hojaldres y masas
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Al Horno
Desayunos
Desayunos Fáciles y Rápidos
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Para 6 personas Tiempo de preparación: 30 minutosLa Coca de hojaldre con cabello de ángel es una coca dulce típica catalana. Prepararla es muy sencillo y más si la haces con hojaldre ya comprado. También puedes preparar tú mismo el hojaldre. Queda muy jugosa gracias al cabello de ángel del interior que hace un contraste estupendo con lo crujiente que queda por fuera. Ingredientes 2 láminas ...
Canapés
Cocina Mediterránea
Entrantes
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Estos enrolladitos de hojaldre con paté y lacón son ideales para una fiesta o una ocasión especial y solamente llevan cuatro ingredientes, ¡los dejarás a todos boquiabiertos!Cantidad: 18 enrolladitos (6 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 15 minutosLista en: 25 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Primer platoDificultad: FácilIngredientes:1 lámina de hojaldre refrigera ...
cebolla
masas
olla GM
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Su madre. La echaba tanto de menosLa enfermedad la había ido debilitando. Y aunque ella se propuso cuidarla hasta el último momento, no pudo serSus últimos tres días los pasó e el hospital. Ese hospital que tanto odiaba y al que le hizo prometer que no la llevaría a menos que fuera necesarioHabían sido meses agotadores. Veinticuatro horas dedicadas a ella. Le debía la vida, así que aquel era un sa ...
Postres
Recetas fáciles
hojaldre con fresas
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Esta tarta de fresas y hojaldre con crema pastelera es una de nuestras recetas de postres favoritas para preparar siempre que llega la época en la que esta fruta está de temporada. Y es que se trata de un delicioso postre dulce muy sencillo de preparar y que suele triunfar allá donde va, ya que hace las delicias de multitud de personas.Si tu también eres fan de este rico dulce, a continuación te c ...
Cocina Dulce
casero
deliciosa
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Vídeo receta; milhojas de hojaldre y turrón fácil: Milhojas de hojaldre y turrón fácil Dificultad: fácil Raciones: 8 – 10 raciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 200 gr de turrón blando 200 ml de nata o crema de leche para montar 200 gr de queso mascarpone Un poco de azúcar común 2 hojas de gelatina neutra 50 ml de leche Azúcar glas para de ...
guarnición
pastel hojaldre
pastel manzanas
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Conoces la frase que dice: "oro parecer y plata no es". Creo que pasa lo mismo con este pastel o algo así, hoy es lunes y es el único ejemplo que me viene a la cabeza.Pastel de hojaldre con manzanas y papas. No es un pastel dulce, es salado y lo puedes hacer como guarnición para acompañar tus plato de carne. Eso fue lo que hice y me gusto mucho el resultado.Después de muchos años cocinando, a ve ...
Consigue preparar el merengue más firme para tus tartas y pasteles gracias a los consejos y la detallada receta que nos dan desde el canal LA COCINA DE MERCHE BORJAS.
Crema pastelera-crema dulce
Dulce
Dulces tradicionales
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Hoy os dejo un dulce tradicional que es un clásico de la repostería, la milhojas de nata y crema. Un postre muy sencillo de hacer, que combina a la perfección, la suavidad de la crema pastelera, con el sabor de la nata montada y la crujiente textura del hojaldre.La milhojas de crema y nata es uno de esos pasteles que hemos visto en las pastelerías toda la vida, junto a otros pasteles clásicos; a m ...
Sin categoría
canapés
económicos
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Para 48 canapés Prepara una bandeja de exposición con muy pocos ingredientes y muy económicos. Estos canapés de hojaldres quedan tan vistosos que llamarán la atención en tu mesa. Son perfectos para ir abriendo boca y se preparan en un momento. Te presento unos rellenos muy ricos, pero ya sabes que puedes rellenarlos de los ingredientes que tengas a mano o de los ingredientes que más os gusten en c ...
dulces caseros
Hojaldre
Dulces
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Trenza de hojaldre con chocolate y frutos secosTrenza de hojaldre con chocolate y frutos secos, un dulce riquísimo!!! No hay quién se resista a esta trenza rellena de chocolate y frutos secos. Una delicia!!!Me gustan mucho las trenzas de bríos, es una masa tierna y con un sabor estupendo, pero por no tener que preparar la masa, dejar reposar y etc.... Me fui a lo fácil y rápido con masa de hojald ...
Aperitivos
entrantes y picoteo
RECETAS
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Llevaba tiempo con ganas de probar esta tarta salada de hojaldre y el fin de semana pasado por fin la preparé en casa. No tiene mucha complicación y nos gustó mucho.Es una idea muy buena si tienes invitados o para una cena especial y además ahora que más marcas ofrecen masas de hojaldre sin gluten frescas, lo tenemos mucho más sencillo y ya no hay excusas. Aquí os dejo cómo se prepara. ¿No os apet ...
Especiales
Postres
Repostería
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¡Buenos días mis gatitos cocineros! Hoy os traigo esta bonita y super sencilla tarta de hojaldre con nocilla, fresas, plátanos y almendras laminadas en forma de corazón para que triunféis en San Valentín, que se que os gusta repartir amor.Es tan sencilla y visual que hace falta poca explicación, vamos a por el listado y la preparación.Ingredientes para hacer el hojaldre corazón de San Valentín: 1 ...
BIZCOCHOS Y BOLLERÍA
POSTRES SIN LACTOSA
SAN VALENTIN
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Hacer palmeritas de hojaldre rellenas de nutella sin lactosa y almendras es súper fácil, rapidísimo y además, es un regalo muy original y dulce para San Valentín. ¿No crees?Bueno, no es necesario que sea San Valentín para hacer palmeritas de hojaldre rellenas con forma de corazón eh, ni siquiera tener pareja, que podemos regalárnoslas a nosotros mismos y cualquier día para darnos todo un homenaje. ...
Sin categoría
Para 6 personas Me encantan este tipo de tartas tan vistosas y tan fáciles de preparar. Las tartas con crema pastelera y fruta quedan muy jugosas y son una forma muy divertida de comer fruta. El hojaldre es tan versátil que en casa lo utilizamos muchísimo tanto para hacer recetas saladas como, en este caso, dulces. Yo he puesto esas frutas, pero puedes poner las que prefieras o las que tengas en e ...
ENTRANTES
PASTELES SALADOS
RECOMENDADO
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Me parece increible que, con todas las veces que he preparado esta empanada de hojaldre en casa, aún no la tuviera publicada en el blog. Es, además, otra de esas recetas para lucirse, realmente fácil de preparar y con un resultado de los que no falla, un éxito asegurado. Te cuento como la he preparado yo, aunque ya sabes, el relleno es totalmente adaptable a tus gustos. Empanada de hojaldre: los. ...
aperitivos
hojaldre
¿Tienes invitados sorpresa y necesitas un aperitivo rápido y sencillo? Pues hoy te traigo una solución, estos bocaditos de hojaldre y salmon los puedes tener listos en poco mas de 15 minutos. ¿No te parece estupendo?¡Vamos a la cocina!Bocaditos de hojaldre y salmónIngredientes:1 lámina de hojaldre rectangularsalmón ahumadohuevo hiladohuevo batido para pintar el hojaldrePreparación:Precalentamos el ...
Trenza de hojaldre rellena de peraTrenza de hojaldre rellena de pera ,historia:Hojaldre con peras del Rincón del Soto Hoy tenemos un postre con fruta, hecho con compota de pera. Esta receta es muy parecida al conocido strüdel de pera, pero más sencilla de hacer. El strüdel clásico es de manzana y su origen está en el imperio Austrohúngaro. Realmente no está relleno de compota de manzana sino de tr ...
Dulces y postres
como hacer hojaldre con manzana
manzana en hojaldre
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Un postre, o un desayuno o una merienda exquisita Nos aventuramos hoy con un Hojaldre con manzana más bajo en azúcar de lo habitual. La razón es que no lo pintamos con mermelada o con almíbar o azúcar puro y duro, sino que utilizamos nata ligera que, además, le confiere un punto de sabor muy rico. La receta es sencillísima de hacer y la elaboración puede ser compartida con los más pequeños de casa ...