Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina. Hoy vamos a viajar por el apasionante mundo de la panela, un tesoro que además de endulzar tiene un sabor particular y propiedades que lo hacen único. También vamos a responder las preguntas más típicas sobre este alimento ¿por qué se llama así, dónde es popular, es mejor que el azúcar, cuáles son sus propiedades? Esas y otras cuestiones van a ser explic ...
Consejos para trabajar la formica. Descubre todo sobre este material tan versátil.
HOLAHOLAEn Venezuela en navidad es tradición el delicioso ponche crema, un ponche a base de huevos y licor, delicioso y el comercial es costoso, hasta no hace mucho yo hacía el casero, pero me he enterado que tiene muchas calorías y azúcar, como tenemos que cuidarnos de ambas he conseguido la receta light de Sascha una bella Venezolana que ofrece sus consejos en belleza y saludNos compartió la rec ...
CHORIPÁN ARGENTINO - COMIDA AL PASO(Scroll down for the English recipe) En este tiempo que ando por el hemisferio sur, me he dado cuenta de que es propio de estos lugares la comida al paso o comida callejera. En Perú, como seguro que he dicho en posts anteriores, los puestecillos callejeros donde venden picarones, anticuchos y salchipapas, entre otros, se ven en cada esquina, en cada parque y p ...
Hoy traigo una receta diferente y de cara al finde creo que puede ser interesante, hoy tocan arepas, y la verdad es que nunca me había puesto a hacerlas, ni las había probado antes. Para quienes les suena raro, os cuento que las arepas es un tipo pan redondo y plano hecho a base de harina de maíz precocida, es originaria de la gastronomía de Colombia y Venezuela aunque se empieza a extender tambié ...
Deliciosas arepitas dulces con anís Hola a todos..Aquí os traigo unas deliciosas arepitas dulces con anís. Una variación dulce de la tradicional arepa.La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela, hecha a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida de forma circular y aplanada. La introducción de la arepa se produjo por las condiciones del clima que pro ...
Médicos por la verdad es una organización de profesionales sanitarios que surgió a raíz de la pandemia del Covid-19 y que está en contra del relato oficial. Este movimiento negacionista denuncia además las mentiras de la OMS. Integrantes de Médicos por la verdadLa marca, que nació en Alemania, fue registrada en España por la doctora Natalia Prego Cancelo. De hecho, ella fue una de las primeras en. ...
Crujientes por fuera, suaves, esponjosos y húmedos por dentro. Sí… así son estos waffles con calabacin (zucchini) , queso mozzarella y cebollin. Una receta muy fácil y rápida de prerarar, con pocos ingredientes y que queda bien para un almuerzo rápido o para una cena ligera y sin muchas complicaciones. Te los puedes comer así solos, que están buenísimos; o los puedes acompañar con una ensala ...
La carne molida es una carne que usamos habitualmente en la cocina por su fácil cocción y su versatilidad. Puedes hacer una sencilla carne molida guisada con arroz, con pasta o con patatas etc. O hacer algo más elaborado como una lasaña, empanadas, pasteles y pare de contar. Yo he querido compartir algunas de las recetas de carne molida que cocino en casa.He recopilado 8 recetas de carne molida se ...
En esta ocasión vamos a estar compartiendo con ustedes un interesante vídeo que ha preparado el Doctor Morgan: Consejos para la salud y el bienestar en su canal de Youtube. Por lo tanto, en esta ocasión estaremos observando cuales son los beneficios del árbol conocido como el totumo. De manera, que estamos seguros que los benéficos y propiedades de este árbol y su fruto te sorprenderán.El totumo. ...
Hola a todos! Ya estamos a mediados de mes y el calor que hace aquí en Madrid es para derretirse. Ya es mi tercer verano desde la última vez que me vine a vivir y han habido peores, pero creo que nunca me acostumbraré a estas temperaturas. A ver… que soy de Lechería (Anzoátegui, Venezuela) y allí hace calor!!! Aunque como buen clima tropical, es más llevadero y en mi caso, siempre tenía la p ...
Tostones con coleslaw, un aperitivo diferenteA veces no sabemos cómo sorprender a nuestros comensales con un aperitivo diferente. Es lo primero que presentamos en una comida o reunión y ese "abreboca" o "pasapalo" tiene que llamar la atención. Me encanta inventar combinaciones con los ingredientes que tengo en casa, así que te iré mostrando mis ideas para estas fechas. Comenzamos con estos ricos t ...
¡Hola! Pareciera que estos son los días de dulces y ensaladas frescas, pero es que eso es lo que apetece en verano, bueno a mi los dulces me apetecen todo el tiempo seamos sinceros ¡jajaja!. Esta ensalada es una variación de una que comía en Venezuela que está hecha originalmente con mantequilla y mayonesa, y aunque no sabe igual obviamente esta versión en lo particular me gusta ...