lomo al horno

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Ingredientes para None comensaleslomo de cerdo,bacon de pav,queso lonchas,patata .Esta receta está sacada de Teresa.Ha sido el plato fuerte de la comida de cumpleaños que hemos hecho en casa con la familia.El plato principal ha sido la sopa de hinojo del otro dia, esta vez con decoración de patata. Pero vamos con la receta del lomo.INGREDIENTES:1'300 grs de lomo de cerdo en una pieza 12 l ...

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Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 1 kg. diente de ajo 3 unidades aceite de oliva vinagre perejil picado pimienta negra molida sal [imagen=1825177]Aderezar con la sal y la pimienta el pescado y colocarlo en una bandeja de horno. Se pelan, pican y se fríen en una sartén con aceite (medio vaso) bien caliente. Se dora a fuego lento y se vierte el aceite y los ajos sobre los l ...

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Ingredientes para 6 comensalesCinta de lomo 1 unidad patata mediana 1 1/2 kg. mantequilla nuez moscada azúcar 200 gr. crema de leche pimienta sal [imagen=1825164]Se salpimenta el lomo y se cuece a horno fuerte unos 25 minutos. Una vez esté hecho, se cubre con el azúcar y se quema con una pala de crema. En una cazuela con sal gruesa se colocan las patatas y se van cociendo en el horno ent ...