¡Bienvenidos otra vez a mi humilde morada cocinillas míos! Mi propuesta para este día es: Arroz con Coco (estilo Jamie Oliver) aromático, cremoso, con toques caribeños ¿Se puede pedir más?.Arroz con Coco (estilo Jamie Oliver)No sé si os he dicho en alguna ocasión, que si hay un cocinero con el que me identifico y tengo como referencia, es Jamie Oliver, si no lo conocéis ¡os invito a hacerlo! es un ...
Jamaica Jamaica es el país que nos toca en el reto de Cocinas del Mundo de este mes. Jamaica. Tocó la "J". Y este mes la administradora del reto es Tere del blog Casa Tere.No conozco ninguna comida típica de Jamaica y si me pongo a pensar en ese país, me viene a la cabeza Bob Marley, el reggae, rastas y canutos enormes. El tiempo parece que pase a una velocidad muuuucho menor. Vamos a ver que apre ...
No hace el mejor día para salir a la calle en Valencia, la verdad. He perdido la cuenta de las horas que lleva lloviendo, ya es prácticamente de noche y se podría decir que no tengo ningún plan en especial. Se me ha roto el paraguas, he perdido el bonometro, he tenido que comprarme una camiseta de manga larga para quitarme el suéter que me había puesto creyendo que ya estábamos en enero, y acabo d ...
¿Qué hacemos hoy de comer? Seguro que muchos de vosotros os habéis hecho más de una vez esta pregunta sea la época del año que sea, justo antes de entrar en la cocina. Y es que nunca viene mal ampliar nuestro recetario de propuestas, pues es bastante común que en ocasiones nos quedemos sin ideas y hagamos platos para salir del paso, que no nos permitan sacar el máximo provecho de nuestra creativi ...
CHICKEN TIKKA MASALA (POLLO EN SALSA DE TOMATES Y ALMENDRAS CON GARAM MASALA)
Los médicos suelen tratar la epilepsia con anticonvulsivos para evitar o reducir los ataques y Cocó March recopila algunas de las opciones naturales que pueden complementar este tratamiento. Anótalas.
Cuando una amiga me habló del #BeefeaterXO y me dijo de ir, no me convenció del todo. Pensé, Seguro que es ir a ver un espectáculo y beber un gin-tonic con algún ingrediente diferente. Como bien dice el cartel, es un viaje de sabores y olores. No solo merece la pena el poder probar varias creaciones de este genio, sino que estoy pensando en volver.Nada más entrar te dan una máscara que no podrás q ...
Como ya sabéis, soy una gran amante de los snacks salados crujientes. Mi mayor adicción desde siempre han sido las patatas fritas de bolsa y, como buena consumidora consciente, siempre estoy buscando opciones más sanas para mí, pero que me permitan seguir disfrutando de sabores fuertes. Y por eso hoy os traigo una receta de snack de garbanzos crujientes.En el pasado os he enseñado en la web y en I ...
Madre no hay más que una, y el domingo celebramos su día. ¿Qué os parece si en esta ocasión hacemos nosotros la comida? No hace falta ser un experto en la cocina para preparar los platos que os propongo. Hoy vengo con 8 Recetas para sorprender el Día de la Madre .Desde que tengo uso de razón he visto a mi madre metida en la cocina. Intentando contentarnos a todos según nuestros gustos. A día de h ...
Aquí estamos otro mes más con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“, que muy orgullosa y gustosa organizo. Este mes le toca a guiar el viaje a María José de “Aquí se cuece jugando“. María José que es amante de la cocina asiática (entre muchas otras) ha querido llevarnos por un interesante viaje por la comida típica de China.La comida típica de China siempre resulta muy atracti ...
Muy buenas gastrolovers! Tras ver lo mucho que os gustaron los garbanzos con espinacas al estilo oriental, os traigo otro de mis básicos de legumbres para cada semana: El guiso aromático de lentejas rojas. LENTEJAS ROJAS: Tienen las mismas propiedades que las lentejas marrones (hidratos, algunos aminoácidos, vitaminas del grupo B, selenio, zinc, hierro…) Vienen sin pelar, por lo que no ...
¿Quieres comer sano, saludable y no sabes cómo empezar? Con esta lista de compras básica puedes empezar a comer bien y rico, lo antes posible.La alimentación saludable comienza con una planificación y organización muy cuidadosa.Puesto que los productos frescos, naturales y orgánicos tienen una vida útil un poco limitada y corta, se nos hace necesario reforzar la lista de compras básica con product ...
Los chorizos parrilleros, chorizos criollos o tipo argentino, son ideales para asar a la parrilla, un embutido fácil de hacer en casa y ya que nos metemos en el lío ¿Por qué no hacer algo más de la cuenta? así que hacemos para dar de comer a todo el barrio, ésta receta es para 50 chorizos, si haces esta cantidad tendrás para una comida familiar enorme, para dar y regalar, o para abastecerte en par ...
Jo… Jo… Jolín que se nos viene la Navidad. ¿Sabes qué hacer en las vísperas del día más lindo del año? ¿Qué tal una pasada por el cine? ¡Genial idea! Para que se te haga fácil elegir, traemos los estrenos de esta semana donde domina Aquaman; que a pesar de la infame historia alrededor del DCEU, esta parece que sí es buena. Y hablando de buenas tenemos la nueva adaptación de Spider-Man, ...
Un viaje fascinante. ASIAN ARMY. Ya teníamos ganas de poner las manos en la mesa, y es que -entre unas cosas y otras- tuvimos que anular el vuelo en un par de ocasiones, a pesar de tenerlo reservado. Una recomendación de Ceviche de Sandia que no podíamos dejar pasar mucho más.Allí esperaban una pareja muy especial, Isadora y Stuart, natural de Indonesia y Londres respectivamente. Sus miradas se cr ...