La cocina libanesa es muy antigua y sus recetas tienen influencia de varias civilizaciones extranjeras que reinaron en la región en diferentes períodos de tiempo, por eso su gastronomía utiliza tantos tipos de ingredientes.Para no hacer un plato de los más conocidos por aquí, os traigo una receta muy popular en Líbano, la sopa de garbanzos, que está condimentada con la mezcla más famosa del mundo. ...
Hoy os traemos una receta muy sencilla pero no por ello menos sabrosa. Se trata del típico plato árabe hummus, que es una especie de paté de garbanzo empleado tanto como crema de untar como guarnición de platos salados. ¿Qué necesito?250 gr. de garbanzos cocidos (aproximadamente medio bote)zumo de 1/2 limón2 dientes de ajo2 cdas. de tahini (pasta de sésamo)1/2 cdta. de cominoaceite de olivasalpi ...
Cuando hablamos de la comida típica Argentina, lo primero que me viene a la cabeza es, alfajores (quien dice alfajores dice dulce de leche), asado por supuesto y empanadas. Claro que no son los únicos platos como en toda cultura gastronómica de un país, pero hoy quiero que me acompañes a conocer un poco más de ellos y de la cocina típica Argentina.Argentina es un país de América del sur, llamado o ...
El tiramisú es un postre italiano que suele gustar mucho. Aquí tienes la receta con la Thermomix, que es realmente fácil
Cómo hacer tahini (pasta de sésamo) y 4 formas para usarla
Hay veces que compramos barquillos y cuando llegamos a casa nos damos cuenta que solo hay uno entero, es un producto muy delicado. Así que después de tanto pensar, se me ocurrió hacer este pastel con los barquillos rotos. Tengo que decir que primero iba a ser un flan, pero luego pensé ¿y si en vez de los sobres de flan echo 2 sobres de cuajada? ha sido todo un acierto, tuve que aguantarme en comer ...
Cada vez buscamos productos más naturales para nuestra rutina de belleza diaria. ¡Los aceites son grandes aliados para estos casos! Estos son los más populares.
¡NO COMPRES TURRONES! Si los puedes hacer tú misma, ¿para qué gastar? Además, con estas recetas te van a quedar más ricos que los de las tiendas.
BUNYOLS DE CARABASSA (BUÑUELOS DE CALABAZA)
BLUEBERRIES AND OLIVES nos dan esta receta de crema de verduras, probad el toque de asar las verduras antes, marca la diferencia.
Hoy os traigo una receta diferente, con la que os aseguro que os vais a chupar los deditos. Se trata de la receta de conejo en salsa moruna con patatas cajún. Una receta de conejo en salsa moruna cocinado en tajine, al más puro estilo árabe. Un plato nutritivo, exótico, delicioso y saludable.Mi conejo moruno o conejo en salsa moruna es un plato muy fácil de hacer, pero algo elaborado. Y es que el. ...
Aquí tenemos un claro ejemplo de como podemos sacar partido de nuestro Baharat con una receta sencilla y muy sabrosa. Un Arroz con pollo y baharat que según sea el baharat que uses, será tu arroz con pollo de un sitio u otro, ya que esta receta es muy socorrida tanto en Turquía como en los países árabes y hasta en Israel. Ya te hemos contado un poco sobre esta magnífica mezcla de especias muy arra ...
Contar con una buena despensa es fundamental para comer saludable. Cuando sentimos hambre, si no hemos planificado las próximas comidas, el instinto nos llevará directamente a la cocina.
Deliciosa ensalada veraniega de mojama Hola a todos… Hoy os traigo una deliciosa y muy fresca ensalada preparada con mojama, zanahoria y cebolla, es sumamente fácil de preparar pero es ideal para estos infernales días de calor veraniego.La mojama es una preparación de atún, capturado en almadrabas en su migración de océano Atlántico al mar Mediterráneo en salazón, que desde los tiempos de lo ...
RETO 'EL INGREDIENTE DEL MES'. Diciembre 2013: GUIRLACHE
¿Quieres saber qué se come en Granada y cuáles son los platos típicos de Granada?En este post vamos a hacer un rápido repaso por la gastronomía granadina más popular, por sus mejores recetas, guisos, productos de la zona, postres…¿Nos acompañas? ¿Qué se come en Granada? Platos típicos, recetas, repostería y productos de la zona Comida mediterránea, andaluza, granadina y en muchas ocasiones. ...