crema francesa

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Recetas de cocina Postres

Hoy os traigo un delicioso y clásico postre casero, típico de todas las abuelas, y que sin duda nos evocará momentos felices: Tarta de manzana de la abuela. Pero antes, permitidme contaros un poco más sobre esta increíble tarta. Cuando rastreamos las huellas de un postre tan internacional como la tarta de manzana, solemos irnos directamente a Francia, el baluarte de la alta repostería internacion ...

nutrición

  Saber que dar de comer a los más peques todos los días de la semana es complicado. En más de una ocasión puedes quedarte sin ideas y optar por el camino fácil pero el menos saludable. ¿Cómo consigo tener ideas para todos los días de la semana? Fácil, crea tu propio plan de comidas semanales para niños. De este modo podrás tener siempre presente los aspectos más saludables y hacer qu ...

COCINA Colaboraciones Sopas y cremas

Sopas y cremas, reconfortantes! Hola! Hoy traigo nueva recopilación de recetas. Esta vez son 6 sopas y cremas reconfortantes, ideales en cualquier época del año pero sobre todo cuando refresca el tiempo o estamos resfriados, con las defensas bajas. Son un primer plato o entrante perfecto, así que vamos con las recetas. En mi blog Sabrinas Sea of Colors, encontrarás mi más reciente creación, una S ...

Sopas Verduras y hortalizas espárragos

La crema de espárragos trigueros -los verdes y más delgados-  es una sopa francesa clásica, simple y fácil de preparar. En su versión muy básica, la sopa de espárragos se puede hacer de casi nada, simplemente espárragos y puerros. Estos ingredientes se combinan para hacer una sopa satisfactoria y muy reconfortante.¿Sabíais que Julio César era un fan de los espárragos? Este famoso emperador romano. ...

La salsa Bechamel es una de las salsas reinas de la cocina. La forma clásica de hacer una salsa blanca (bechamel), es utilizando una mezcla de mantequilla y harina llamada roux.La palabra “salsa” es una palabra francesa que significa “saborear” y las salsas consiguen que nuestra comida sea más apetitosa. Las salsas son alimentos líquidos o semilíquidos pensados para que con ...

champú de jojoba champú reparadpr yves rocher yves rocher ...

La gama de champús reparadores de la marca gala Yves Rocher siempre me ha parecido de gran calidad. Además, poco a poco van sacando productos específicos para problemas concretos, como la caspa, la grasa o los cabellos teñidos. Los ingredientes proceden de la agricultura ecológica y son naturales. Como andaba buscando un champú sin siliconas ni parabenos, me hice con el champú reparador de aceite. ...