Media bandeja-semillero de lechugasComo sabréis, recientemente me he mudado a una nueva casa con un nuevo terreno. Desde entonces he ido haciendo semilleros y siembras para preparar la temporada que nos viene, y he labrado cuatro bancales de 2m x 90cm. En dos de ellos están los restos del verano. Esos tomates, berenjenas, pimientos y sandías que me resistía a dejar abandonados. Los pepinos sufrier ...
EL HUERTO EN MAYO EL HUERTO EN MAYO. Prepárate para trabajar este mes en tu huerto, durante el mes de Mayo el huerto necesita muchas atenciones y deberás invertir bastante tiempo en él. Aún puedes seguir abonando pero no lo hagas demasiado, más vale quedarse cortos y después repetir que pasarse con el abonado y perjudicar a nuestras plantas. Te estarán agradeci ...
Ya no queda nada para Navidad, y aunque este año será un poco distinta, distante y solitaria, no por eso vamos a dejar de comer y celebrar, aunque sea online. Por eso, en estos días, he pensado retomar con unas cuantas recetas más festivas y navideñas, como este Pastel de “carne”. Que por supuesto de carne no tiene nada.Es una de esas recetas fáciles de hacer y que resultan de los más. ...
ALBORONIA, la RAE la describe como “guisado de diferentes hortalizas picadas y revueltas”.Alboronía, alboronia, boronía, moronía o almoronía; la denominada “madre” de todos los pistos, ya sean el andaluz, el manchego, el llamado tumbet mallorquín, xanfaina catalana y un largo etcétera. Un plato de hortalizas que en algunas ocasiones llevan legumbres según la zona e incluso comarca donde se cocine. ...
La receta de salsa de tomate es muy sencilla, imprescindible en la cocina, con la que triunfaréis. Lo sabéis, una buena salsa es la base de muchos platos. Salsa de tomate, pimiento y cebolla Para poneros en antecedentes a aquellos que no lo sepan, contaros que el tomate llegó a Europa con el descubrimiento de América. El origen de la tomatera silvestre se supone viene de la zona comprendida entr ...
Sembrar flores en AgostoAunque el calor aprieta fuerte y lo que apetece es darse un baño de agua bien fresquita; también hay momentos para disfrutar del jardín y el huerto. Recoger los calabacines, pepinos, tomates, judías verdes, berenjenas para preparar ricas ensaladas, pures, tortillas. Cortar albahaca, menta, orégano, salvia para elaborar ricas infusiones bien frías, añadir a un rico plato de. ...
La ciudad de Toledo ha sigo elegida Capital Gastronómica de 2016, evento que no pienso perderme como buena toledana. Y, de cara a la Navidad, se me ha ocurrido preparar un menú típico toledano y, de paso, os vais orientando acerca de esos platos que no os podéis perder de esta ciudad.Todos y cada uno de los platos están enlazados a su receta en este blog, para que podáis disfrutarlos durante esto ...
Normalmente, cuando cocinamos zanahorias tiramos las hojas, pero ¿sabías que se pueden aprovechar? Mira estas 5 recetas tan ricas que puedes hacer con ellas.
La macrobiótica, creada en los años 40 por el pensador japonés Georges Ohsawa, se define como un planteamiento dietético y de estilo de vida orientado a mejorar y conservar la salud y basado en el principio del Ying y el Yang. Ohsawa anima a volver a la alimentación simple, a los ingredientes naturales y a los alimentos estacionales de cultivo local como respuesta a los rápidos cambios que se esta ...
BIZCOCHO DE CALABACÍN Y ZANAHORIA con frutas escarchadas, un dulce muy jugoso, estupendo para postres, desayunos y meriendas. Estamos en época de frutas y verduras, por lo tanto es un buen momento para elaborar un montón de recetas utilizando estos alimentos tan saludables. Al hablar de hortalizas se nos vienen a la cabeza platos salados, pero es sorprendente el buen resultado que se obt ...
Estas Fallas (fiestas de Valencia) me apetecía hacer algo para que la gente se animara a ser mas autosuficiente y comenzara a conocer el mundillo de las plantas y el cultivo, ya que se puede iniciar en cualquier rinconcito de casa. Por esa razón, estos días, aprovechando las fiestas, decidí repartir más de 4 mil semillas ecológicas. En este artículo te cuento como fue el reparto y algunas anécdota ...
El pimentón, a pesar de su feroz “picante” es una especia muy popular conocido por las propiedades medicinales y de salud. El chili es en realidad una cápsula de fruta de la planta perteneciente a la familia con el nombre científico: Capsicum annuum. Algunos otros familiares comunes son el pimiento “normal”, tomate, berenjena, tabaco, etc. La planta de pimiento e ...
Decoración y diseño de terrazas.La decoración de una terraza puede proporcionarte una satisfacción impresionante, e incluso la decoración de una terraza en un ático puede convertirse en el jardín que te habría gustado tener.Decoración y diseño de terrazas.{module ANUNCIO SOBRE CONTENIDO}La decoración de una terraza puede proporcionarte una satisfacción impresionante, e incluso la decoración de una ...