Tengo el truco para hacer una mousse sin huevo y sin nata. ¿Lo quieres?Te servirá para cualquier mousse: de fresas, de chocolate, de limón…En este caso, he preparado una mousse de fresas, para participar en el reto mensual de “facilísimo”, de recetas con fresas. Otro motivo es que he comprado a un vendedor ambulante una caja de 3 Kg de fresones. Y claro, hay que darles salida (Po ...
Hoy tengo para tod@s una rica bebida para comenzar bien el día; una bebida con frutas, leche y café. Quizás te pueda sorprender, aún así, os aseguro que es deliciosa. No lleva nada de azúcar, nos aporta mucha energía saludable, ricas vitaminas y minerales.El desayuno es la comida más importante del día. La vida actual llena de muchas prisas y compromisos hace que muchas personas desatienda la prim ...
En el Antiguo Egipto, la agricultura estaba ligada a la crecida del Nilo y al fango que quedaba depositado en las tierras, convirtiéndolas de ésta manera en fértiles. En Julio los campesinos no podían trabajar al quedar anegados los campos por la crecida del río; pero en el mes de Octubre las aguas se retiraban y era el momento de poder sembrar.El cultivo de las HabasLas Leguminosas Guisantes, Hab ...
Esta receta de Ancas de rana estilo Louisiana son una verdadera delicia, fáciles de hacer y perfectas para cuando tienes gente en casa, además los sorprendes con un plato como este, poco habitual. Hemos hablado con anterioridad sobre la variedad de la comida de esta región estadounidense y para muestra un botón… más! Esta receta es una de las tantas variantes que podremos encontrar en la reg ...
En este artículo encontrarás 10 recetas de salsas caseras saludables, para que poco a poco vayas sustituyendo las salsas industriales, la mayoría de ellas llenas de azúcar.Para acompañar ensaladas, carnes, verduras, todo tipo de platos… ¡Cómo nos gustan las salsas! Pero todos sabemos que las salsas que compramos en el supermercado normalmente no son de lo más “sanas”.Por eso, aqu ...
Muy buenos días a todos. Ya se va notando como el verano se va apagando, comienza a refrescar por las tardes… se hace de noche más temprano… y apetecen otro tipo de comidas. Hoy traigo una receta de “cambio de temporada” y es que mi madre me trajo un buen pedazo de calabaza para que hiciese un flan/pudin que suelo preparar con bastante frecuencia todos los años en otoño. Sin embargo, esa receta se ...
Las reacciones adversas a los alimentos consisten en cualquier reacción no deseada que se produce tras la ingestión de un alimento o de un aditivo alimentario y se dividen clásicamente en intolerancias a alimentos, que son respuestas fisiológicas adversas, e hipersensibilidad a alimentos, que comprenden respuestas inmunitarias adversas. Hasta el 6% de los lactantes y niños pequeños experimentan re ...
Puede serlo o no, dependiendo de los alimentos que escojas comer. Hay veganos extremadamente poco saludables ya que lo son por razones éticas, y no tienen porqué cuidar de su salud. Hay mucha comida de origen vegetal no saludable, no creas que solo las verduras y frutas son veganas. También lo son las oreos, cereales de desayuno azucarados, Red Bull, patatas fritas y todo tipo de “Fast food& ...
Esta hortaliza tan común en nuestras fruterías, es también llamada brécol o bróculi. Con el nombre botánico de Brassica oleracea, pertenece a la familia de las crucíferas, familia que también incluye a las coles y a las coliflores.De forma similar a una pequeña coliflor, tiene los pedúnculos menos prietos y más separados que esta, y se distinguen distintas variedades que dan lugar a múltiples colo ...
El char siu, es un plato chino, podría definirse como cerdo a la barbacoa.Lo peculiar del char siu es que se usan ingredientes que han cambiado el color de la carne a un rojo oscuro,u otras veces tostado. Los ingredientes empleados en el char siu suelen ser azúcar, miel, polvo de cinco-especias, colorante alimenticio rojo, salsa de soja, y vino de arroz. Yo en esta versión lo preparo con muslos de ...
Buenas tardes cocinillas! Hoy vamos a hacer crepes pero diferentes son crepes de calabaza. Es una receta que puedes hacerlas tanto para dulces o para salados. Solo variamos las especies que le pondremos. Es super super fácil y me encanta. De hecho ademas podéis hacerlas y guardarlas para el día siguiente. Yo las hago y las dejo guardadas en una bolsa o tapper en la nevera.Para poner encima os prop ...
Sí, la tarta de galleta, natillas y chocolate. ¿Aún no la tienes en tu recetario? No pierdas tiempo y añade esta versión de TONIO COCINA.
Es un alimento saludable, especialmente en mujeres Los frutos secos son un alimento que favorece al organismo, especialmente en mujeres, además es ideal para preparar recetas. Descubre más sobre los frutos secos.
Por fin llega a la gran pantalla Carlitos y Snoopy: La película de Peanuts. Con motivo de su estreno, te traigo varias curiosidades de la pandilla de Peanuts, tira de prensa creada y ampliamente desarrollada por Charles M. Schulz desde 1950 hasta su muerte en el año 2000. 1. El nombre "Peanuts" no era del agrado del autor El título de esta tira cómica, Peanuts -cacahuetes en i ...
Qué bien vas a quedar si preparas estas ideas dulces recogidas por la autora del blog THE CAKE QUEEN.
Los manís son unas legumbres que a la mayoría nos gusta.De hecho, son muy populares por ser una rica botana que podemos comer en cualquier momento. Pero, pocas personas están consientes de los beneficios de comer maní. Por lo tanto, en esta ocasión vamos a estar enseñándote todos estos beneficios para la salud que puede traernos comer maní. Para esto, miraremos un vídeo que ha compartido el canal. ...