panellets
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Bona castanyada! Feliz castañada!Hoy es el día de la catañada en Catalunya, noche de comer panellets, castañas asadas y boniatos, todo regado con moscatell, pero como siempre hay algún niño que no le gusta incluyo en la bandeja algún bombón y gominola en forma de calabaza para disfrute de los pequeños.Sí, los panellets los he hecho yo, es el primer año que los hago sola porque en los últimos años ...
Las bolitas de zanahoria y coco, un bocado dulce que resultará familiar a muchos, encuentran un paralelismo con los panellets catalanes. El clásico panellet es una bolita de masa de almendra, muy parecida al mazapán, y que se recubre con piñones y una clara de huevo almibarada. Para preparar las bolitas de zanahoria y coco tan solo necesitaremos zanahorias, azúcar y coco rallado. Es un snack id ...
Aquí os dejo una pequeña selección de galletas decoradas para Halloween, aunque la verdad sea dicha que yo prefiero nuestros dulces tradicionales como panellets, buñuelos, huesos de santo que podréis encontrar a lo largo de este blog. Pero como somos tan dados a importar tradiciones de otros lugares y a descuidar las nuestras os dejo una muestra de estas galletas y en mi opinión lo mejor es dejar ...
Cataluña tiene mar, montaña y pueblos y ciudades preciosos. Y se come de maravilla. toma nota
El tiempo pasa volando, hace dos días estábamos en pleno verano y ya tenemos encima Todos los Santos. Años anteriores preparé recetas típicas de estas fechas: panellets de piñones y almendra, y panellets variados. Este año, me norteamericanizaré un poco (si es que esa palabra existe) y haré algunas recetas para Halloween o en su defecto para una fiesta o cena de terror. De aquí esta riquísima rece ...
Otro año más, ya ha llegado, y pasado, la noche de la castañada, para los más "in" la noche de Haloween. Yo sigo diciendo que prefiero las costumbres autóctonas a las de fuera, pero hay gustos para todos los colores... El único guiño que le hemos hecho a la costumbre americana, han sido unos "muñequitos" que ha hecho Gorka con tubos de papel higiénico. La verdad es que han quedado muy graciosos y. ...
Y todas ellas dulces. Sensacionales propuestas reunidas por el autor del blog COCINANDO CON CATMAN para animar la fiesta del 31 de octubre.
Se acerca la Navidad y las cocinas calientan fogones, es hora de empezar a trabajar la almendra para hacer los turrones, los mazapanes, los polvorones y alguno de esos dulces con olor a fiestas, a familia, a reencuentros, y a comilonas que sabes cuando empiezan y acaban a las mil.Y precisamente con uno de estos dulces participo en el reto #campanasobrecampanaTS que este mes de Diciembre se ha vuel ...
La Castanyada se celebra la víspera de Todos los santos, es una reunión de amigos y/o familia en que al principio se comían castañas asadas, panelletsy se regaba con un vino dulce de moscatel. Ahora, muchos ya se reúnen para cenar y hacer una fiesta en que no pueden faltar los dulces tradicionales. Si sois de estos que os juntáis para cenar, os dejo mi propuesta para que podáis disfrutar de una ag ...
Este año me pilla sin muchas ganas de celebrar nuestra "Hallowiñada" en casa... y aunque en un principio no tenía nada previsto para este día, al final me animé y hoy te puedo enseñar un par de trabajos especiales de Halloween. ¿Te apetece verlos?Primero acepté un reto que nos planteó a principios de mes en nuestro grupo de Facebook, Üka Marinüka, una de las chicas del #ClubDeLasCrocheteras,En e ...
A veces, solo hace falta, observar lo que pasa a nuestro alrededor, para inspirarnos y dejarnos llevar por la naturaleza...Cada día que pasa se hacen más acusados los colores del otoño.Y hoy, aprovechando que iba a comprar los ingredientes para hacer panellets, (por si a alguien le interesa saber que son y como se hacen…) me he dado cuenta, cuando he sacado todos los ingredientes encima de la mesa ...
¿Cuá de estas 5 opciones preferirías para conocer Barcelona?
El uno de noviembre se celebra el día de Todos lo Santos, curiosamente, coincidiendo con la festividad americana de Halloween. Ambas celebraciones no tienen que estar reñidas, pero sí debemos preservar nuestras tradiciones y con ellas nuestra cocina. Así que hoy, para que no caigan en el olvido, he recopilado unos cuantos dulces tradicionales del Día de Todos los Santos. Son recetas de los blogs d ...
La almendra es uno de los frutos secos que más se utiliza en nuestra repostería, sobre todo en los dulces tradicionales. Da a las preparaciones una jugosidad increíble y, además, permite que los celíacos poder disfrutar de la mayoría de estos dulces.Aquí os traigo 8 recetas de postres con almendra para disfrutar de este fruto seco en todo su esplendor.Os recuerdo que para ver las recetas solo tené ...
Halloween, Día de todos los Santos o Día de los muertos..., las costumbre de celebrar este día es muy distintodependiendo del país donde un@ viva.En Halloween, fiesta que se celebra en Estados Unidos, tienen la costumbre de disfrazarse de cualquier cosas (en especial de monstruos o muertos vivientes) y de repartir caramelos y cosas dulces para los niños. Si nos vamos a México, vemos una cultura to ...
¡Bienvenido al blog de Mundo Ludic, la guía de actividades para tus fiestas y eventos infantiles! Esperamos que te guste este post.El pasado viernes tuvimos la oportunidad de que nuestros peques, con motivo de la celebración de la Castañada, participasen en el Taller de cocina de El Divan, en Cornellà de Llobregat.Se trata de una programación de talleres de cocina infantiles bajo el nombre “Fórmul ...