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pizzas y empanados
recetas fáciles
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Estos crepes quedan increíbles, y se pueden tomar rellenos, fríos o calientes, o disfrutar de su sabor solos.
hojaldres y masas
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especiales
comer al aire libre
recetas para llevar de excursión
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Llega el buen tiempo. Apetece pasar más tiempo fuera de casa. Aquí, recetas para comer al aire libre
Ideas para comer al aire libre. Recetas fáciles de hacer, comer y llevar para excursiones y para degustar en el jardín o terraza.
empanada
recetas de primeros
10 recetas de empanadas. Un recetario de lo más completo de empanadas hecho por el blog La Cuchara Azul. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/lacucharazul y descubre más ideas.
Dulces
Repostería
Como cada 4 de Noviembre, la cocina Typical Spanish publica un recopilatorio de recetas típicas de cada lugar de España. #díadeldulcetypicalspanishPara esta vez, donde se cumplen 5 años desde que se iniciara este reto, he escogido este dulce que bien pudiese ser una milhoja, lo conocí cuando fui por 1ª vez a Vejer de la Frontera (Cadiz), que es el pueblo de mi marido y familia política, ya hace m ...
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Postres
Pasteles
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INGREDIENTES 1 placa de hojaldre fresca 3 claras de huevo 160 g de azúcar Agua para cubrir el azúcar Canela Virutas de chocolate para adornar ELABORACIÓN DE MERENGUES ITALIANOS Extendemos la masa de hojaldre y con un vaso, hacemos las bases, las espolvoreamos con azúcar y las pinchamos con un tenedor, horneamos a 180ºC. Mientras tanto, ponemos en un cazo el azúcar y cubrimos con agua, ponemos a ...
Recetas dulces
crema pastelera
fresas
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Con esta receta de hojaldre de fresas con crema pastelera casera tendrás una receta de postre con la que siempre vas a quedar bien porque va a gustar a todo el mundo. Y si tus invitados ya te traen un delicioso postre, siempre la puedes sacar para el café o para la merienda.Nosotros hicimos esta tarta de hojaldre con fresas y crema para celebrar la diada de Sant Jordi tan popular en Cataluña. Este ...
hojaldres salados
entrantes
Se acercan una fechas muy señaladas, en las que las cenas y comidas son muy habituales acompañados de nuestros familiares. Y son una fechas en las que nos esmeramos en ofrecerles lo mejor, tanto en aperitivos como en el resto de de los platos.Uno de los entrantes que no puede faltar en nuestras mesas festivas es el jamón.Hoy os dejo unas tostas de jamón de bellota que quedarán estupendas en vuestr ...
carne
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Solomillo Wellington
Hoy vamos a preparar que es tradicional en Navidad, es de origen Anglosajón. Pero se ha estendido más en la gastronomía española. https://es.m.wikipedia.org/wiki/Buey_WellingtonA cocinar, a los fogones….Ingredientes; 600gr de solomillo de buey 250gr de champiñones 1 cebolla 100gr de paté 500gr de masa de hojaldre 2 huevos Vino tinto Perejil y mantequilla Caldo de ave Aceite, pimienta y sal. ...
Postres
Recetas en Vídeo
Recetas Paso a Paso
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Tarta de Frutas y Crema Pastelera: En esta receta os quiero enseñar cómo hacer esta riquísima Tarta, que es una tarta fácil de hacer, rápida de preparar y ya veréis lo rica que queda.Ver vídeo debajo…Ingredientes de la Receta de Tarta de Frutas y Crema Pastelera 1 Plancha de Hojaldre 1 Hoja de Gelatina Frutas Variadas: 2 Plátanos, 2 Kiwis, 100 gr. de Fresas, Melocotón en Almíbar PARA LA CR ...
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Entrantes
Los fogones de elbullir
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INGREDIENTES Para las bolitas: 1 lata grande de atún o bonito del norte en escabeche (se puede sustituir por caballa, ventrescas, inclusive sardinas, etc.) 2 pimientos del piquillo en conserva Semillas de sésamo (yo utilicé semillas de sésamo verde al wasabi) Una cebollita francesa Aceite de sésamo Para el rebozo: 2 huevos Harina especial para rebozos Pan rallado Aceite especial para fritur ...
salir y viajes
castilla y león
espacio natural
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Un viaje idóneo para los amantes de la naturaleza. Conocer rincones secretos de España siempre es aconsejable.
Aperitivos y entrantes
Salados
Este mes nos ha tocado para el reto #Asaltablog, asaltar la cocina de Guille Osorio que tiene un blog chulísimo "No me comes nada". Me he pasado mucho por tu cocina y me ha encantado todo lo que he visto y también conocerte un poquito más. Eres simpático y muy gracioso.Espero que disfrutes mucho este domingo cuando veas todos los robos, yo me he llevado esta empanada de beicon y dátiles que estaba ...
Sin categoría
Rosas de Hojaldre y ManzanaSi quieres sorprender a tus invitados les puedes preparar estas Rosas de Hojaldre y Manzana que son muy fáciles de hacer en casa y seguro que te quedarán muy buenas. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestra página www.elfornerdealella.comPara hcer la Crema Pastelera clica aquí INGRE ...
postres
galletas
galletas de hojaldre
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Galletas de hojaldre fritas Esta receta es muy, pero que muy sencilla, solo debéis tener cuidado al freír la masa de hojaldre.El aceite no debe estar ni muy frío, ni muy caliente y no debéis darles la vuelta, antes de hora. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Aceite de girasol Azúcar glas Un corta galletas o vaso PreparaciónPara empezar a preparar esta sencilla receta, tendremos que tener el hoj ...