Aquí está el resultado de mi intento por hacer una rosca de reyes diferente.Ya había publicado anteriormente una receta para rosca de reyes que resultó muy sabrosa; sin embargo, el hecho de que la rosca solo lleve los adornos por fuera no deja de decepcionarme un poco. Este año he querido probar algo diferente, se trata del Bolo Rei, la versión portuguesa de esta corona que se consume para el día. ...
Los molletes los hice con; 500gr de harina de fuerza, 50ml de aceite, 150ml de leche, 150ml de agua, 10gr de sal y 15gr levadura fresca. Para la elaboración; Mezclé todos los ingredientes con la amasadora, dejándola masa muy blanda y elástica, dejé reposar en un bol con un paño encima durante una hora, elevó bastante. Fui cogiendo trocitos pequeños, formé bolitas y fui colocando a la bandeja aplas ...
A veces es difícil conseguir que nuestros peques coman bien, pero ¡no tires la toalla! Aquí tienes ideas que les gustarán y son saludables.
Para tomar como brunch o para cuando se te antoje. Esta receta de JALEO EN LA COCINA es apetecible siempre.
Hoy te vamos a mostrar cómo hacer mejillones rellenos gratinados al horno. Este marisco (conocido comúnmente como mejillones o choros) da mucho juego. El aspecto de los que hemos preparado aquí recuerda mucho al de los mejillones tigre, ¿verdad?. No obstante, nuestra receta de mejillones rellenos es distinta a la de los mejillones tigre. Nos atreveríamos a decir que es mucho más fácil y men ...
Ingredientes1 láminas de masa quebrada1/2 pechuga de pollo1 cebolla1 calabacín8 champiñones2 huevos200 ml de nata líquida para cocinar (o leche evaporada)SalPimienta negraAceite de oliva virgen extra1 cucharada de lecheElaboración Pochar en una satén a fuego lento la cebolla previamente picada. Cuando empiece a dorare se le añaden los calabacines y los champiñones picados. Después se añade el poll ...
Bizcocho y mousse de polvorón, muffins de turrón....aprovecha los excedentes de dulces navideños
No es que ultimamente esté obsesionada con la patata, pero es que hacía tiempo que tenía pendientes estas recetas y las iba dejando por pereza o porque se me olvidaba simplemente cocer unas cuantas y reservarlas para mis recetas dulces.Aunque ahora puede parecer algo raro, incluir la patata cocida en las masas dulces nos da una textura espectacular y ayuda a que permanezcan más tiempo tiernas.Esto ...
Las albóndigas de pollo y jamón que haremos esta mañana son un bocado exquisito, si estás buscando recetas fáciles y ricas para preparar los menús del fin de semana pon esta receta de albóndigas en la lista, los tuyos te lo agradecerán enormemente. La mezcla para hacer albóndigas puede ser muy variada, todo depende del gusto de cada cual; carnes, pescados, e incluso hortalizas, son ingredientes a ...
HOJALDRE RELLENO DE CHOCOLATE, ALMENDRA Y PLATANO
Te mostramos que ingredientes y los pasos que necesitas para hacer un rico timbal de arroz. Ingredientes para hacer un timbal de arroz 1- 1/2 cebolla picada 2- 2 cucharadas de aceite 3- 1 cucharada colmada de harina 4- 1 taza de leche 5- 1 cucharadita de mostaza 6- sal 7- queso rallado 8- 2 huevos 9- 1 taza de arroz cocido 10- manteca PREPARACIÓN Dorar la cebolla en el aceite, agregar la hari ...
Prepara buñuelos de viento para el próximo 1 de noviembre con el completo paso a paso que comparten desde el blog UHMMMCOOKIES!! ¡Escoge el relleno que prefieras para completarlos!
Lomo de cerdo con salsa de puerro y ajo Esta es una de esas recetas perfectas para los días en los que no sabes que vas a preparar de cenar, y te apetece ligero y sano. Aquí te dejo la receta de Lomo de cerdo con salsa de puerro y ajo, que está deliciosa. Ingredientes: Para 4 personas 8 filetes de lomo de cerdo 2 puerros 3 dientes de ajos Una copa de brandy 200 ml de leche evaporada o crema de le ...
Gambas y calabacín son dos ingredientes quedan deliciosos juntos y, por esto, se encuentran emparejados en varias recetas italianas. Hoy te voy a enseñar a realizar la pasta con gambas, calabacín y azafrán. Un primer plato de pasta cremosa , cuya consistencia se alcanza fácilmente sin utilizar nata o crema de leche. El toque segreto es el bisque, un fumet realizado con las mismas gambas y que da. ...
Esta es otra de esas recetas que repetiré seguro porque quedó deliciosa. Se pueden sustituir los espárragos por ajos tiernos, calabacín,... y el pavo braseado por jamón york o serrano, salchichas, gambas,... y hacerlo a nuestro gusto. Hoy lo he hecho con espárragos que están de temporada y pavo braseado que tiene un toque ahumado muy rico. -7 patatas pequeñas peladas-un manojo de espárragos verd ...
Como cada año por estas fechas preparamos nuestro roscón de reyes casero. Después de hacer roscón de reyes súper esponjoso, rosca con leche condensada y roscón de chocolate, esta vez se me ha ocurrido incorporar lágrimas de chocolate a la masa, te aseguro que si eres chocolater@ es un gran acierto sin duda alguna. ¿Tú también estás pensando en el roscón de reyes? No me extraña porque para much@s, ...
Salsa de queso, salsa de tomate mexicana y guacamole. Te apuntan las 3 recetas desde el blog EL RESTAURANTE DEL FIN DEL MUNDO.
Guinness cupcakes con buttercream de queso al limón. Te va a encantar el contraste de sabores. No te pierdas el paso a paso de la receta del blog Los Delantales de Julio y Carmen.