hojaldres y masas
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ENTRE FOGONES
Postres y dulces
RECETAS DE COCINA
Hoy te propongo un rico y sencillo postre. Se trata de una trenza de crema de chocolate y frutos secos.Es muy fácil de preparar y te llevara poco tiempo, además estoy segura que será todo un triunfo ya que el resultado es espectacular.Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular Pistachos pelados Almendras peladas Pasas sin semillas Crema de chocolate para untar 1 huevo Pre ...
aperitivos entrantes y tapas
cocina catalana
sin thermomix
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Esta receta es especial, es como un bocadillo de lujo, la mezcla de sabores no te puede dejar indiferente, puedes cambiar la escalibada por cualquier verdura asada y aunque nosotros lo hemos comido frío, caliente tambien debe estar bien rico, espero que te guste y si haces la receta ya me contarás.Ingredientes para 2 raciones:30 gramos de tomates secos hidratados150 gramos de escalibada1/2 lámina. ...
Dulces
Ingredientes2 láminas de hojaldre rectangularescrema de cacao 300 g1 huevoazúcar blanquillaazúcar glass (Opcional)ElaboraciónExtendemos una de las láminas de hojaldre dejándola en el papel vegetal en que viene y la ponemos en una bandeja de horno.Sobre esta lámina de hojaldre untamos la crema de cacao ( si está poco manejable, podemos poner la crema de cacao en un cuenco apto para microondas y cal ...
Fáciles
Navidad
Verdura
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Hojaldres con espárragos gratinadosHojaldres con espárragos gratinados ,historia:Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un plato delicioso que he preparado en multitud de ocasiones cuando he trabajado en cocinas profesionales. Se trata de unos hojaldres con espárragos gratinados que os puede parecer a priori un plato complicado, pero nada más lejos de la realidad. Si lo preparáis en ...
pasteles salados
Entrantes
Cada día estoy más ilusionada de formar parte del grupo de homenajeblog de la mano de Estela y Elvira que hacen un trabajo estupendo y de mis compañeras que cada blog homenajeado durante estos meses, he aprendido mucho, cada una de ellas me han aportado con sus recetas su amor por la cocina y yo he querido traerme a mi blog sus conocimientos para dejarlos reflejados con la receta que más me ha gu ...
Postres con chocolate
Uy, hasta agujetas tengo de bailar!!!!! y como diría Alaska "tengo los huesos desencajados el fémur tengo muy dislocado, tengo el cuerpo fatal, pero una gran vida social", un poco más y todavía estamos en el salón de celebraciones, y es que todo el mundo se los estaba pasando tan bien que a poco tenemos que usar gases lacrimógenos para que abandonaran la pista de baile.Un día inolvidable, toda ...
recetas con chocolate
recetas dulces
Napolitanas de Nocilla o Nutella Las Napolitanas de Nocilla o Nutella se preparan en un momento y las puedes hacer de chocolate o de crema de avellanas, como lo prefieras. ¡A mi con nocilla me parecen riquísimas! Apunta la receta porque no te quitará nada de tiempo. Ingredientes 1 masa de hojaldre (preferiblemente rectangular) Nocilla, nutella, crema de avellanas o chocolate 100 gramos de azúcar. ...
Aperitivos y entrantes
Salados
Para el comienzo del nuevo reto que viene de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, cocino esta corona del blog Junaenlacocina que es un entrante/aperitivo riquísimo. Esta es mi segunda aportación al Homenajeblog. He vuelto a escoger el hojaldre porque me encanta y siempre tengo en el frigo para como ayer llevar algo a casa de unos amig ...
comida de celebraciones
espinacas
hojaldre relleno
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Para hoy tengo una receta deliciosa y fácil de cocinar. Un plato con el que podemos lucirnos en la cocina sin complicaciones y con grandes resultados.Además, es un plato muy completo con; proteínas y verduras...Me gusta tener en la nevera alguna lamina de hojaldre, bien sea para hacer pasteles o recetas saladas como la de hoy. Son muy socorridas para cuando nos faltan ideas o para cuando estamos l ...
recetas de primeros
aperitivos y entrantes
navidad
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Hojaldre con mermelada de pimientos y brie #Navidad
Clases sobre el hogar
General
Recetas
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Sigo con mi propósito de ayudar a todo el que quiera a disfrutar de una Navidad sin estrés. Cada familia tiene sus platos tradicionales. Pero pienso que no es necesario matarse a trabajar ni gastarse mucho dinero. Muchas veces se puede hacer que una cena o una comida sea especial por la presentación de los platos. Voy a mostraros fotografías de posibles presentaciones y sugerencias de platos que s ...
azúcar
Azúcar glas
Cocina del mundo
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Hay veces que nos apetece un postre pero no me apetece meterme horas en la cocina y como siempre tengo hojaldre en el frigorífico, lo mas rapidito son los croissant para tomar con un café después de comer y volver al trabajo con alegría.INGREDIENTES:1 masa de hojaldre redondamantequillaazúcar1 huevoazúcar glasPREPARACIÓN:Derretir la mantequilla y untar la masa de hojaldre, esparcir el azúcar por e ...
Postres y Dulces
Iba a llamar a este Tortel de hojaldre y nata para Reyes, Roscón de reyes de hojaldre, pero justo ayer leía el artículo de mercado calabajío: roscón de reyes y nuestra creciente pérdida del norte. Y como me ha parecido que estoy bastante de acuerdo con muchas de las cosas que allí pone, he decidido ponerle otro nombre, aunque sí lo voy a usar para celebrar el día de Reyes. Día especial, porque es ...
Chocolate
Postres
Hoy os proponemos una sencilla trenza de chocolate. Podemos hacerla tanto con masa de hojaldre como de pasta quebrada. Es una de esas recetas fáciles, rápidas y extremadamente económicas. En este caso hemos rellenado nuestra trenza con chocolate con leche, pero como siempre se puede utilizar el chocolate que a vosotros más os guste o incluso podéis rellenarla de otras cosas como crema pastelera, n ...
ingredientes
recetas dulces
cabello de angel
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Hoy quiero proponeros un dulce muy sencillo y que podremos preparar en un momentito. Además iremos sobre seguro pues sus 2 ingredientes principales son el hojaldre y el cabello de ángel. Yo en mi frigorífico nunca falta una lamina de hojaldre, pues bien sea para preparaciones saladas como para dulces, que son las que mas me gustan, te sacara de cualquier improvisto además de conseguir resultados ...
recetas postres
Hojaldre relleno de crema de castañas y coulis de frambuesa