hojaldres y masas
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hojaldres salados
pescados
desafío en la cocina
Otro mes más llega Desafío en la cocina...y esta vez con una receta salada propuesta por M. Luz, del blog Trasteando en mi cocinaSe trata de cocinar un pastel de salmón ruso, llamado Kulibiak, una especie de empanada rellena de salmón, muy popular en Rusia a finales del siglo XIX y principios del siglo XX de forma mas internacional. Se suele preparar generalmente en época de Navidad o Pascua.Cuent ...
recetas fáciles
Algunos pensaréis que no he elegido una receta muy adecuada para esta semana. Posiblemente la ensalada de la anterior receta en vez de estos rollitos de canela hubiera sido la mejor elección pero no pasa nada, siempre se puede dejar para otro día.Desde bien pequeña he comido con la vista. Si algo no me entraba por el ojo, no lo comía. Para desgracia de mi ama muy pocas cosas me entraban por el ojo ...
dulces
recetas postres
Este dulce siempre ha estado en mi casa pero comprado en la tienda, nunca me habia atrevido ha hacerlo porque creia que era muy dificil hacer la crema, y hoy me he sentido valiente y me he arriesgado y he comprobado que no era para tanto el temor que tenia, es muy facil y está riquisima. Ingredientes para la crema: 4 yemas de huevo 75gr de azúcar 50gr, o,50ml de agua 1 cuchara ...
DESTACADO
TOSTADAS
FEATURED
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¿Quieres sorprender a la familia o amigos en un gran evento o una cita importante, pero tienes escasos conocimientos culinarios? Enamórate del mundo de la cocina creando tapas diferentes y muy sabrosas. Aquí tienes algunos ejemplos:Tapas Huevos rellenos de guacamoleSe trata de una receta sencilla y práctica de hacer que, seguro, dejará a todos tus amigos con la boca abierta y con ganas de seguir. ...
Azúcar
Lugares
Portada
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El otro día en Sevilla, un amigo me mostró un artículo en el que hablaban de los mejores sitios para comer hojaldre en la ciudad hispalense y como no, había que probar alguno. Al final nos decantamos por Lalita Café y menuda sorpresa nos llevamos. La cafetería se ubica en Nervión, justo detrás del estadio Ramón Sánchez-Pizjuán. La misma está decorada con un toque un poco "cuqui", pero sin pasars ...
elaborado por yolanda gilabert
recetas de primeros
MINI ENSAIMADAS DE HOJALDRE RELLENAS DE TOMATE CON JAMON SERRANO Y OREGANO. INGREDIENTES: 1 PLACA DE MASA DE HOJALDRE JAMON SERRANO. TOMATE FRITO. ... OREGANO HUEVO. ELABORACION: SE EXTIENDE LA MASA DE HOJALDRE Y CON UN PINCEL SE UNTA EL TOMATE FRITO, ENCIMA SE PONEN LAS LONCHAS FINAS DE JAMON SERRANO Y SOBRE ÉSTAS SE ESPOLVOREA CON OREGANO. SE ENROLLA LA MASA DE HOJALDRE DANDO FORMA D ...
bebes y niños
cosas para niños
mi bebé #eileenesguay
Si Peppa Pig es el personaje favorito de tus niños, seguro que disfrutarán en grande con una fiesta así. ¡Hasta el más mínimo detalle!
Entrantes
Está comprobado que el hojaldre en mi casa es producto estrella. Cualquier cosa que haga con hojaldre dura un momento. Estos palitos es la prueba, fue hacerlos y acabarse al momento. Y es que la verdad es que son tan sencillos y super ricos que seguro que si lo hacéis os van a durar muy poco.No voy a extenderme, os dejo la receta para que os animéis a prepararla.Os recuerdo que podéis ver esta r ...
ANCHOAS
EMPANADA
ENTRANTES
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Si habéis realizado alguna de mis recetas con pasas seguramente os habrán sobrado, pues con esta empanada podréis aprovechar algunas más.Nos ha encantado la combinación de pasas y anchoas. Estos dos sabores tan diferentes quedan estupendamente con las espinacas y el hojaldre. Cuando en un bocado mezclas los dos el resultado es sublime.A modo de sugerencia os diré que esta receta también admite piñ ...
recetas de primeros
aperitius - aperitivos
nadal - navidad
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Aperitivos y picoteos para la noche de San Juan, o para tus cenas al aire libre
De Generación en Generación
Pasteles Salaos
Verdures y Hortalices
Madre mia!! No sé la de años que lleva esta receta en la familia Esta es una de esas recetas que te encuentras escrita por mamá en la libreta de recetas, la pruebas y... si pero no Hay algo en ella que no acaba de gustarte y no sabes que es Hasta que despues de varios intentos y pruebas...
COCINA DEL MÍNIMO ESFUERZO
COMIDA GORDACA
SALADO
Señoras y señores en el culo tengo flores y en el nabo caracoles. Lo sé, lo sé, esto está muy parado. Pero volvemos con fuerza y a tope. Y lo hacemos con una receta perfecta para cualquiera. Hoy vamos a hacer una empanada de pollo, pimientos y roquefort para chuparse hasta los dedos de los pies. Para no complicarnos mucho la existencia, la vamos a hacer con hojaldre en vez de hacer nosotros la ...
AA_fijar en cabecera
Asados -Recetas de horno
Asados recetas de horno
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El solomillo Wellington es un clásico de la gastronomía. Este plato consiste en envolver en hojaldre un trozo de carne. Esta receta se elaboraba con buey, ternera o vaca. Con los años ha ido variando hasta usarse esta técnica con cerdo, como el Wellington que os enseño hoy, e incluso con pescados, como el salmón. Este es un plato ideal para Navidad o comidas especiales. Receta solomillo Wellingto ...
Healthy Food Living
Madre mía, subiendo las fotos, babeo de nuevo mmmnn este solomillo, nos encanto en casa.Tuve la suerte de poder recibir una cesta, con productos frescos y Murcianos, del supermercado, que recientemente a abierto sus puertas en la avenida Juan Carlos I nº2 Mé Fresh Market. Además de contar con una gran variedad, en frutas, carnes,pescados, productos Bio, sin gluten, etc.Cuenta con un servicio, mara ...
Masas y Panes
Navidad
Postres y Dulces
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Esta Tarta de Reyes es una receta para el Día de Reyes mucho más fácil de preparar que el tradicional Roscón. La he cogido prestada de la gastronomía francesa donde se la conoce como Galette de Rois.Este pastel de hojaldre francés puedes complicar todo lo que quieras o simplificarla al máximo como he hecho yo. Se hace rapidísima y sin complicaciones de masas. A continuación te explico cómo.INGREDI ...