chiles cultivo
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Arroces
Tanto si eres cliente habitual como ocasional de los restaurantes japoneses, lo habrás visto servido, siempre en discretas cantidades, al comer sushi o en algún otro delicioso plato nipón. Se trata de una pasta verde servida como guarnición y que se caracteriza por su sabor intenso y un toque picante que desaparece a los pocos segundos de ser ingerido, como ocurre habitualmente con otros picantes ...
Frutas
fresas
freson
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(Votos: 0 Promedio: 0)La fresa y el fresón forman parte de numerosas recetas dulces y saladas; desde batidos dietéticos a postres rápidos y ligeros. Estas frutas son tan versátiles y aportan tan pocas calorías que resulta más que adecuado incorporarlas a tu dieta. Lo único que debes saber, antes de utilizarlas en tus recetas favoritas, es que las fresas y los fresones no son la misma fruta, pero s ...
Nutrición
Remedios Naturales
beneficios de comer pimiento
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Descubre 7 increíbles beneficios de consumir pimientos de la mano de Cocó March.
dietas y nutrición
consejos sobre salud
salud
Lista de los mejores superalimentos del mercado para mejorar nuestra salud.
Comidas típicas
¿Cómo hacer Alguashte?El Alguashte Salvadoreño es un producto natural y típico que se usa para darle sabor a ciertos productos en la cocina; se ha utilizado desde nuestros ancestros; A partir de este producto se han elaborado una infinidad de platillos tanto como platos principales y en antojos salvadoreños.¿Cómo se Elabora el Alguashte Salvadoreño?El alguashte o llamado también Alhuashte Salvador ...
sandía
propiedades
jugosa
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La Sandía y sus propiedades La sandía es el fruto dulce de la planta de la familia cucurbitáceas originaria de África, se estima que los primeros cultivos provienen del valle del Nilo realizado por los egipcios. La sandía es un fruto pulposo muy jugoso y versátil a la hora de ayudar a nuestro cuerpo. Aportándonos propiedades antioxidantes, detoxificantes y depuradoras, esto nos ayuda a limpiar ...
patatas
ingredientes
preparación
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Los españoles hallaron la patata a mediados del siglo XVI en Colombia, Ecuador, Chile, Perú y Bolivia. Se encargaron de estudiar su cultivo en Europa y no pasaron desapercibidas sus cualidades nutritivas. Hoy en día en podemos encontrar las patatas en casi todo el mundo, son uno de los alimentos mas consumidos por el ser humano en toda la historia y por ello existen muchas formas diferentes ...
Jardinería
Jardinería Orgánica para Principiantes.La jardinería orgánica se basa en los mismos principios de la agricultura ecológica, utilizando técnicas y métodos naturales y limitando estrictamente el uso de cualquier fertilizante manufacturado, pesticidas, insecticidas, herbicidas u otros productos químicos en el jardín.Jardinería Orgánica para Principiantes.{module ANUNCIO SOBRE CONTENIDO}La jardinería. ...
Archivos de bodega
ARCHIVOS DE COCINA
EL SUMILLER
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Nombre: Malbec Otros nombres conocidos: Axerrois, côt, cô, côt noir, cahors, Saint Emilion, pressac, malbek, malbeck, costo rojo, quercy, lutkens, jacobina, negro dulce. Cepa(s) de origen o mutación: Magdeleine Noir y Prunelard Lugar de origen: Cahors, Burdeos-Francia Lugar de origen histórico: Quercy, Burdeos–Francia La Malbec es una variedad tinta que tiene un origen histórico perdido en ...
De Cocina
De Pescados y otras cositas de mar
choco
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Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutarLo cierto es que no es estrictamente una receta sanluqueña, pero aun siendo de Cádiz y muy pescadera hasta que no vine a Sanlúcar no había probado esta forma de hacerlo. Esta receta de chocos cocidos con papas es increíble y sencilla no, lo siguiente. Un platazo que preparas en un periquete y que te lleva todo el sabor del campo y del mar.He de d ...
Plagas y enfermedades
La agricultura del siglo XXI utiliza herramientas muy optimizadas para luchar contra plagas y enfermedades. Una de ellas es el uso de la bacteria Bacillus subtilis, efectiva para combatir el desarrollo de hongos.Su uso, sin efectos secundarios para la planta, pretende sustituir fungicidas de amplio espectro y plazos de seguridad largos, de forma que tenemos varias herramientas de interés para cons ...
Plantas hortícolas
bulbos y frutales
El vino tiene siglos y siglos de historia y todavía se respetan muchos de los procesos de obtención. De entre todas las variedades producidas en el mundo, una de las más antiguas y conocidas por todos es la variedad de uva Moscatel.Aunque se desconoce su origen, es evidente que la mayor producción e historia de esta variedad ha ocurrido en la zona mediterránea, con cepas castigadas por la sequía y ...
cilantro
propiedades
realza sabor
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Las propiedades de el cilantro El cilantro, su nombre científico es Coriandrum sativum, se cultiva en Europa, Latino América, China, India, Turquía, etc. Es una planta que alcanza hasta los 60 cm. de altura y puede plantarse en jardines o macetas. El cilantro es utilizado como especie ya que realza con su característico sabor a los alimentos como en guisos, sopas, salsas de chile, pescad ...
turismo
vinos y bodegas
Panorámica de la cordillera Frontal desde los Chacayes- Crédito: Bodega Piedra Negra Chacayes es un terroir maravilloso en el Valle de Uco, en la localidad de Tunuyán, y en la provincia de Mendoza.Uno de los pioneros en la zona fueron los hermanos François y Jacques Lurton que llegaron en el 1996. Ellos registraron la marca los Chacayes en mayo de 2005. Sin embargo gracias a su generosidad y altru ...
De Cocina
De Verduras y Ensaladas
ensalada
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Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutarEsta receta me gusta mucho, muchísimo. ¿Qué porqué? pues porque reúne distintas épocas de mi vida en un plato. Y eso es la cocina para m, pequeños instantes llenos de recuerdos, aromas, sabores y mucho sentimiento. Intentaré resumir la historia. Hubo un tiempo en que uno de mis hermanos estuvo viviendo en Johannesburgo una temporada y me trajo de. ...
Cómo cultivar
Orégano, que delicia, un regalo de la naturaleza. Indispensable en la pizza, aunque cómo especia sirve para casi todo. Esta hierba aromática tiene, además de sabor, muchas propiedades nutricionales y beneficios para la salud, es por eso que hoy vamos a ver como plantrlo y hacerlo crecer en casa para contar con orégano siempre que lo necesitemos. Orégano: Propiedades y Beneficios de una especia qu ...
entrevistas
ingredientes
perú
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Estamos con Edgardo Vilcara, profesor de la Universidad Nacional Agraria La Molina en Perú (en el departamento de Fitotecnia). Él es ingeniero agrónomo egresado de la misma Universidad y es Máster de Biotecnología Molecular y Celular de Plantas de la Universidad Politécnica de Valencia (España). También ha trabajado en mejora Genética Vegetal, en Cultivos transgénicos, en Cultivo in Vitro, en Agri ...
Alimentacion
Nutricion
calorias
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La información nutricional y calorías de un alimento en distintos lugares del mundo puede ser muy diferente, ya sea por los distintos métodos empleados durante el cultivo o la forma en que se distribuye el alimento en cuestión.Es por eso que en este articulo veremos cuantas calorías tiene una manzana promedio en Chile según los datos aportados por el instituto de nutrición y tecnología de los alim ...
Salud natural
cañamo
cannabis
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El Cannabis, Cañamo o Marihuana es una planta proveniente del himalaya, aunque distribuida actualmente por todo el globo, los humanos la usan desde hace milenios como planta medicinal y recreativa, a principios del siglo XX fue clasificada como droga y prohibida en muchos países debido a sus efectos psicotrópicos.La Cannabis Sativa ocasiona efectos psicológicos y fisiológicos en nuestro cuerpo. Lo ...