BRIOCHE DE MASCARPONE Brioche famoso en las redes sociales, de tanto verle al final... Y lo que pasa siempre: "como no lo hice primero". Este brioche es un poco peculiar, pues no lleva mantequilla, la grasa se la proporciona el queso mascarpone que le da un sabor y textura increíble. El resultado son unos bollos caseros buenísimos, esponjosos y tiernos. Ideal para el desayuno o merienda ...
BIZCOCHO DE PIÑA INVERTIDO Esta receta es muy sencilla y si os gusta la piña no podéis dejar de hacerlo y en cuanto a su presencia salta a la vista.El resultado es un bizcocho jugoso con un ligero tono dorado, proporcionado por el caramelo, no os imagináis lo delicioso de su sabor.Lo hice para la reunión que solemos tener los lunes, como acompañamiento de nuestro café y obtuvo muy buenas criticas, ...
¿Hay alguna forma de hacer que un Roscón de Reyes sea más rico? Sí, si es de chocolate. Puedes prepararlo en casa con esta receta del blog UN PEDACITO DE CIELO.
Hoy cocinamos pasta con pollo, acompañada de una deliciosa salsa de textura suave y muy cremosa, una combinación irresistible!! Esta es, además, una receta muy completa, en el mismo plato pondremos pasta y carne, así que perfectamente podemos servirlo como plato único, o queda también perfecto acompañando, por ejemplo, a una ensalada. Te explico, PASO A PASO, como preparar. ...
¿A quién no le apetecen estas riquísimas recetas de batidos y zumos, algunos de ellos DETOX? Hazlas tuas.
Las torrijas, ese postre contundente y humilde hecho a base de pan frito con leche y huevo, que nos resulta tan irresistible. Con la llegada de la Semana Santa, las calles se visten de solemnidad al paso de las procesiones, al mismo tiempo que en los fogones se cocina todo un repertorio de platos típicos que tratan, en cierto modo, de recordarnos de donde venimos. Los más golosos tienen una cita. ...
Buenas tardes.Hoy no apetece hornear, hace tanto calor que solo da ganas de beber algo fresquito.Les dejo un texto que encontré en internet para que conozcan esta fruta.La lúcuma es el fruto del árbol conocido como lúcumo o Pouteria lucuma, originario y nativo de los valles andinos del Perú.Este fruto, utilizado ampliamente en esta zona, sobre todo en gastronomía, se emplea cocido en la preparació ...
Rosquilla de yogur y almendras – Ciambella di yogurt e mandorle
Un buen sofrito casero aporta un sabor concentrado e intenso al plato final. Mediante esta técnica, las hortalizas utilizadas se van deshaciendo al perder su agua mientras que sus nutrientes, sabores y aromas se van concentrando durante el proceso.La mayoría de las veces el resultado es una salsa con textura espesa que sirve de base para preparar diversos platillos como carnes rojas, pescados, arr ...
Os enseño otra forma de comer pasta que seguro que os gusta y repetís. La salsa es muy cremosa y el pollo está crujiente por fuera y suave por dentro. Para 2 personas 200 g de tallarines al huevo.20 g de mantequilla.2 Ajos laminados.1 Pechuga limpia.1 Taza(150 ml aprox.) de caldo de pollo.½ Taza de leche.150 ml de nata (crema de leche).1Cebolla.Parmesano rallado.Sal y pimienta ...
Hola, hoy traigo esta receta de masas secas o pastas de té que preparamos habitualmente en Argentina cuando nos juntamos a tomar el té con amigas. En los cumpleaños de mi madre siempre estaban presente. Son muy fáciles de hacer y gustan a todo el mundo.Ingredientes para preparar masas secas:150 gr de mantequilla blanda75 gr de azúcar glas (impalpable)2 huevos1 cucharadita de esencia de vainilla15. ...
Ingredientes:Galletas tipo María -yo he usado 2 paquetes de Marbú Dorada-Leche evaporada -yo he usado un bote de leche Ideal de 525 gr ()-Leche condensada -yo he usado una lata de 740 gr-Queso crema -yo he usado una tarrima de 200 gr de Philadelphia-Limones -yo he usado 2 grandes-Preparación:Raya la piel de los limones y resérvala.Saca el zumo de los limones y resérvalo.En un bol mezcla bien la. ...
4 recetas con aceite de oliva que recopila en este post el autor del blog THE COOKING LAB.
¿Como van esos preparativos de navidad? Aquí estamos después de un tiempo sin poder hacer una receta, pero han sido días complicados y estoy tratando de organizarme para mantener un poco el ritmo hasta que todo pase, nada mejor para el streess que hacer una buena y facil receta "PANDORO" si es de amasar mucho mejor por allí votamos todos esa energía ¿te ha pasado? ¿a que si?.Nada me es mas grato ...
Aquí está el resultado de mi intento por hacer una rosca de reyes diferente.Ya había publicado anteriormente una receta para rosca de reyes que resultó muy sabrosa; sin embargo, el hecho de que la rosca solo lleve los adornos por fuera no deja de decepcionarme un poco. Este año he querido probar algo diferente, se trata del Bolo Rei, la versión portuguesa de esta corona que se consume para el día. ...