastos de envío incluidos) para la primera caja. Tan sólo debéis añadir en la casilla correspondiente este código: WLAVP. Como siempre, os ani ...
¿Qué es una dieta FODMAPs? O mejor dicho, ¿qué es una dieta baja en FODMAPs?.Los FODMAPs son un conjunto de azúcares que a su paso por los intestinos no son completamente digeridos ni absorvidos. Al llegar a los intestinos, van atrayendo auga y en el intestino grueso, son fermentados por las bacterias intestinales. Tanto el gas como el auga adicional provocan que la pared intestinal se estire y s ...
El enfoque sobre los alimentos basado en el criterio FODMAP fue desarrollada por la nutricionista australiana, Sue Shepard. Esta dieta se describió de forma exhaustiva por primera vez en 2005, aún y cuando en 1999 se comenzarón a sentar sus bases.La palabra FODMAP es realmente un acrónimo para referirse a un grupo de carbohidratos de cadena corta presentes en ciertos alimentos y que causan problem ...
¡Buenos días Gourmeteros! Hoy, Recetas en cuarentena con GourmetClass: Día 5Para empezar con nuestro desayuno como cada día con energía, desde GourmetClass siempre intentamos conseguir que todas y cada una de nuestras recetas en cuarentena que estamos posteando diariamente para que podáis tener una lista de la compra sana, saludable, variada y con un buen ahorro de dinero.Como dicho, empezamos con ...
Buenos días, hace tiempo pregunté por Instagram si os interesaría una entrada sobre harinas y mucha gente dijo que sí. Aquí en el blog tendréis la versión un poco más extendida y en el post de Instagram un resumen. Quiero empezar diciendo que aunque he estudiado pastelería no me considero ninguna experta, además no suelo preparar pan o muchas masas levadas donde ahí habría que hablar de la cantid ...
Estas son las dietas más populares del momento, sus características, puntos fuertes y desventajas. Además, encontrarás menús semanales por si te interesa alguna de ellas.
Intolerancia a la lactosa en 1ª persona. Beneficios de la leche sin lactosa
Esta semana estoy poco inspirada.Sabéis de mi incontinencia verbal y os aseguro que la semana está siendo de lo más productiva para llegar y soltar en mi rinconcito carros y carretas, pero esta vez la prudencia y la gravedad de todo lo que me está pasando me obligan a callar hasta que el asunto no esté en las manos adecuadas pero ya os digo que dentro de un tiempo saldrá todo a la luz. Aquí y en m ...
Si has sido diagnosticado de cáncer, algunos cambios en la dieta aumentarían tus posibilidades de curación, independientemente del tipo de tratamiento que estés siguiendo.La nutrición es muy importante para tratar y prevenir males como el cáncer, y las personas diagnosticadas con cáncer deben ser informadas que la adopción de una dieta alcalina, integradas principalmente por verduras, pequeñas can ...
Llega Halloween y parece que todos nos volvemos locos comprando calabazas, para vaciarlas por dentro y ponerles ojos y boca, buscando conseguir la cucurbitácea más horrible y fantasmagórica.Nosotros no íbamos a ser menos ; ) Pero hoy queremos aprovechar además, para daros algunas ideas de recetas deliciosas para hacer con la calabaza que sale de nuestras obras de arte: 5 ideas para comernos la cal ...
Llevo alrededor de 8 meses inmersa en un tipo de alimentación y hábitos saludables, y cada día más convencida de que es lo mejor que puedo hacer por mi salud. El camino no ha sido fácil y los cambios han sido y siguen siendo muchos. Entre ellos, adaptar mi cocina y mi compra a mi nueva vida. Algunos trucos y consejos te los contaba en esta publicación (el vídeo lo tienes también en youtube). O en. ...
Muchas cosas se han dicho de las frutas: qué si engordan, qué si no se pueden comer antes de de dormir o se tienen que comer durante la mañana, qué si se tienen que comer con el estómago vacío, hay tantos mitos que ya ni nos aclaramos, aquí te cuento todo lo que tienes que saber sobre la fruta.Ante todo, nos tenemos que mentalizar, de que cada cuerpo es diferente y que lo que le funciona a una per ...
Truco de cocina #4: Tabla de equivalencia de la fuerza de las harinas
Magdalenas, pastas, tartas y tortitas Te apuntamos recetas de postres y dulces que pueden ser consumidas por celíacos al no contener gluten. Recetas de magdalenas, pastas, tartas y tortitas.
Hoy os traigo una receta fitness que hacía meses que os quería presentar, pero han ido pasando las semanas y hasta hoy no la he podido preparar. Se trata de unos canolis sicilianos. Esta receta la probé esta Semana Santa cuando estuvimos en Florencia y nos encantó...Post Publicado el Martes 15 de Septiembre de 2015Muy buenos días chicas!! Qué tal est&aacut ...
Un pan casero perfecto, con la textura, el sabor y el aroma del pan de toda la vida. Una receta de EL GATO GOLOSO.