¡Hola!Como veis no estoy publicando tanto como dije... es que el tiempo es escaso y últimamente estoy muy cansada. Iré publicando cuando pueda, espero a cambio poder poner cositas muuuy interesantes.Hoy traigo algo facilísimo y original. Se me ocurrió y en un momento lo hice para el postrecito del domingo.De sabor se asemeja a una tarta de queso, aunque por supuesto no es lo mismo. Es una alternat ...
El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com En ocasiones especiales resulta habitual la presencia de marisco sobre la mesa, es uno de los platos principales de cualquier festejo. Solemos relacionar las festividades con la comida, por lo tanto si se trata de un día de celebración requiere un menú más selecto, algo diferente y particular. Tod@s queremos que nuestros comensales queden. ...
Roscón de Reyes de Hojaldre: Si tenéis ganas de preparar vuestro propio Roscón de Reyes pero no os atrevéis, os sugiero que preparéis este de hojaldre, ya veréis como es muy rápido, sencillo y que bueno queda…Ver vídeo debajo…Ingredientes de la Receta de Roscón de Reyes de Hojaldre 3 Láminas de Hojaldre Nata Montada Trufa para rellenar Almendras picadas Guindas Azúcar Un poquito de ag ...
Anchoas en conserva mediterránea
Hoy traigo una de las entradas más fáciles que podéis hacer en casa. En el reto Qué Rico Mami este mes nos pedía Rebeca del blog La cocina de Rebeca que hiciéramos alguna comida con forma de flor para celebrar el mes de mayo de las flores y cómo no de las mamis. Como ando liadísima busqué algo fácil y rápido porque en estos momentos me apetecen cosas sencillas y estas rosas de hojaldre y manzana s ...
Hoy os traigo una receta muy sencilla de hojaldre y chocolate que se hace en un momento y queda genial.Ingredientes:- Una masa de hojaldre.- Leche de vaca o vegetal.- Chocolate.- Azúcar.Elaboración:Extendemos la masa de hojaldre y la partimos en dos mitades, pintamos con un poco de leche y azúcar y añadimos chocolate en una de las mitades. Luego ponemos la otra. ...
Hojaldre relleno..¿de qué? Os preguntaréis...Pues de todo un poco, principalmente de lo que le gusta a mi hijo Marcos que es el que lo pidió.Al hojaldre le va bien todo, y en esta ocasión quedó como una especie de empanada al gusto. Al gusto de Marcos, jejeje.El relleno es sencillo: pechuga de pavo, queso, atún, huevo cocido, tomate frito y un toque de orégano que le da un saborcillo a pizza.No ti ...
Últimamente estoy cocinando mucho con la masa filo , casi me gusta tanto como el hojaldre del que soy una fiel admiradora.Esta receta surgió como una manera de aprovechar parte de la masa que me sobró después de preparar los crujientes templados de chocolate. En un primer momento pensé en utilizarla para hacer algo dulce pero después cambié completamente de idea e hice este plato salado.Se puede p ...
La calabaza es un ingrediente que se puede utilizar en la elaboración de recetas dulces y saladas, este sábado tenemos algo dulce, un hojaldre de calabaza y manzana que quita el sentido. Fácil, rápido y delicioso, tres palabras que describen a la perfección este postre, te invito a que lo pruebes porque es una verdadera ricura, estoy convencida de que te gustará tanto como a mi. El otoño es la m ...
Estas piruletas de hojaldre se van a convertir en uno de vuestros aperitivos preferidos para vuestras cenas especiales. Son tan bonitas y tan fáciles de hacer que quedarán perfectas en vuestra mesa. Además, una vez horneadas mantienen el crujiente perfectamente, así que podéis hacerlas con antelación sin problemas (incluso el día de antes si sois muchos o si vas a preparar muchos entrantes) y así. ...
Seguro que se te ha hecho la boca agua en cuanto has visto esta tarta tan rica de manzana del blog LA CUCHARA AZUL.
Nuestra última escapada para visitar a la familia incluyó un pequeño viaje para ir a visitar a parte de mi familia paterna que vive en León. Leónes una ciudad preciosa, llena de recuerdos de mi infancia, cargada de rincones muy especiales, con bares donde las tapas son manjares. Pero, aunque esté feo decirlo, lo mejor de León es su embutido. Así que lo primero que hicimos cuando llegamos fue ir a ...
Bon appétit amig@s,Sí sí habéis leido bien, tortas”locas” ó “las locas”, ¿pero esto qué es? jajaPues unos riquísimos dulces típicos de Málaga. Su origen viene de la mano de los confiteros malagueños Tejero . Os dejo el enlace para que conozcaís la historia completa de estos dulces : http://malagaenelcorazon.com/origen-las-tortas-locas-malaguenas/La verdad es que su elaboración es bastante sencilla ...
Pie de Frutos Rojos y PistachoAquí me tenéis una semana más con todos vosotros para presentaros una nueva receta. Si me seguís por las redes sociales, sabréis que acabo de regresar de Santiago de Chile donde he estado unos días trabajando, y he aprovechado para seguir investigando un poco más sobre la gastronomía local y los restaurantes de esa gran ciudad que actualmente está en un momento de tot ...
¿A quien le gustan las palmeritas de chocolate ....? que levante la mano...ya veo que hay mayoría de los que les gustan!! Pues si, en mi casa no duran ni 30 minutos, gustan por mayoría absoluta, y es que son casi de bocado, te comes una y de momento ya tienes que coger otra porque no has tenido bastante...Además es que se hacen tan fácilmente que teniendo hojaldre en casa, aunque sea congelado, l ...
¿A quien le gustan las palmeritas de chocolate ....? que levante la mano...ya veo que hay mayoría de los que les gustan!! Pues si, en mi casa no duran ni 30 minutos, gustan por mayoría absoluta, y es que son casi de bocado, te comes una y de momento ya tienes que coger otra porque no has tenido bastante...Además es que se hacen tan fácilmente que teniendo hojaldre en casa, aunque sea congelado, l ...